㈠ 椰香小蛋糕的做法步骤图,椰香小蛋糕怎么做
食材明细
主料
鸡蛋2个
低筋面粉50g
椰蓉5g
色拉油20g
细砂糖40g
甜味口味
烘焙工艺
半小时耗时
简单难度
14
椰香满满的,咬开也有惊喜
椰香小蛋糕的做法步骤
㈡ 无水椰蓉蛋糕的做法,无水椰蓉蛋糕怎么做好吃
食材
主料
低筋面粉
200g
辅料
玉米油
50g
泡打粉
3g
全蛋液
50g
椰蓉
30g
绵白糖
50g
步骤
12.模具中涂油,倒入面糊,表面可以撒上椰蓉,
上下火,200度,15分钟,即可
㈢ 椰香小蛋糕怎么做
椰香小蛋糕
再来一张
㈣ 炼乳椰蓉小蛋糕的做法,炼乳椰蓉小蛋糕怎么做
主料
炼乳:50
鸡蛋:4个
低筋面粉:50
色拉油:35
细砂糖 :45
第二十步
20.新鲜出炉
烤箱一定要事先预热,时间最好按自已的情况来定,注意观看蛋糕色。
辅料
具体步骤
烹饪技巧
㈤ 蜂蜜椰蓉纸杯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
鸡蛋 3个
牛奶 20g
葵花籽油 20g
蜂蜜(加入蛋黄) 40g
白砂糖(加入蛋白) 20g
薄力粉(低筋面粉) 55g
椰蓉 5g
蜂蜜椰蓉纸杯蛋糕的做法
分蛋,盛蛋白的器皿无油无水。
蛋黄用手动打蛋器打发,加入蜂蜜打发,加入植物油打发,加入牛奶打发,筛入低筋面粉打发,加入椰蓉打发。
蛋白用电动打蛋器打发半分钟加入白砂糖打发至十成(即提起打蛋器蛋白竖直)。
预热十分钟180度。
先将三分之一蛋白霜加入蛋黄浆切拌和翻拌(切记划圆圈导致消泡;待搅拌均匀后一起倒入余下蛋白中继续翻拌和切拌。
倒入六个纸杯中,装到九分满,洒上葡萄干。蜂蜜椰蓉纸杯蛋糕的做法 步骤6
180度中层烤不超过25分钟。蜂蜜椰蓉纸杯蛋糕的做法 步骤7
小贴士
3、4、5这三步需要抓紧时间,不然消泡了蛋糕就膨胀的不好;切忌画圈搅拌导致消泡。