1. 看图写话小牛过生日
今天，是小牛的生日。它起了个大早，邀请了好朋友小兔、小狗和小猫来家做客。
傍晚，门铃响了，小兔、小狗、小猫来啦!它们送给小牛一个大大的蛋糕!小牛许过愿，准备分蛋糕了，可是犯了愁:“怎么分呢?”小牛说:“今天是我过生日，我应该吃最大的一份!”小狗说:“我最喜欢吃蛋糕了，最大的一份应该给我!”小猫气冲冲地说:“我年龄最小，最大的应该给我!”小兔看大家争得面红耳赤，就说:“大家听我说，今天是小牛的生日，我们应该高高兴兴的，我看，我们有四个人，把蛋糕平均分成四份，每个人同样多，都吃蛋糕的四分之一，好不好?”于是，小兔先把蛋糕从中间切开，分成了两份，再把两份切成了四份，分给了大家，大家都笑了，都津津有味地吃起了蛋糕!
2. 生日蛋糕小牛怎么做
是牛的形状，还是牛的图案。
牛的形状，需要去某宝买模具，烤好蛋糕，抹上奶油就好了。
是牛的图案的话，就有好几种做法了，
1。画功好的可以直接在抹好奶油的蛋糕上画。
2。不好的，可以拿根牙签在抹好奶油的蛋糕上先画出轮廓，然后裱上有颜色的奶油。
3。画功再差点，可以去某宝上拍糯米纸，然在电脑上打印出来，某宝上有具体做法。可以用巧克力或者奶油都可以，很简单的。
4。想再省心点，就直接去某宝打数码糯米纸打印，把你想要的图案发给店主，想打什么打什么，
寄过来，直接放在蛋糕上，美美哒。。。毛爷爷也可以哦。
3. 幼儿园大班教案
作为一名专为他人授业解惑的人民教师，编写教案是必不可少的，教案有助于学生理解并掌握系统的知识。那要怎么写好教案呢？下面是我整理的幼儿园大班教案6篇，仅供参考，欢迎大家阅读。
幼儿园大班教案 篇1
活动目标：
1、充分感受月光长廊优美宁静的情境，从而发现大自然的美。
2、知道不打扰别人，愿意和大家做朋友。
3、能分析故事情节，培养想象力。
4、能安静地倾听别人的发言，并积极思考，体验文学活动的乐趣。
活动准备：
《月光长廊》ppt、背景音乐《舒伯特小夜曲》。
活动过程与指导：
一、图片导入：
1、老师带来了一张图片，看看这是在什么地方？
2、你们觉得这儿美不美？哪里很美的？
3、假如你在这么美的月光下，你想干什么？
二、欣赏故事，理解作品，体会意境：
1、这儿最美，小朋友都想在这里唱歌跳舞做游戏了。你们知道吗，小动物也来了，想想看它们会在这里干什么？
2、到底在干什么？我们一起来听一听故事，看看与你们讲得一样吗？听仔细了，故事名字叫《月光长廊》。
3、看ppt，教师轻讲故事插问：在长廊的另一头响起一个声音"喵"，它是谁呀？你认为小老鼠害怕吗？
突然传来"呱"的一声，把大家吓了一跳，会是谁呢？
小狗会加入到朋友中去吗？让我们一起去看看。
故事后提问：
故事里发生的事情与你们讲的一样吗？
哪些事情是你没有想到的？你有哪些是不理解的？
辅助提问：
故事里为什么猫与老鼠成了好朋友？
青蛙为什么会叫起来？
但又为什么立刻停住了捂住自己的嘴巴？
小狗采花的行为对不对？为什么小狗会忍不住去采花？
讨论：在月光长廊里，你最喜欢哪个小动物？为什么？
4、欣赏ppt配乐故事提问：你喜欢这月光长廊吗？听了以后有什么感觉？
让孩子听着音乐与朋友跳舞。
三、总结：
我们的生活中的长廊也这么美。生活中还有许多美的地方，我们去找一找还有哪些地方也是很美的。
教学反思：
大班的孩子有着敏感的感觉与丰富的想象力，他们对大自然的一切事物有着不可抑制的好奇心，在他们的世界里，一些大人看来是微不足道的日常琐事，往往成为孩子们一个个自我认识的故事。《月光长廊》这一优美的文学作品讲述的就是发生在大自然中的月光长廊里的故事，它能让孩子充分感受月光长廊优美宁静的情境，从而发现大自然的美。因此，在"亲亲大自然"主题活动中选择了这一教学内容。
幼儿园大班教案 篇2
【活动目标】
1、了解几种小动物过冬的方式
2、懂得关心小动物，萌发关爱动物的美好情感。
【活动准备】
《动物怎样过冬》录像、动物的六种过冬方式卡片各1张，六种过冬方式的代表动物卡片各2张，《小动物怎样过冬》音乐。
【活动过程】
一、导入：请幼儿欣赏音乐《小动物怎样过冬》引出课题。
小朋友，你们喜欢听音乐吗？今天我给大家带来一段非常好听的音乐，我们一起来听一听吧？（播放《小动物怎样过冬》）
提问：刚才歌曲里唱的是哪个季节？冬天冷不冷？在冬天我们都穿上了什么样的衣服？可你们知道小动物是怎样来度过寒冷的冬天吗？
二、基本部分：
1、播放视频录像，引导幼儿观看录像，了解几种常见动物的过冬方式。
2、边引导孩子回忆录像，边出示每一种过冬方式的图片，让幼儿了解过冬方式的名称。
刚才，录像里你都看到了哪些小动物？它们分别是采取什么样的方式来过冬的。
（1）蜜蜂、蚂蚁。提前准备过冬的食物，这种方式称之为“储存食物”也叫“躲藏”像这种过冬方式的动物还有哪些呢？（引导幼儿讨论回答，老师可做小结归纳）
（2）青蛙、蛇。整个冬天都在泥土里睡觉，这种方式称之为“冬眠”，像这样的过冬方式最常见的小动物还有哪些？“乌龟、刺猬……”。
（3）老虎、狮子、狗等动物，它们靠换毛的方式过冬，这种方式称之为“加厚皮毛”，像这样的过冬方式我们身边还有哪些动物？
（4）燕子，大雁等候鸟，它们在冬天来临前就飞往南方去过冬，这种方式称为“迁徙”或“迁移”
（5）还有一些小动物，它们的过冬方式与前面的那些都不一样，我们一起看看它们是怎样过冬的。（出示蝗虫产卵图片）这是什么动物？它们是怎样过冬的？引导幼儿了解这种方式是“让卵过冬”，像这样的过冬方式还有“螳螂”（出示图片）
（6）（出示蚊子、苍蝇图片）小朋友，你们看，这是什么图片，你们认识吗？你知道它们是怎样过冬的吗？它们在冬天里，飞进人们暖和的屋里过冬，这种方式是“躲在安全的地方”。你们喜不喜欢它们？它们是害虫，所在在家里看到了这些东西，要赶紧消灭它们。
3、请幼儿评选“动物过冬方式之最”
小朋友，在动物的几种过冬的方式里，你认为，
最懒的过冬方式是————（冬眠）
最勇敢的过冬方式是———（迁徙）
最聪明的过冬方式是———（加厚皮毛）
最勤劳的过冬方式是———（储存食物）
最有爱心的过冬方式是——（让卵过冬）
最该挨打的过冬方式是——（躲在安全的地方）
4、引导幼儿根据已了解的过冬方式进行分类，激发幼儿关爱动物的情感。
我这里有很多小动物的图片，它们都想找到自己的过冬方式去过冬，小朋友愿意帮助它们吗？
三、结束部分
我们一起到院子里找一找，还有没有需要我们帮助过冬的小动物。伴随音乐离开活动室。
幼儿园大班教案 篇3
活动目标：
1、了解故事内容，知道《八仙过海》是中国的神话故事。
2、能大胆讲述自己的想法，理解“各显神通”的含义。
3、能分析故事情节，培养想象力。
4、萌发对文学作品的兴趣。
活动准备：
1、活动前知道八个神仙的名字及各神仙所拥有的宝物；会念儿歌《八仙及宝物》。
2、磁性图片：八个宝物；一张大图片：八仙图。故事录音带。
活动过程：
1、认识八仙及宝物。
⑴、师：小朋友，我们是凡人，那么能在天上腾云驾雾飞来飞去的人就是——神仙。每个神仙都有各自的宝物。这儿有些宝物，你认识吗？你知道是哪个神仙的宝物吗？（教师出示八个宝物，幼儿分别讲述）
师小结：这些是八个神仙的宝物，他们有个共同的名字叫暗八仙。
⑵、师：说到神仙，神仙就来了，看看有谁呀？谁会将宝物送到各个神仙的手中？（幼儿将各宝物与八个神仙匹配）
⑶、师：有首儿歌说的就是八个神仙及他们的宝物，谁会念？我们一起边做动作边念。
2、欣赏故事《八仙过海》。
⑴、师：想听八仙的故事吗？仔细听！（教师讲述故事第一段）
听完提问：你们猜猜八仙会怎么过海？
吕洞宾是怎么提议的？（吕洞宾对众神仙说：“今天飞过东海，便显不出咱神仙的本事，不如让宝物带着我们漂洋过海吧。”）
那么八仙会如何利用宝物过海呢？请你和旁边的小朋友讨论一下。（幼儿讨论后，请他们讲述自己的想法）
⑵八仙究竟是怎样过海的呢？我们接下去听故事。（教师讲述故事第二段）
听完提问：八仙是怎么利用各自的宝物过海的？
⑶完整地听一遍故事。（教师放故事录音带）
听完提问：谁来给这个故事取个好听的名字？（《八仙过海》）
这个故事中还藏了个成语“八仙过海，各显神通”。你们知道各显神通是什么意思吗？
4、师小结：《八仙过海》是中国的一个神话故事。中国有许许多多的神话故事，闻名全世界。
附：故事《八仙过海》
今天是王母娘娘的生日，天宫里来了好多的神仙为她祝寿。
有八个神仙驾着白云也来到了天宫，他们是：汉钟离、铁拐李、张果老、吕洞宾、蓝采和、韩湘子、曹国舅、何仙姑。
祝完寿，八个神仙结伴回家。他们飘飘荡荡降在东海边上。
吕洞宾对众神仙说：“今天飞过东海，便显不出咱神仙的本事，不如让宝物带着我们漂洋过海吧。”众神仙齐声说：“好！”
大胡子铁拐李取下药葫芦，往海中一抛，葫芦马上变成了一艘大船。铁拐李跳上葫芦，“扑通扑通” 过了海。
大肚皮汉钟离把手中的芭蕉扇往海中一丢，一张大如席子的扇子铺在了海上。汉钟离躺在扇子上，“呜啦呜啦”过了海。
“驾”，白胡子张果老倒坐在毛驴上，“得儿得儿” 过了海。
轻飘飘的吕洞宾把宝剑抛入海中，骑上宝剑。剑划开水面，“哗啦哗啦” 过了海。
何仙姑把荷花轻轻放入水中，荷花一下子铺开了好大一片。何仙姑站在荷花上，犹如出水芙蓉，“呼啦呼啦” 过了海。
韩湘子的玉笛到了水中，不仅可以当船，水击笛孔时还有音乐响起。“嗵”，活泼的韩湘子蹦到了玉笛上，“哧溜哧溜” 过了海。
蓝采和的大花篮入水后滴水不漏。爱穿一只鞋的蓝采和一边散花，一边“扑哧扑哧” 过了海。
曹国舅见众仙已过海，不慌不忙地将自己的玉板排开放在水上，象一只竹筏，“卟”，笑眯眯的曹国舅踏到玉板上，“啪嗒啪嗒” 过了海。
“快来看啊，八仙过海，各显神通！”虾兵蟹将都忍不住叫了起来。
儿歌：八仙及宝物
钟离宝扇自摇摇，拐李葫芦万里烧，果老鱼鼓星相卦。
洞宾掷起手中剑，采和一手把篮挑，湘子横吹一品笛。
国舅曹公双玉板，仙姑如意立浮桥。
幼儿园大班教案 篇4
活动目标：
1．感知、尝试将规则图形二等分、四等分。
2．通过分蛋糕游戏感知理解图形的分合变化。
3．在数学活动中体验探索发现的快乐。
4. 进一步提高幼儿对数学活动的兴趣及动手操作能力.
5. 引导幼儿积极与材料互动，体验等分的乐趣。
活动重难点：
活动重点：能通过游戏操作把图形等分。
活动难点：感知理解一个图形能够分成相同的几部分。
活动准备：
1．幼儿操作学具：每小组若干正方形和长方形彩纸。剪刀，黑色水彩笔。每组一个空的小篮子。
2．教具 ：自编故事《小熊过生日》，讲述小熊过生日请朋友吃蛋糕，随着来访朋友的人数多少需要用不同的方法平分蛋糕。自制正方形、长方形蛋糕图片，小熊、小猪、小马、小牛图片。教师用正方形和长方形白纸若干张。水彩笔。黑板。事先画好的分割完成图（见教材，去掉分割长方形的不等梯形）。
活动过程：
一、复习拼图，感知回顾图形的分合关系。
1．用大小不一的三角形、长方形，找到一样的朋友拼成正方形、长方形。
2．幼儿操作的时候教师参与观察了解幼儿的拼法，了解现有经验。
故事引入，初步感知分蛋糕。
1．小熊过生日请朋友吃正方形的蛋糕，来了一只小猪好朋友，两个人怎么分吃蛋糕？
教师鼓励幼儿设想分蛋糕的方法，说明要把蛋糕分成两个一样大的部分，倾听幼儿表达想法，询问用什么方法才能使蛋糕分好的两块是一样的，肯定幼儿的设想并请幼儿前来尝试用纸尝试对角折、对边折的方法折出印痕、画线条，详细讲解过程，使幼儿看见正方形蛋糕被“画”成了两个三角形和两个长方形，将图形留在黑板上，问问幼儿在哪里见过这样的图形。
2．教师小结：先把正方形对角和对边折纸、再画线的方法可以把正方形蛋糕分成两块一样的。
二、初步尝试操作。
1．给小熊分蛋糕。幼儿用刚才看见的方法用剪刀把正方形彩纸折、画、剪成二等分图形，把分好的图形放在小组桌子中间的小篮子里。
2．幼儿分割的时候，教师观察、互动，和幼儿交流讨论自己是怎样分的，分好的两块蛋糕是不是一样大的，给幼儿分好的图形拍照。
3．看照片小结幼儿的成功尝试，说明一块蛋糕分成了两块一样大的，幼儿会发现在正方形里，对边折的时候竖线和横线分割出的图形是一样的。
4．故事继续，图形引申。
——教师 ：小熊和小猪都喜欢吃蛋糕，小熊的蛋糕很快吃完了，其实小猪也带了蛋糕：长方形蛋糕！这该怎么分呢？
——鼓励幼儿思考用刚才折纸的经验进行对角折、对边折、画线条。
——发现长方形折后和正方形蛋糕的形状不同，也发现横对边折和竖对边折折出的图形是不一样的，把折好、画好线条的图形和正方形的一起陈列，观察它们的不一样。
——幼儿把长方形图形剪成二等分图形，放在小篮子里。
——幼儿操作的时候，教师给剪好的图形拍照。
5．观看照片小结。长方形也可以分成两个一样的图形，分享交流大家是怎样分的。
三、运用已有经验探索四等分，提升思考和实践能力。
1．教师 ：又来了两个好朋友，小马和小牛，他们也带了正方形和长方形的蛋糕来祝贺。4个人怎么分蛋糕？
2．根据幼儿意愿例如先分正方形。师生讨论怎样把一个正方形分成4个一样的。教师：刚才我们用了对角折、对边折的方法，折了一次。现在要分成4份，还是用这个方法吗？怎么折？折几次？
——请幼儿示范，如对角折纸、画出线条。
——还可以怎么折？另取一张纸，对边折纸。
——还有其他方法吗？如幼儿说不出，教师可以鼓励幼儿思考折叠的不同方向，或者说出自己和大家不一样的办法，进行示范。
3．长方形的蛋糕怎样分成4份呢？
————请幼儿示范折纸、画出线条。
——还能怎么折？另取一张纸。
还有其他方法吗？如幼儿说不出，教师可以鼓励幼儿思考折叠的不同方向，或者说出自己和大家不一样的'办法，进行示范。
——把折好、画出线条的图形出示在黑板上。
4．问问幼儿在哪里见过这样的图形？都是正方形和长方形变化出来的，它们和刚才只折一次的图形有什么不一样？
5．幼儿操作把正方形和长方形四等分。教师观察幼儿的操作，帮助个别幼儿进一步梳理折纸分割的方法，对幼儿的细心提出积极的鼓励和肯定。并为幼儿的操作结果拍照。
——在长方形四等分中，幼儿可能会有竖着等分的现象，使得长方形被分成了4个长细条，这也是一种分法，教师应予以说明和肯定。
6．观看照片小结。把正方形和长方形分成4份，要用到和分成2份一样的方法，但需要多折、多画、多剪，分好的几个图形就是一样的。
四、回顾、总结。
1．在黑板上竖排出示正方形和长方形图片各一张，和幼儿一起回顾、讨论二等分、四等分的方法。
2．随着幼儿的回顾、表达，教师在每个图片的的右侧贴上事先画好的分割完成图，如对应正方形图片的是一张画着一条对角线的正方形，画着一条中间分割线的正方形，画着两条对角线的正方形，画着中心十字线的正方形，画着竖线分割成四块的正方形。长方形同理出示。
3．师生共同观看，用归纳、表述的方式整理思考，巩固习得经验。
延伸活动：
1、把幼儿操作剪好的小图形分类、压膜，放在科学区域，供幼儿练习拼图和分割，巩固对图形分合的经验认识。
2、在数学活动中继续开展图形认知活动。
3．鼓励幼儿在家里找一找由几个小图形拼成一样家具等的物品将数学经验运用到生活中去，又使幼儿的生活经验能够迁移到后续数学活动中，不断增长新经验。
幼儿园大班教案 篇5
活动目标：
1、引导幼儿根据画面大胆想象故事情节，培养幼儿的发散性思维。
2、启发幼儿用比较清楚的语言表达自己的想法，培养幼儿大胆讲述的习惯。
3、激发幼儿参与文学活动的积极情感。
4、引导幼儿细致观察画面，激发幼儿的想象力。
5、能安静地倾听别人的发言，并积极思考，体验文学活动的乐趣。
活动准备：
多媒体课件，指偶小猪、小鸟和狐狸各一。
活动过程：
一、谈话导入。
二、幼儿想象故事情节。
1、看课件，听教师讲故事第一段
幼儿想象：狐狸看到了红通通的大苹果，它的心里会想些什么呢？狐狸真想吃苹果呀，他会怎么跟小猪说呢？
2、看课件，教师讲述第二段故事。
幼儿想象：狐狸会想什么办法呢？
3、你们说的办法都很合理，但是这只狐狸想的办法和你们的有点不一样，我们来看看吧。看课件，教师讲述第三段。
幼儿想象：小猪想和狐狸换一个苹果做种子，狐狸愿不愿意用它的假苹果和换小猪的真苹果呢？它会怎么说呢？
4、看课件教师讲述第四段故事。
想一想：狐狸的苹果是假的，可是小猪还不知道呢，你们想不想让善良的小猪上当吗？你有什么好办法吗？
5、接下来到底发生了什么事？看课件，教师讲述最后一段。
三、根据课件，完整欣赏故事。
四、分段讲述。
边看老师出示指偶边学习讲述故事。
重点学一学小鸟、狐狸和小猪的话，注意语气表情。
理解词语：珍贵、摇头晃脑。
五、小猪、狐狸、小鸟这三个动物你最喜欢谁？为什么？
活动反思：
今天语言活动的内容是“会爆炸的苹果”，这是一个故事。组织时，我一改以往的模式，没有先讲故事，而是先让幼儿自己看图片，并根据图片内容猜测、想象故事的内容和情节，然后让幼儿充分表述自己对图片的理解。虽然幼儿讲得都是零零碎碎的，只抓住了画面上一个方面的内容，但幼儿的想法却是各式各样的，充分发挥了幼儿的观察力和想象力。最后的关于“如何戳穿狐狸的骗局”的讨论中，幼儿也是各抒己见，连平时很少发言的幼儿也都参与了进来。
听着孩子们充满稚趣的话语，看着孩子们兴奋激动的表情，我突然似乎领悟到了什么。的确，在这样一种氛围的活动中，孩子们找到了自我，他们活动的自主性也得到了充分体现。
幼儿园大班教案 篇6
教学目标：
1、感受用颜料作画的乐趣。
2、运用点、线、面可以设计出美丽的图案
3、尝试用颜料经过转印，设计美丽的地毯。
教学重点： 选择各种喜欢的颜料来堆积。
教学难点： 颜色的搭配和利用。
教学准备： 各种颜料若干；油画笔每种颜料2支；
制作蛋糕的录象片段等。
教学过程：
1、由生日蛋糕导入引起幼儿的兴趣。
教师：这几天小朋友练习跳绳很认真，还取得了很大的进步，为奖励大家。今天老师给大家带来了一件礼物，你们一起来猜一猜是什么礼物？
2、讲解绘画的方法，激活幼儿的思维。
（教师出示生日蛋糕）
（1）教师：你们喜欢这个礼物吗？大家一起看这个蛋糕漂亮吗？
教师：我们小朋友过生日的时候爸爸妈妈都会为自己买一个大大的生日蛋糕，还有的把蛋糕送到学校里来和小朋友一起过生日，那你们知道生日蛋糕是怎样做出来的吗？昨天，老师到蛋糕店拍了一段做蛋糕的录象，你们想看吗？
（教师播放录象）
（2）你们看到蛋糕店叔叔是怎样做生日蛋糕的？
（3）教师演示制作奶油蛋糕表花的基本方法几效果展示。
（点、线、面）
（4）教师：如果老师告诉大家，可以用这个做蛋糕的方法来画画，你们相信吗？
3、教师讲解绘画要求。
（1）教师：今天我们的课题是：“生日蛋糕的联想”，老师希望小朋友尝试用做蛋糕的方法来进行绘画。
（2）讲解作画过程：
a）将整张纸对折，在纸上画出半只蝴蝶外形。
b）在纸上用颜料进行点、线、面的绘画。（颜色可以自己选择，色彩搭配要和谐）
c）小心把纸张对折，进行颜料转印。（等待颜料自然凉干，这一步要一次完成，出现的颜料肌理效果最好）
4、幼儿作品展示。
（1）幼儿互相评比，谁制作的蝴蝶最好看？为什么？
（2）教师总评。
（3）你还能用这个方法来做其他的动物吗？大家一起试一试。
4. 求怎么做小蛋糕小点心也可以！！！
蛋糕：
1。抹茶蛋糕
工具：8寸活底模（俺加了个伪烟囱，露露空罐外包锡纸）
材料：鸡蛋5个、低筋面粉90克，色拉油(无味蔬菜油，我用玉米油)60克，鲜牛奶60克，细砂糖70克(加入蛋白中)，细砂糖30克(加入蛋黄中)、抹茶粉10克、白醋几滴或者塔塔粉1克加入蛋白中
准备：面粉抹茶粉混合过筛，蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水。
制作：
1.用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，加入1/3的细砂糖。
2.继续搅打到蛋白开始变浓稠，呈较粗泡沫时，再加入1/3糖。
3再继续搅打，到蛋白表面出现纹路的时候，加入剩下的1/3糖。继续搅打。
4.当提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个直立的尖角，就OK了。
5.个蛋黄加入30克细砂糖，用打蛋器轻轻打散。不要把蛋黄打发。（此时开始预热烤箱150度）
6.依次加入色拉油和牛奶，搅拌均匀（色拉油最好分次加）。再加入过筛后的面粉，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。
7.盛1/3蛋白到蛋黄糊中。用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(从底部往上翻拌，不要划圈以免蛋白消泡)。翻拌
均匀后，把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中，轻轻翻版均匀，直到蛋白和蛋黄糊充分混合。
8.将拌好的蛋糕糊倒入模具抹平，端起模具在桌上用力振两下，震出大气泡。
9.进烤箱150度，55分钟 。（我的烤箱‘美的25升’125度75分钟）
10.出炉后在桌上用力摔两下，振出热气，防止塌腰。马上倒扣至凉，30分钟后脱模。
2蓝莓慕斯蛋糕
材料：
糕体：普通戚风蛋糕一只
慕斯：蓝莓酱50~60克，葡萄味QQ糖一大包70克，奶油400ML
镜面：葡萄味QQ糖30克
做法：
先把蛋糕横切成三片，取两片分别剪掉一圈，使蛋糕比蛋糕模略小，备用。
我只把上面的蛋糕皮削了，想着要吃多点蛋糕啊~~结果预算不足，奶油快盖不住了，呵呵~
1、 将50克的蓝莓酱加两匙热水搅化开
2、 70克的QQ糖加两匙热水，再隔热水搅融化
3、 400ML的奶油打发成奶昔状
4、 奶油加入蓝莓酱拌匀
5、 再加入QQ糖浆拌匀
6、 在蛋糕模里放入一片蛋糕
7、 拌好的奶油浇一半，把模具震荡几下使之平整
8、 再放入第二片蛋糕
9、 全部奶油全倒进去，震荡、用勺子抹平表面
10、 把蛋糕连模放入冰箱冷藏2小时
11、 30克QQ糖加一勺热水，隔热水化开，稍凉
12、 取出蛋糕，将QQ糖浆倒入，震荡平整（即成镜面），再放回冰箱冷藏4小时以上
取出蛋糕，用热毛巾裹住模具一小会儿，或者用电吹风吹一圈，就可以脱模了
天气热，这个慕斯化得很快，所以图片也不敢多拍
点心：
蛋塔：蛋挞DIY
挞液：鸡蛋1个+蛋黄5个、牛奶1.25cup、白糖1/2cup；
挞皮：中筋面粉150克、水60毫升、盐0.25勺、黄油1/2条（室温回软软一点点）；
将挞皮的材料混合，抓捏成柔软的面团，用保险膜包起放冰箱备用；
鸡蛋打散；
蛋液里加入牛奶、糖打散,尽可能让糖融化；
小筛子隔一层厨房纸，过滤挞液；
将挞皮的面团分成12个小剂子，放在蜡纸的中间，擀成直径10cm的圆片；
把擀好的圆片，用拇指压进12个muffin（马芬）模里；
看看被剪短手指甲的大拇指；
将蛋液均匀放入12个模子里，（勿过满，宁可剩些蛋液）；
烤箱预热到350°F（约192度）。将准备好的蛋塔模子小心放入烤箱的中间一层，时间定20-30分钟(根据自家烤箱的功能适当调整) ，烤至蛋液凝固、蛋塔壳边缘金黄即可。
不怕啰嗦：
1、前面说啦哈，要先剪短手指甲，第一：干净；第二：好用；
2、挞液里加的牛奶不要太凉，否则糖不易完全融化；
3、挞液里也可以加一勺香草香精或者朗姆酒（ligth Rum），可以去点蛋腥味的，小牛没有加也很好吃；
4、最好用细筛过滤一下蛋液，目的是为了滤去蛋液里的一些不易打散的“蛋体” ，而且可滤去好多泡沫，烤出来的蛋挞液表面才比较光滑；
5、喜欢找麻烦的筒子，倒蛋液以前，可以给蛋挞皮的边缘刷一些纯蛋液，可以使蛋挞烤好了更好看，不过小牛没有刷；
6、每个模子只要加八分的蛋液即可，切勿过满，因为烤的中途挞液会膨胀（拿出来又会收缩）；
7、放进烤箱时需小心端平摆好，否则易洒；
8、muffin的模子不用刷油，因为挞皮里有黄油，烤好后只需稍稍放凉，小心的用牙签画一圈，蛋挞就非常容易从模子里脱出来；
9、如果喜欢有椰丝的香味，可以烤到一半的时候，从烤箱取出，撒上适量的细椰丝，然后再烤；
10、喜欢蛋挞上有“黑糖点”的，最后可以开烤箱上火Broil,放上层烤1-2分钟，但是要小心啊，千万不要烤糊了；
11、一次吃不完的，放入保鲜盒，保存在冰箱，再吃时稍稍烤一下即可。
更多请搜索‘美食天下’，里面起码有一千种你要的东西。
至于做蛋糕的材料，可以去TAOBAO买。