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用酸奶蒸的蛋糕的家常做法

发布时间: 2024-04-13 06:33:17

Ⅰ 家常蒸酸奶蛋糕的简单做法窍门

主料

  • 鸡蛋三个

  • 面粉70g

  • 酸奶100g

  • 木糖醇14g

  • 甜味口味

  • 蒸工艺

  • 半小时耗时

  • 简单难度

  • 蒸酸奶蛋糕的做法步骤

  • 1

    所有材料

  • 2

    将鸡蛋蛋黄和蛋清分别打入两个无油无水的碗中

  • 9

    出锅喽~~

Ⅱ 的酸奶蛋糕的做法,蒸出来的酸奶蛋糕怎么

蒸出来的酸奶蛋糕

主料

酸奶(一杯)

面粉(70g)

鸡蛋(4个)

辅料

食用油(2勺)

糖(40g)

蒸出来的酸奶蛋糕的做法

1.

准备材料

2.

把蛋清和蛋黄分离。(对于没有电动打蛋器的同学,在蛋清中加几颗盐,然后放冰箱冷冻至蛋清边缘结霜,这样利于打发)

3.

蛋白,打成粗泡后,加第一次砂糖;继续打呈细陪枣腻的泡沫加第二次糖;打发成湿性泡发,此时状态桥正呈弯钩状,加第三次糖;最后,直至打发成硬性泡发,呈直立的三角形小尖

4.

蛋黄加酸奶、食用油、白糖拌匀,再加面粉搅拌成无颗粒的蛋液

5.

把打发好的蛋白分三次以切拌的方式和蛋黄糊混合均匀(千万不能打圈)

6.

把拌芦消拆好的蛋糊倒入模具,震几下,震出泡沫

7.

给模具包上保鲜膜,以防水汽进入。上锅蒸二十几分钟

8.

切块

Ⅲ 閰稿ザ钂歌泲绯

閰稿ザ钂歌泲绯

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Ⅳ 蛋糕怎么做好吃,蒸出来的酸奶蛋糕的家常做法

用料

鸡蛋 4只

浓稠酸奶 180克

玉米油 20克

低筋面粉 100克

糖 70克

柠檬汁(白醋) 几滴

酸奶蒸蛋糕(入口即化)的做法

  • 分蛋,蛋清放入无水无油的容器,放一旁备用。