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生日杯子蛋糕简单做法

发布时间: 2024-04-07 07:15:14

1. 杯子蛋糕怎么做最好吃又简单

纸杯蛋糕做法简单,好吃到飞起
这款海绵纸杯蛋糕,很适合做裱花用,既能承受住重量也不会太扎实,口感很不错,是我非常喜好用的一款。简单装饰上奶油和蓝莓,瞬间美美哒。

材料:

鸡蛋2个 细砂糖60克 低筋面粉75克 黄油23克 牛奶38克

做法:

1.黄油、牛奶放入小碗,隔水融化。(也可以放微波炉加热)

2.蛋清打至粗泡变白,加入1/3糖,继续高速打发。剩下的糖分两次加入,打发至干性发泡。(提起打蛋器,呈一个小尖角)然后分次加入一个蛋黄,搅拌均匀。

3.筛入面粉。

4.翻拌至没有干粉。

5.加入黄油、牛奶的混合液,拌至面糊有光泽。

6.把面糊舀入模具里,八九分满即可,不要强求也不要浪费,多余的面糊我用了两个纸杯装。

7.放入预热好的烤箱165度25分钟即可。烤好立刻取出,晾凉。

最后把淡奶油、蓝莓酱倒入杯里。低速打发后装入裱花袋,剪个小口挤在冷却的蛋糕上,再装饰上几颗蓝莓即可。

2. 史上最简单奶油杯子蛋糕怎么做

用料

蛋糕底(约13-14个杯子蛋糕的量):

低筋面粉 100克

蛋清 110克(约4个中等大小鸡蛋)

蛋黄 60克(约4个中等大小鸡蛋)

细砂糖 60克(加入蛋清中)

细砂糖 25克(加入蛋黄中)

牛奶 65克

植物油 50克

泡打粉 1小勺(5ml)

装饰(花嘴型号详见下文):

鲜奶油(蓝风车) 200克

细砂糖 20克

装饰物 适量

食用色素(Americolor) 适量

鲜奶油戚风杯子蛋糕(纸杯蛋糕)的做法

  • 先将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开。盛蛋白的碗需要无油无水。把蛋黄和细砂糖混合后用打蛋器打发到体积膨大,状态浓稠,颜色变浅。

  • 蜜意系列:取适量打发好的奶油入碗,先后将Wilton 1M裱花嘴及奶油装入裱花袋,挤在蛋糕底上即可。或直接用抹刀将奶油涂抹在蛋糕上。最后点缀M&M豆、草莓或者点缀心形插卡即可。

3. 杯子蛋糕怎么做,你都知道吗

4. 杯子蛋糕的常见做法

材料

蛋糕体:无盐奶油200克、低筋面粉200克、砂糖200克、蛋4各、泡打粉1小匙、

奶油糖霜:糖粉225克、无盐奶油125克、水果适量。

做法

1

材料图

5. 杯子蛋糕怎样做

杯子蛋糕特别好吃,而且简单好做,空闲的时候,可以在家里做做哦!

步骤11

完成!!!!

6. 圣诞杯子蛋糕怎么做呀

用料

杯子蛋糕材料:

鸡蛋5个 250克~280克

白糖 45克

牛奶 20克

玉米油 30克

低筋面粉 50克

奶油材料:

淡奶油 400克

白糖 20克

抹茶粉(可可粉) 10克(可加可不加)

圣诞杯子蛋糕的做法

  • 主锅无油无水,鸡蛋,糖放入主锅插上蝴蝶棒,10分钟45度速度4,然后5分钟速度4

  • 小贴士

    做了13个纸杯。

7. 杯子蛋糕怎么做好吃呢

纸杯蛋糕

原料:低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶、黄油、奶油。

做法步骤:

第9步、第一次裱花,将就看吧!

8. 杯子蛋糕(入门)的做法步骤图,怎么做好吃

用料

低筋粉 85g

可可粉 15g

泡打粉 3g

黄油 65g

细砂糖(蛋糕部分) 50g

鸡蛋 1个

淡奶油(蛋糕部分) 60g

淡奶油(糖霜部分) 200g

细砂糖(糖霜部分) 10g

入门级杯子蛋糕的做法

  • 将低筋粉、可可粉、泡打粉筛过备用

  • 将200g奶油和砂糖混合打匀制作糖霜,如需颜色可滴入食用色素,用刮刀拌匀即可装裱