A. 香酥大虾怎么做
香酥大虾可用如下做法：锅里加油，空液适当多点，8成热后大虾倒进去翻炒，小火态亏孝慢炸，炸至大虾两面变红，挤压出虾油，然后把大虾捞出放盘。锅内依次添加蒜泥，番茄酱，白糖，炒出香味后，倒入炸好的大虾，再加入料酒和耗油翻炒。翻炒两帆稿分钟后，加入葱段，小火焖2分钟，出锅。
