‘壹’ 彩虹蛋糕家常做法，正宗彩虹蛋糕怎么做
1. 首先蛋黄蛋白分离，蛋白的盆里必须无水无油
2. 蛋黄盆里直接倒入水和油
3. 一次性筛入低筋面粉
4. 用打蛋器手动混合搅拌均匀
5. 将混合好的蛋黄糊 平均分成五份
6. 每个碗里分别用牙签沾一点食用色素调匀混合均匀
7. 蛋白里加一两滴白醋，分三次加入细砂糖打发至干性发泡的状态
8. 将打发好的蛋白平均分成五份加入到前面的五个颜色的蛋黄糊碗里，快速轻轻翻拌均匀以免消泡
9. 烤盘底部刷一层黄油，把混合好的蛋糕糊倒入烤盘在桌面上轻轻震几下，震出气泡，同时预热烤箱170度
10. 烤箱中层 170度 15分钟左右 具体温度时间根据个人烤箱实际温度为准！我家烤箱温度偏高 我用150度 20分钟
11. 出炉后倒扣在烤网上放凉脱模
12. 淡奶油加砂糖打发 装入裱花袋
13. 裱花袋剪个口子，把奶油花圈式挤到蛋糕上
14. 挤完第一层盖一片蛋糕 一层蛋糕一层奶油 （这个蛋糕做完比较高我就没加水果夹心了）
15. 这样就算完成了，可以简单抹点奶油摆上水果就可以当裸蛋糕直接开吃了
16. 奶油还剩了一些 我就继续抹面了，顺便也练练手
17. 最后一点点加了一点食用色素调成彩色的 做点简单的裱花
18. 一个简单的 彩虹的蛋糕就基本上完成咯
19. 再插上自己做的布朗熊可妮兔巧克力棒装饰一下
‘贰’ 彩虹生日蛋糕的做法，彩虹生日蛋糕怎么做好吃
彩虹生日蛋糕的做法步骤
1
首先是打鲜奶油，分离蛋清后，依次加三次白砂糖，打发至干性
2
然后就是戚风蛋糕的做法啦。在蛋黄中依次加入两勺油，50ml牛奶，和面粉，然后搅拌均匀。最后分次拌入鲜奶油。这样面糊就做好啦。
3
接下来是最好玩的步骤，染色啦！因为要做彩虹蛋糕，所以把面糊分成六份！首先是红色，加六滴红色食用色素。
4
橙色是四滴黄色加一滴红色色素
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黄色就加了一滴~为了身体健康，色素我都是往少量的加，颜色淡淡的也很漂亮~
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然后依次是绿色：四滴蓝加两滴黄色素；蓝色：四滴蓝色素；紫色：三滴蓝加两滴红色素。
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然后就是倒面糊了！这部也很好玩，可以根据想象力发挥！首先先倒红色面糊，从烤盘中央开始倒，自由流动。
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待红色面糊流动至边缘后开始倒橙色面糊，也是在中央开始倒，让它自然流动。
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依次类推，倒黄色，绿色，蓝色和紫色面糊
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倒完面糊后可以轻柔地晃一晃烤盘，使颜色混得更不规则些。
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烤箱350F 华氏度预热后烤30分钟即可。
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考完后就是这个样子啦。
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然后把蛋糕横切两半，开始抹奶油加水果夹心
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准备蛋糕顶部水果装饰
‘叁’ 彩虹蛋糕.怎么做
烤箱做彩虹蛋糕的烘焙食谱做法是：
彩虹蛋糕
‘肆’ 彩虹蛋糕的家常做法 彩虹蛋糕的烹饪技巧分享
1、用料：
低筋面粉70克、鸡蛋3颗、玉米油30克、纯牛奶30克、细砂糖50克、淡奶油300克、细砂糖30克、彩虹糖1袋。
2、做法：
（1）牛奶混合玉米油加15克细砂糖搅打至乳化状态。
（2）加入分离出的蛋黄。
（3）筛入低筋面粉。手抽横向搅打成蛋黄糊备用。
（4）分离好的蛋白分三次加入剩下的35克细砂糖。
（5）蛋白打至硬性发泡。也就是提起打蛋器出现小直尖。
（6）取三分之一蛋白到蛋黄糊里翻拌均匀，注意不要画圈。
（7）拌好的蛋糊倒回剩余的蛋白里翻拌均匀。
（8）把蛋糕糊分成5份，每一份加入一种颜色的食用色素一滴。
（9）拌好后倒入模具。
（10）烤箱提前160度预热十分钟，放入烤箱中层，上下火160度烤20分钟。
（11）烤好的蛋糕片放凉脱模备用。
（12）300克淡奶油加30克细砂糖打发到不流动状态。
（13）铺上一片蛋糕，用自己喜欢的裱花嘴挤出花型中间也挤满奶油再弄下一层。
（14）用彩虹糖随意装饰一下。漂亮的彩虹蛋糕做好了。
‘伍’ 如何制作彩虹蛋糕大吃货爱美食
用料
蛋糕糊
鸡蛋 5个
糖（蛋黄、蛋白） 30g、40g
牛奶 55g
大豆油 50g
低粉 85g
香草精 2-3滴
白醋（或柠檬汁） 3滴
食用色素 6个颜色
超省事零失败彩虹蛋糕胚6寸的做法
8寸戚风蛋糕糊做法。这里就不说了。其他厨友分享过。
上面图案可以自己定。
‘陆’ 彩虹蛋糕怎么做
彩虹蛋糕做法如下：
一、主料:低筋面粉85克 鸡蛋5个 水50克 细砂糖70克 色拉油50克 盐1克 色素适量
二、辅料:淡奶油500克 细砂糖50克
彩虹蛋糕的做法步骤：
1. 蛋黄蛋白分离，同时启动烤箱预热。
2. 将蛋黄，20克细砂糖，油，水，盐放入同一个深盘里，搅打至融合。
3. 筛入低筋粉，拌至无颗粒状态。
4. 将蛋黄糊分成5等份，每份约60克面糊，分别滴入少许色素，拌均。
5. 蛋白分三次加入50克细砂糖，搅打至湿性偏干性发泡状态。
6. 将蛋白平分到5碗面糊中，每份约40克蛋白，分别切拌成顺滑的彩色蛋糕糊。
7. 模具底部刷上一层烤盘油，然后倒入蛋糕糊，震荡出大气泡。
8. 放入烤箱中层，上下火175度15分钟，然后上火转为200度烤5分钟上色。出炉后倒扣冷却，然后脱模。
9. 500克淡奶油加入50克细砂糖，打发至硬性发泡。然后一层蛋糕体一层淡奶油，盖上去。蛋糕体的颜色从上至下为红橙黄绿蓝。
10. 蛋糕体整体抹上淡奶油。
11. 剩余的淡奶油分成6份，其中白色的一份要多留点，其余5份分别添加色素调色，并装入裱花袋。
12. 各个裱花袋都剪出一个小孔，然后挤出细线形成彩虹。
13. 将裱花袋的孔剪大，在蛋糕脚挤出彩虹小圆点装饰并用白色画出云朵。
14. 最后用巧克力画上大雁，放上彩色糖装饰即可。
15. 切开蛋糕，里面又是一道亮丽的彩虹哦。
‘柒’ 彩虹蛋糕抹面（动物奶油）怎么做
用料
动物奶油(我用蓝风车)
食用色素(我用ac)
扁口裱花嘴 150或者45
塑料透明刮板
彩虹蛋糕抹面（动物奶油）的做法
蛋糕先夹好水果，先抹好一层薄薄的动物奶油彩虹蛋糕抹面（动物奶油）的做法 步骤1
动物奶油调成彩虹的颜色，大约7分打发，装好裱花袋，扁口裱花嘴彩虹蛋糕抹面（动物奶油）的做法 步骤2
先在蛋糕底边挤一圈紫色奶油彩虹蛋糕抹面（动物奶油）的做法 步骤3
紧贴紫色再挤一圈蓝色，其他颜色依次紧贴前一个色挤好彩虹蛋糕抹面（动物奶油）的做法 步骤4
将蛋糕刮板呈45度至30度都可以，蛋糕放在转台中心，转转台，握刮板的手保持不变彩虹蛋糕抹面（动物奶油）的做法 步骤5
顶部用刮刀抹平彩虹蛋糕抹面（动物奶油）的做法 步骤6
玫瑰花嘴反用，挤紫色花边彩虹蛋糕抹面（动物奶油）的做法 步骤7
依次挤完所有颜色花边彩虹蛋糕抹面（动物奶油）的做法 步骤8
装饰蛋糕，大工告成，装饰样式不限
‘捌’ 彩色蛋糕卷的做法步骤图，彩色蛋糕卷怎么做
步骤
彩虹蛋糕卷的做法步骤11.蛋黄中加入20克糖用手动打蛋器将蛋黄打散
彩虹蛋糕卷的做法步骤22.加入沙拉油，水搅拌均匀
彩虹蛋糕卷的做法步骤33.筛入低筋面粉
彩虹蛋糕卷的做法步骤44.用橡皮刮刀将面粉糊翻拌均匀
彩虹蛋糕卷的做法步骤55.蛋白加入少许白醋，糖分次加入，用电动打蛋器打至湿性发泡
彩虹蛋糕卷的做法步骤66.取三个小盆，把蛋黄糊平分三分，分别加入蓝色色素和红曲粉
彩虹蛋糕卷的做法步骤77.把打好的蛋白分成三等分和蛋黄糊拌匀
彩虹蛋糕卷的做法步骤88.把三色蛋糕糊分别倒入三个裱花袋里，剪出一个小口，依次挤到烤盘里
彩虹蛋糕卷的做法步骤99.150度17分钟烤熟。
彩虹蛋糕卷的做法步骤1010.趁温热的时候卷起定型
彩虹蛋糕卷的做法步骤1111.定好型以后把油纸拿下来，用刀把蛋糕卷的两端切齐就可以了
‘玖’ 彩虹蛋糕切片图片和做法有吗
方法/步骤
1
鸡蛋和白砂糖放入容器中，隔热水用打蛋器打发。当蛋液温度达到40度左右时离开热水，继续用打蛋器打发至表面形成纹路且不会消失。