A. 果味柠檬蛋糕如何做,果香四溢,润泽细腻呢
果味柠檬蛋糕如何做,果香四溢,润泽细腻呢?
今天这个生日蛋糕真的是太好吃了,作法却非常简单,造型独特,品绿浅浅的,宛如一只只青柠檬,甚是讨人喜欢!这一青柠檬外形的生日蛋糕近期特别流行,新晋网红哦。我在里面添加了凤梨汁,清香四溢,盈润细致,隐隐约约带上新鲜水果的清香,特别好吃,连挑剔的孩子和丈夫,也赞叹不已!
一个真正成功戚风蛋糕,口味是很细腻盈润,温婉有弹性的,比戚风蛋糕拥有更浓厚的蛋糕的味儿!如果感到味道不好,只不过没做成功而已!并且,今天这个生日蛋糕非常特别,由于我用生榨的凤梨汁替代牛奶和水,用食用油代替黄油,最终蛋糕口感轻柔不厚实,可是又不乏盈润,有一种天香莹莹的感觉了!还记得多做一点,一盘不够吃哦!
筛入海绵蛋糕粉,翻拌匀。顺着刮板,渐渐地淋入刚刚热热的油和凤梨汁的混合物质,再度翻拌匀。.把蛋糕糊倒进12连柠檬蛋糕磨具中,这一量恰好那样一盘。轻震一下,放进加热好一点的电烤箱内170度20分钟。到时间,马上倒出来出模制冷。(轻轻地震各种大小出泡就可以,我这次手重了一些,有一个“青柠檬”给震得反倒全是汽泡,哈哈!)制成品,很可爱的小柠檬哦!
B. 柠香轻奶酪蛋糕的推荐做法
材料
法国灯塔奶酪起司100克
奶粉水90毫升
蛋黄3颗
黑糖15-20克
柠檬汁2大匙
低筋面粉25克
玉米粉15克
柠檬皮屑少许
蛋白3-4颗
柠檬汁1大匙
塔塔粉2克
黑糖20克
做法
室温下的奶酪起司与黑糖先搅拌均匀成现半乳白状,再慢慢加入蛋黄液(3颗)、奶水与柠檬汁也加入拌匀。低筋面粉与玉米粉过塞网加入,此时用橡皮刮刀慢慢从外往内刮匀面糊,不让太多空气跑进2.蛋白、黑糖、柠檬汁、塔塔粉,用机器中速打发至湿性发泡,拿出分两次加入刚才的蛋黄面糊3.烤箱140-160度45分。
事先准备好一只新鲜柠檬,用盐搓揉柠檬表面,然后用清水冲洗干净,可以有效去除表面的腊。
每天泡一片柠檬蜂蜜汁,美容养颜又好喝
1.在柠檬模具中涂一层软化的黄油,涂好后放置一旁备用。
2
准备一个柠檬,清洗干净后在碗中擦出皮屑。
14
将蛋糕脱膜装盘,此时一盘美味可口的柠檬蛋糕就制作成功了。
小 贴 士
在烘烤轻奶酪蛋糕时。发现蛋白打发的越挺,容易导致蛋糕开裂,所以一般蛋白打发到中性偏干就好了。还有就是要想烘烤出完美的轻奶酪蛋糕,低温烘烤也是个关键,我在中途加了两次水,加冷水也是为了烤箱降温,大家在烘烤时可以根据自己烤箱的实际情况来操作,在搅拌时一定要奶酪没有颗粒为止,这样烘烤出来的蛋糕才细腻。
C. 柠檬蛋糕是怎么做出来的呢
柠檬蛋糕酸酸甜甜的口感很受女生的喜欢,其制作方法也很简单在家也可以做,下面说下做法。
一、原材料按配料表称量待用。
二、准备工具:打蛋器,盆,耐高温硅胶搅棒,水果小刀,刨皮刀,模具。
三、把鸡蛋打成蛋液,加入细砂糖,淡奶油顺时针轻轻搅拌使糖融化拌匀。
四、加入低筋面粉,盐,顺时针轻轻搅拌,加入柠檬碎屑继续搅拌。
五、加入已经融化的黄油,装入裱花袋,挤入模具内。
六、送入烤箱170度20分钟,根据不同烤箱时间温度都有区别。
D. 柠檬蛋糕怎么做
食材与明细
低筋粉115克
鸡蛋150克
泡打粉5克
玉米油60克
糖90克
柠檬1个
难度简单
时间三刻钟
口味酸甜
工艺烘焙
柠檬蛋糕的做法步骤
1.
用料:低筋粉115克,鸡蛋150克,泡打粉5克,玉米油60克,糖90克,柠檬1个
2.
将柠檬表皮刨丝后,榨出果汁,备用。
3.
鸡蛋与糖倒入大碗,搅打均匀。
4.
加入柠檬汁,搅打均匀。
5.
泡打粉与面粉混合,筛入蛋液中,
6.
加入柠檬皮丝,拌匀。
7.
倒入玉米油,拌匀。
8.
装入马芬模中,8分满。
9.
放入烤箱,中层,上下火180度,烤约25分钟左右。
10.
表面金黄,出炉。
11.
立即脱模,晾凉。
温馨小提示
所有搅拌的过程,可以用手动打蛋器,但必须顺一个方向搅拌 这个蛋糕不用打发鸡蛋,也不用怕消泡,但糖一定要搅拌融化 烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
E. 柠檬清香味蒸蛋糕(超级简单美味)怎么做
柠檬清香味蒸蛋糕(超级简单美味)的做法
F. 柠檬酸奶蛋糕怎么做
今天教大家一款带着柠檬香味的酸奶蛋糕,用的小朋友最喜欢的酸奶,做出来的蛋糕散发的柠香和酸奶的味道,吃起来更加松软可口,做法比戚风更方便,烘烤的过程中,爆发力比普通戚风蛋糕更强,涨得更好更松软,做法简单又方便,详细的做法和注意事项全部写在下文了,喜欢吃蛋糕的不要错过这款柠香戚风蛋糕。
G. 快速上桌蛋糕_柠檬蛋糕怎么做
H. 柠檬味戚风蛋糕的做法,柠檬味戚风蛋糕怎么做
柠檬味戚风蛋糕的做法
主料
鸡蛋
5个
低筋面粉
85g
牛奶
45g
食用油
35g
辅料
柠檬汁
5g
步骤
1.准备材料,蛋黄蛋白分离,盛蛋白的盆要无油无水
2.用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候加入1/3糖
3.继续打到开始变浓稠时加入1/3糖
4.再继续搅打到比较浓稠并开始出现纹路的时候再加入1/3糖,再打一会儿直到提起打蛋器蛋白能拉出一个短小直立的小尖角就表示蛋白已达到干性发泡了,这样蛋白就打发好了
5.蛋黄加入糖打散并加入牛奶,油,柠檬汁搅拌均匀
6.筛入面粉
7.用像皮刀轻轻搅拌均匀,不要过度搅拌以免面粉起筋
8.盛1/3蛋白到蛋黄糊中,轻轻拌匀
9.把蛋黄糊倒入到剩下的蛋白中轻轻拌匀
10.将混合好的面糊倒入8寸的模具中抹平,用手端住模具在桌子上大力震两下,把内部的大气泡震出,放进预热好的烤箱,上下火,170度,中下层烤45分钟左右
11.烤好的蛋糕拿出来后立即倒扣在冷却架上直到冷却,然后脱模