⑴ 玫瑰渐变蛋糕怎么做
用料
戚风蛋糕胚子
总统奶油
安佳奶油
水果若干
玫瑰渐变生日蛋糕的做法
把戚风胚子分成4片
⑵ 彩虹渐变蛋糕的制作方法
步骤1
先做蛋糕胚子,我选用的是海绵蛋糕的方法。既然是彩虹蛋糕,那么蛋糕自然也是多色的。所以我会一次烤一个颜色,上面给出的是所有用量。一片8寸蛋糕用量为:鸡蛋1个、砂糖30克、糖浆1勺、低粉30克、黄油10克,将所需材料分别称量准备好
步骤2
这时候小火烧一锅水,这个是准备打发全蛋用的
步骤3
同时,模具铺上油纸
步骤4
等到图2的水加热到60度,就可以隔水打发全蛋了,砂糖分三次加入
步骤5
全蛋打发成功度状态是拿起打蛋器,蛋液仍可附着在打蛋器上并缓缓低落
步骤6
等到蛋液放凉之后,加入一勺糖浆,这个是为了让面粉能够更好地拌入
步骤7
面粉过筛,由下而上翻拌入蛋液
步骤8
面粉均匀拌入后,均匀加入融化的液体黄油,这个时候要小心翻拌,不要过度搅拌
步骤9
最后加入几滴色素,倒入模具,震出气泡,烤箱上下火180度,15分钟
步骤10
烤完后,放在晒网上吹干
步骤11
这个是我之前偷懒,一次烤两片,然后对半切开,这样就有3个颜色交错啦,哈哈
步骤12
现在开始做蛋糕,拿出放凉的蛋糕片,每片蛋糕的夹层可依据个人口味而决定,随后外层的话,准备三盆打发的奶油,分别加入色素调制出渐变相近的三个颜色。然后装入裱花袋,用5毫米的圆嘴在蛋糕外层由内而外挤出一小坨,随后用小刀划开就可以了,一次一列,这个需要非常耐心,我基本上每次都要裱一个多小时
步骤13
随后蛋糕顶部用剩下的奶油裱上任何图案
⑶ 韩式裱花渐变系类的做法步骤图,怎么做好吃
用料
6寸海绵蛋糕: 2个
韩式裱花渐变系类的做法
牡丹花:124花嘴 花蕊:1号花嘴
花边:12号花嘴大丽花:81号花嘴,雏菊:103花嘴
玫瑰:103花嘴,花边:103花嘴
⑷ 渐变高颜值千层蛋糕怎么做
材料
蛋2个牛奶3/4杯(180mL)冷水1/2杯(120mL)中筋面粉1杯(120g)融化奶油3大匙不沾锅一把糖2.5大匙香草精1茶匙已蒸熟的芋头300g打发鲜奶油200g糖1/2杯蛋黄1个香草精1/2茶匙
做法
6
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⑸ 鲜花渐变抹面蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
淡奶油
鲜花
蛋糕胚
食用色素
渐变鲜花蛋糕的做法
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