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电饼铛的家常做法鸡蛋糕

发布时间: 2024-03-11 17:41:12

A. 用电铃铛怎么做鸡蛋糕

您说的用电铃铛做鸡蛋糕应该是指用电饼铛做鸡蛋糕吧,具体方法如下:

食材用料:鸡蛋2个相克食物 牛奶100ml相克食物 面粉1勺 盐少量 糖2-3勺相克食物 淀粉1勺

电饼铛蛋糕的做法

  • 1.面粉

  • 2.淀粉

  • 3.糖

  • 4.分离蛋清

  • 5.蛋黄

  • 6.蛋清放入少量盐、糖一勺,打匀。再次放入第二勺糖,继续打发成这样,盘子倒扣,也倒不出来下面这样子。

  • 7.蛋黄和淀粉、面粉、牛奶,上下搅拌均匀后,分两次加入打发好的蛋清,搅拌均匀

  • 8.磨具刷油,预热

  • 9.倒入搅拌均匀的蛋糕液

  • 10.双面电饼档打开。也可以单面先煎,成型后,再盖上另一面。永电饼档大火煎,双面煎大概4分钟左右,单面煎时间略长一些。

方法来源于网络

B. 电饼铛鸡蛋糕的家常做法

鸡蛋糕的加上做么?按照其家常做法的方法制作就可以。

C. 电饼铛蛋糕的做法

【电饼铛蛋糕】

【所需食材】鸡蛋四颗,白砂糖适量,食用油,黑芝麻,低筋面粉

【制作步骤】

1.准备四颗鸡蛋,打在一个干净的大碗中,不需要蛋黄分离,根据个人口味加入适量白砂糖。

2.准备一盆50度左右的热水,把盛鸡蛋的盆放到热水中,用打蛋器打发,大概3分钟,打到一提起打蛋器,流下去的面糊纹路5秒钟不会消失。

3.筛入100g低筋面粉,肯定有人会问普通面粉可以吗,最好是低筋面粉哦,或者在普通面粉中加20g淀粉,代替普通面粉,过筛后翻拌均匀,一定要翻拌不然会消泡。

4.加入20g玉米油,再次翻拌均匀。

5.电饼铛两面提前预热,开最小火,把面糊倒进来,表面撒点黑芝麻,盖上盖子小火闷20分钟。

6.时间到了蛋糕就做好了,香甜的味道,蓬松暄软,一点不比买来的差。

可以一次多烙几张中间抹上奶油,这样就可以做奶油蛋糕啦,还可以切成小块做成盒子蛋糕,家里没有烤箱也能简单做蛋糕吃啦,我家孩子三天两头就要吃一次,像海绵蛋糕一样柔软,组织非常蓬松,喜欢你也试试吧。

D. 电饼铛做蛋糕懒人做法

用料

低粉 80g

鸡蛋 2个

糖 25克

牛奶 30g

烤盘/电饼铛懒人快速蛋糕的做法

  • 全蛋加全部白糖,打发到提起打蛋器划8字短时间不消失。

  • 小贴士

    1*切拌手法类似海绵蛋糕,
    2*加热过程中有泡泡出来属于正常,用刮刀或牙签戳一下。
    3*烤盘不用放油。但是,有的不沾烤盘用久了可能涂层会没那么好,可以薄涂一层无味的油帮助翻面,色拉油玉米油,黄油都可以!~

E. 电饼铛做蛋糕的家常做法

如何用电饼铛做蛋糕呢?小编为大家在网上找来了好资源哦!

分享给大家!!!!
电饼铛做蛋糕怎么做
食材
鸡蛋 2枚
白糖 1勺
面粉 1勺半
淀粉 半勺
牛奶 4勺
方法/步骤
1
两个鸡蛋分开蛋黄和蛋清,注意盆要擦干,蛋清中不能有一点水和蛋黄。

电饼铛做蛋糕怎么做
2
在蛋清中放入一点盐和一勺白砂糖,用打蛋器朝一个方向打大约两分钟,再放入一勺白砂糖,继续打至成硬泡沫状。如下图:

电饼铛做蛋糕怎么做
3
蛋黄中放入一勺白糖、一勺半面粉、半勺淀粉,四勺牛奶,用勺子搅拌均匀,注意不要一个方向搅,会使面粉上劲,做出的蛋糕不松软。如下图:

电饼铛做蛋糕怎么做
4
在蛋黄液中放入一半打好的蛋清,用勺子上下搅拌均匀;再加入另一半用同样的方法搅拌均匀。如下图:

电饼铛做蛋糕怎么做
5
将电饼铛擦油预热后关上开关,待油烟散开,放入做好的蛋液,盖好盖子;三分钟后打开开关,四十秒后关上;重复两次,不能打开盖子,也不能用力按盖子。(最好能保持盖子被顶起,但不到最热,不然就会糊了。)

6
最后打开电饼铛,美味的蛋糕就做好了,我身边所有的孩子都爱吃哦,试试吧。

给两个宝贝做的早餐!
主料 主料
面粉
面粉

100g

淀粉
淀粉

150g

牛奶
牛奶

250ml

鸡蛋
鸡蛋

2个

辅料 辅料
盐适量白糖适量
做法 电饼铛做蛋糕的做法
1材料:鸡蛋2个、面粉、淀粉、盐、白糖、牛奶 第一步:先将蛋清和蛋黄分开,装蛋清的碗里不能有水!电饼铛做蛋糕的做法步骤1
2在蛋清的碗里加一点盐和一勺白糖,用打蛋器往一个方向搅拌2分钟,然后再加一勺白糖继续搅拌,直到打至为硬泡沫状,不能流动。电饼铛做蛋糕的做法步骤2
3在蛋黄里放一勺白糖,爱吃甜的可以多放一点白糖,我放了两勺面粉一勺淀粉四勺牛奶,然后搅拌均匀,不要往一个方向搅拌会使面粉上劲。电饼铛做蛋糕的做法步骤3
4将打好的蛋清放入蛋黄中,上下搅拌均匀。电饼铛做蛋糕的做法步骤4
5模具搽油放入电饼档中,打开开关预热后关掉开工等油烟散去,倒入做好的蛋液,盖上盖子等三分钟后打开开关40秒然后再关掉开关,重复两次,不要打开盖子。电饼铛做蛋糕的做法步骤5
6这时你就可以闻见一股奶香味,这就可以出锅了

F. 电饼铛蛋糕的做法

饼铛蛋糕
材料:色拉油20克蜂蜜30克全蛋2个
细砂糖15克
低筋面粉50克
泡打粉2克
做法:1、全蛋面糊做法可看这里。2、饼铛预热,倒入面糊,大概四分钟左右就能闻到浓烈的蛋香味儿,这时可打开看下着色程度。3、双面上色满意后取出切块,抹上美味的酱料即可。 电 饼铛蛋糕
1.准备材料:两个鸡蛋.白糖.面粉.
2.先把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开.(分到两个碗里,一个是蛋黄,一个是蛋清.)
3.把蛋清打到和奶油一样(一定要打到定型了一样)
4.在蛋黄的碗里放刚两勺面粉,也可以多放,然后搅成糊状.(平常用的小勺子)
5.把调好的蛋黄糊(就是第4步)放在蛋清的碗里,搅均匀即可.
6.电饼铛里放好油.把(第5步)做好的成品放进去.
7.盖上盖儿.3--5分钟即可.
红糖千层蛋糕“电饼铛”版全蛋2个,红砂糖50克,低筋面粉50克,黄油15克。 做法:
1)全蛋加入过筛的红砂糖,坐在热水盆中。先用手动打蛋器搅拌均匀,再用电动打蛋器打至蛋液可以划线不消失的程度。]2)加入过筛的低筋面粉,改用橡皮刮刀由下往上翻拌至面粉和蛋液混合均匀即可。不可过度翻拌或搅拌。以免蛋液消泡。3)加入熔化的黄油翻拌均匀,至黄油与面粉糊融合。倒入裱花袋中。4)将蛋糕糊由中心向外慢慢挤出一个圆的薄片状,底面煎熟后翻面继续煎,这时再次将面糊挤在煎好的表面上。煎好后——翻面——挤蛋糕糊——翻面——挤蛋糕糊……。重复此动作,直到面糊使用完毕。成为多层蛋糕为止。