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蛋糕店月饼怎么处理

发布时间: 2024-03-03 05:08:03

㈠ 卖不掉的月饼,最终会如何处理

月饼作为一种时令性强的食物,它的来龙去脉一直得到大家的关注。每年临近中秋节,大量的月饼会出现在各大商场、超市、以及小卖部。但是中秋节一过,这些月饼在各个柜台神奇的消失了,偶尔能见到几个月饼,也只是在现烤现卖的烘培店里。很多人觉得很好奇,厂商是怎么处理卖不完的月饼。其实这些卖不完的月饼,有些是在节后,被低价大量的销售;有些是被生产商回收后制成其他糕点;还有一些过期的月饼是制成了动物饲料。

三、过期月饼制成动物饲料。

还有一些过期的月饼会被月饼生产商统一粉碎,处理后卖给饲料厂家制成动物饲料,最常见的就是猪饲料。一般月饼生产商都会在中秋节之前安排工作人员,做好市场调查,而后生产厂家会根据订单来生产,中秋节后做完城乡销售后,余下的月饼就很少了,所以产生的过期月饼不会很多。