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马大姐吃出发霉的蛋糕怎么处理

发布时间: 2024-02-24 01:47:12

㈠ 在超市买到发霉的蛋糕而且还吃了怎么处理

在超市买到发霉的蛋糕,就要留下证据,要及时的处理,不能时间过长了再去处理

㈡ 发霉的蛋糕吃了怎么办

蛋糕发霉,主要是指蛋糕受到细菌中的马铃薯杆菌侵袭繁殖而引起的腐败变质。由于受该杆菌侵染的蛋糕中可出现丝状黏质的现象,故常将该杆菌称为丝状黏质菌。

一般情况下,这种微生物常寄生于土壤和谷物中,其孢子可耐140℃的高温。若蛋糕原料中含有这种孢子,而蛋糕在烘烤时中心温度只有100℃,不可能将其全部杀死,所以当蛋糕再冷却到45℃左右时,在适宜的环境下这种孢子就会成长为菌体。

它的最适温度为35~45℃,所以在夏秋高温季节里繁殖很快,它能分解淀粉和蛋白质,形成黏液和变色,产生特殊的臭气和味道。人食用这种变质蛋糕就有可能发生食物中毒,出现发热、呕吐、腹泻等急性胃肠炎症状,严重的将危及生命,因此建议到医院就诊。

如何防止蛋糕发霉变质

首先是蛋糕生产者要严格按照生产工艺、操作规程要求组织生产,将微生物指标控制在标准要求之内。如果产品烘烤温度不够,或烘烤时间不长,产品中心温度达不到杀菌要求,就容易造成菌落总数、大肠菌群或霉菌超标。

其次是要选用优质原辅料,杜绝掺杂使假;注意车间环境卫生、操作人员个人卫生及设备用具的清洗消毒,定期将烤模清洗干净,并涂上新鲜油脂。蛋糕出炉后应置于通风良好、干燥和光线充足的地方进行自然冷却,冷却至常温时才可进行包装。

最后是注意食品卫生,妥善保存,勿超过保质期。蛋糕应密封包装,贮存于阴凉干燥、通风的地方(有条件者,最好存放在5~15℃的空调室中);为了延长保质期,可在制作蛋糕时添加防霉物质。在高温季节出厂的产品,更要加强运输、销售环节的管理,严防二次污染。

㈢ 蛋糕发霉了怎吗处理

挖个坑,埋点土

不会造成环境污染

㈣ 蛋糕发霉怎么赔偿

法律分析:在超市买了发霉的食物可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金;增加赔偿的金额不足一千元的,为一千元。

法律依据:《中华人民共和国消费者权益保护法》

第四十九条 经营者提供商品或者服务,造成消费者或者其他受害人人身伤害的,应当赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用,以及因误工减少的收入。造成残疾的,还应当赔偿残疾生活辅助具费和残疾赔偿金。造成死亡的,还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。

第五十一条 经营者有侮辱诽谤、搜查身体、侵犯人身自由等侵害消费者或者其他受害人人身权益的行为,造成严重精神损害的,受害人可以要求精神损害赔偿。

第五十五条 经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍;增加赔偿的金额不足五百元的,为五百元。法律另有规定的,依照其规定。

经营者明知商品或者服务存在缺陷,仍然向消费者提供,造成消费者或者其他受害人死亡或者健康严重损害的,受害人有权要求经营者依照本法第四十九条、第五十一条等法律规定赔偿损失,并有权要求所受损失二倍以下的惩罚性赔偿。

㈤ 不小心吃了变质的蛋糕会怎么样

以现在的温度来看,蛋糕一般可以存放不超过2天,久了会发酸,表面会有褶皱
味道受损,而且适用影响健康
建议当机立断,一次把它吃掉.嘿嘿

㈥ 蛋糕发霉了吃了怎么办

如果吃了发霉的蛋糕,只吃了一点可以自行在家中通过喝大量温清水,如饮用温清水5000-8000ml以上,通过催吐、抠喉的方式进行自行解毒,要观察呕吐物,如果呕吐物为无色澄清、无味,可以进一步观察患者的情况,没有明显不适应症状,可以不必到医院治疗。但如果吃了大量发霉蛋糕,并且既往有消化系统的疾病,必须到医院进行彻底的解毒,例如通过洗胃、灌肠、导泻、利尿,以及给予对症的解毒药行解毒的治疗,另外还应该进行胃黏膜保护剂的输液,能够起到治疗的作用。

㈦ 发霉的鸡蛋糕蒸一下还可以吃吗

既然发霉了就不能再吃了,说明蛋糕已经变质了,蒸一下也改变不了蛋糕已经变质的地方,即使你看不见,但是已经深入到物质里面了,建议没必要冒险,身体最重要

㈧ 巧克力蛋糕发霉了怎么办

你好,朋友。食品发霉了就要扔掉,不要再吃了。虽然局部还没有发霉,但是已经有霉菌才逐步生长了。

㈨ 不小心吃了发霉的东西怎么办

如果说不小心吃了发霉的东西,但是量不是特别的多,其实大家也不用担心,因为我们胃里面的胃酸其实就有一定的杀菌效果,所以如果吃下去的量不多,一般没有太大的问题。但如果你吃了很多发霉的东西,那就必须要第一时间去医院进行催吐了,我们必须要把这些发霉的东西全部吐出来,这样才不会伤及到我们的肠胃。有些人吃了很多可能已经出现了感染,比如说自己在家想要呕吐或者是发晕,那么这时候一定要去医院做个全面的检查,如果确定感染,必须要对症下药的来进行治疗。

在农村可能很多老年人过惯了那种比较勤俭的生活,有些老年人发现家里的食物有一点点发霉,又舍不得丢掉,所以他们就会吃掉这些食物,其实作为年轻人来说,当我们看到这种现象以后,一定要及时制止家中的老人,因为这样做确实会对他们的肠胃造成很大的损伤。

㈩ 长毛的蛋糕怎么处理才能吃

你好,蛋糕已经长霉了,这样的情况是不能再吃了,也不能处理,如果再吃的话,吃下去就会,这样的情况是不能再吃了,也不能处理,如果再吃的话,吃下去就会引起拉肚子,霉变的食物吃了就会引起中毒,是不能再吃的