❶ 没有上下火的烤箱怎么做戚风蛋糕
戚风蛋糕是一款甜点，属海绵蛋糕类型，制作原料主要有菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉等。
烤箱没有上下火也可以做戚风蛋糕，影响不大。正常预热好烤箱，设置好时间，温度，放进去烘烤。但是蛋糕大小不同，时间温度会有差异。像6寸的戚风蛋糕的温度一般设定在150摄氏度,时间在35-40分钟左右。而且因为每个人家里烤箱不一样，烤箱的大小，功率，对温度的控制不同，所以烘烤的时候最好根据实际情况做相应的调整。
❷ 万能烤箱怎么烤蛋糕胚，烤箱没有上下火，只有一个温度，求各路师傅指点
烤箱没有上下火一样也可以制作蛋糕胚，步骤流程都相似，吵颂温度时间也相似。但桐余是因为只有上层有加热管，所以尽升轮郑量不要放在第一层靠近加热管，容易出现烤制不均匀的情况，甚至烤焦。
❸ 小烤箱没有上下火能烤蛋糕吗
有些烤箱的生产厂家为了节约成本，往往使用一个温控器控制烤箱的上下火，虽说成本和售价都降低了，但是消费者在使用的过程中会感到不方便。用一个温控器控制的烤箱也能烤蛋糕，但是温度要偏低10℃左右，延长烘烤时间，否则烤出的蛋糕会夹生导致成品失败。多试几次，找到最合适的烘烤时间和温度就行了。
❹ 12升的小烤箱没的上下火怎么烤蛋糕,每次烤,我调的170,30分钟,上面熟了下面还是湿的，这个温
家用烤箱的话升温较快，你可以放蛋糕的时候放在最底部，温度可以降低这样有利于蛋糕烤熟，上面如果火重，可以盖油纸或者锡纸都是可以的，如果没有锡纸和油纸，盖笔记本的纸也是可以的哦
❺ 万能烤箱怎么烤蛋糕胚，烤箱没有上下火，只有一个温度，求各路师傅指点
只有一个温度的话，那就调150度左右，烘烤45分钟到60分钟就可以了。
❻ 请问， 有人知道如何使用没有下火的烤箱烤蛋糕吗
你用的是大烤箱还是小烤箱呢。烤多大蛋糕呢？我家用的德普depelec嵌入式烤箱，有一个专门的烤蛋糕用的模式，也不用自己调节上下火，都是自动的。如果你是台式烤箱，那么你自己得摸索几次了。