‘壹’ 裱花师有前途吗
裱花师有前途。
与其他行业相比，蛋糕裱花师的就业明显。工作环境优雅、薪水待遇也不错。再加上，蛋糕裱花师学习门槛低，只要肯学习，对蛋糕裱花感兴趣，享受动手制作美食的乐趣,都可以通过认真学习，成为一名合格的蛋糕裱花师。
关于蛋糕裱花师的待遇，据一份调查报告显示，蛋糕裱花师的平均月薪达5000元以上。但是千万不要以为蛋糕裱花师的薪资就这样的了，随着蛋糕裱花师的从业经验越来越丰富，工作资历越来越高，尤其是还考取了认证的资质，月薪上万也是比较的。
裱花师是负责蛋糕西点制作者
其工作内容优于制作美食的艺术家，既要制作美食，还要赋予艺术。是饼房的中枢力量，肩负着活动在饼房形象窗口重点位置，肩负着为顾客提供快速优质的产品。为前厅货物补充有力的支持，保持生产安全卫生。
裱花师的主要工作内容为：
1、贯彻落实公司的生产目标，制作合格标准的产品，为顾客提供放心优质的产品。
2、公司技术能力最有力的展现者，公司品牌效应最有力的提升者。公司的形象代言。
3、公司文化、政策、安全最基层的执行与捍卫者。
‘贰’ 看别人裱花挺好看的，去当一名裱花师有前途吗
很多人都认为西点裱花是一门低门槛的工作，不需要什么基础都可以去学，的确如此，学习西点裱花师的门槛很低，对学历、年龄都没有很严格的要求，主要看你的兴趣，只要对西点感兴趣，都是可以去学的，但是这并不代表你学成什么样都是有前途的。
毫无疑问，西点裱花师是很有前途的职业，这点从近几年火爆的网红西点店、婚庆行业、西餐厅等行业领域就可以看出来，西点裱花师的需求量是非常高的。随着学习西点裱花师的人数增多，许多人加入西点行业，学习层次和学习水平各有高低，这就加剧了行业的竞争，所以也会有很多西点裱花师找不到工作，或是老是在同一岗位上，没有什么提升。很多人会质疑西点裱花师的出路在哪里，就连很多在职的西点师也会有这样的疑问：西点师到底有没有出路，如果有，在哪里?
学习没有捷径可言，有条件的情况下，刚开始选择系统全面的课程来学，蛋糕西点全科班就是专业性比较高的课程，有发展意愿的朋友可以选择。如果自身条件受限，也可以先学习短期的课程，像蛋糕单科课程，西点造型全科班等，先学基础，再工作一段时间积累金钱与经验，再进修也是可以的。总之，专业西点师一定要自身技术水平过硬，才能有更好的发展。
‘叁’ 裱花师前途如何
“如果只是裱花，那发展前景十分有限，因为现在市面上稍微学一学练个1-2个月都能裱出不错的花式了。如果你真的希望通过这个来营生，那你必须在美学功底以及创意上下大功夫，至少要能裱出市面上看不到的图案花式以及按照客户需求进行创作的能力。在这点上，其实和市面上的CG画师有点类似，但又没有画师触及面广，毕竟裱花一般只会在食品行业上用到。一般来说，学了裱花都会追加学习甜品，或者进行系统性的烘焙培训，外加自学营销，形成一整套闭环能力，才能在行业里获得普通裱花师无法启及的收入。”