⑴ 一个蛋糕切成八块只能切三刀是怎么切的。
先在蛋糕中间切一个十字,然后再从蛋糕中间把蛋糕切成两半。下面介绍具体切法供参考,首先准备材料:蛋糕一个、刀一把。
1、首先用刀坚着从蛋糕中间切一刀,把蛋糕切成两半,如图所示。
⑵ 切蛋糕怎么切才好
蛋糕不光要好吃而且要有卖相,不光要做的漂亮,切更为重要,那么如何才能切出一块漂亮的好蛋糕呢?聚餐网今天教给大家5个切好看又平整蛋糕的技巧,不想毁了一块好蛋糕,一定要学会把它切得完整漂亮!
切出好蛋糕的前提:
对切蛋糕的刀来说:
长锯齿刀:适合切戚风蛋糕、海绵蛋糕、黄油蛋糕等绝大多数蛋糕。
多用刀(或中片刀):适合切重奶酪蛋糕、慕斯蛋糕、布朗尼。
细锯齿刀:适合切轻奶酪蛋糕,以及质地松散,或者个头较小的蛋糕。
对蛋糕来说:
1、重奶酪蛋糕、轻奶酪蛋糕、布朗尼等蛋糕,在刚出炉的时候,都非常脆弱娇嫩,内部很粘腻。这个时候的蛋糕是不容易切块的。所以,这类蛋糕都要在冰箱冷藏4个小时以上再切块。
2、有很多蛋糕是用奶油霜来装饰的表面和夹层,这类蛋糕,在切之前,放进冰箱冷冻室冻十多分钟,等奶油霜遇冷变硬后再取出来切,切面会更加整齐漂亮
5.二次装饰
蛋糕成功地切片、盛盘后,你的任务可还没结束。到外面咖啡厅点单片蛋糕,上桌时总是摆得漂漂亮亮,看起来是不是比放在冰柜e高级不少呢?想好好招待客人、寿星,当然不能少了最后的装饰阶段!
蛋糕切片后装饰物难免会位移,奶油或淋酱等也容易有沾黏、不均匀的现象,可以先以汤匙背面轻压至平,再用本身的水果、巧克力适当地摆设,就能巧妙遮盖住不均匀、或是凹陷的部份。也可以另外准备一些香草叶、水果片、巧克力或酱料(蜂蜜、巧克力酱、焦糖酱或果酱都很好用!),无论是买回家还是自己做的蛋糕,在餐盘上多做些装饰,都让人食欲更提升啦!切片蛋糕放置盘上,再摆饰就能上桌。
⑶ 把蛋糕切成四刀就能切成14块怎样切
在蛋糕戚瞎上面切三刀,要三条线相交,因为三条线相交中间正好是一个三角形,也就是一块,然而三角形以外的闭橘正好是六块,最后再横切一刀,也就是说把蛋糕分成上下两层,所以这个就正好是14块了。
关于切蛋糕小知识
蛋糕具有膨松且比较柔软的组织。如果用一般的刀直接往下切,刀的力会将蛋糕压扁,同时因为受力不均匀,很难把蛋糕切得整齐。一般来说,用长锯齿刀将蛋糕切块,戚风蛋糕、海绵蛋糕、黄油蛋糕等等一系列蛋糕,都是用它来进行切块的。
多用刀(或中片刀)适合切重奶酪蛋糕,如奶酪蛋糕,慕斯蛋糕,轿仔团以及浓郁的用传统法制作的布朗尼蛋糕等等。切这类蛋糕的时候,先把刀放在火上烤一会儿,将刀烤热。趁热切下去,蛋糕就不会粘刀了。
有些场合下蛋糕的质地比较松散,或蛋糕的个头很小,那么用普通的长锯齿刀来切,可能还是会导致蛋糕不平整或者掉渣。这时候,可以选择锯齿更细的细锯齿刀。细锯齿刀在这些方面非常拿手,哪怕是非常小块的蛋糕,也能切得整整齐齐。
⑷ 生日蛋糕怎么切
准备好生日蛋糕,准备好切生日蛋糕的刀具,找到蛋糕中心的位置,将刀沿着中心位置切下去;具体操作步骤如下:
1、准备好生日蛋糕。
⑸ 一个蛋糕如何用五刀把它切成16块
首先把蛋糕腰斩一刀,然后再从上向下切四刀,注意这四刀要三三相交。好了,上面8块,下面8块,五刀16块。
⑹ 一块大蛋糕,用三刀怎么切十二块
由于题目没有要求切成的十二块蛋糕都是均等的,所以,应用几何知识,第一刀,竖刀经四边中点把渣模蛋糕竖切出一个内圆块(四边为内圆的切线!),第二、三刀横刀沿对碰铅角线切下去,则就笑梁好切出了四块大的八块小的共十二块
⑺ 一个蛋糕切三刀切八块怎么切图解
以蛋糕图片为例,切割方法如下:
第一步:取蛋糕高度的中心点,平面切第一刀,将蛋糕分为上下相等的两层。
⑻ 蛋糕怎么切
说人家在买的时候都会送一个铲刀,或者切到这个情况下,你通过找到他蛋糕中签的那个圆点,从边缘向原点出发,把它分成几瓣就可以了,蛋糕是非常好贴的,但是注意他奶油是非常软的,所以可能会粘到手上,所以建议带一次性手套