① 减油减糖！全麦古早蛋糕！
✔️全麦古早蛋糕配方：油20克、牛奶70克、全麦粉50克、淀粉10克、糖25克，鸡蛋4个
✔️油减半并增加了牛奶（油+奶总量还是90）
✔️低粉换成了全麦粉+淀粉，全麦粉接近中筋面粉，加入一些淀粉来降低筋度（粉的总量还是60）
✔️糖用了25克，不影响打发衫念竖
✔️做法：
1.油加热至70-80度，加入全麦粉搅高吵拌，再加入牛奶和淀粉搅拌，加入蛋黄搅拌
2.蛋白分两次加糖，打发至湿性偏中性发泡
3.混合蛋白霜与蛋黄糊，倒入模具，提前预热水浴140度，中下层烤60-70分钟
✔️全麦粉+减或大油，口感相对普通古早蛋糕，有些粗糙、蓬松度略差，但毕竟健康点嘛，大家可以灵活尝试一下哦
② 习惯每天吃蛋糕的人该怎么减肥
第一，先把蛋糕戒了吧。蛋糕的含糖量高，特别是奶油部分，产热高。吃一个蛋糕产生的卡路里是你运动几个小时都消耗不完的。所以，想减肥，必须先戒蛋糕。除此之外，还有少吃一些含糖量、含脂量高的食物，多吃蔬菜,水果适量，外加运动，三餐按时饮食，不吃宵夜。
③ 吃蛋糕后怎么解脂
建议题主在之后的几天里吃点清淡的粥，配一点清淡的小菜喝点低脂酸奶，帮助肠道蠕动，吃点纤维粗粮。适当运动。