A. 凤梨蛋糕的制作方法
用料
8寸蛋糕胚 1个
淡奶油 500克
白砂糖 50克
香草精 3滴
凤梨 适量
薄荷叶 2片
干玫瑰花瓣 适量
凤梨蛋糕的做法
8寸蛋糕胚做法：
然后用蛋糕刀均匀的切三等份
小贴士
用时：1小时
成本：60块
B. 菠萝小蛋糕的做法步骤图，菠萝小蛋糕怎么做
步骤 2
菠萝块从盐水里面捞出沥干，和牛奶一起放入搅拌机打成奶昔状
步骤 3
黄油室温软化，先加入细砂糖与黄油搅拌均匀。御毁山然后加入糖粉搅拌均匀。加蛋液搅镇中拌好。
步骤 4
烤箱预热（355℉，约180℃）拌好的黄油分次加入5 tbs菠萝奶昔搅拌均匀，再加入菠萝果酱拌匀。面粉过筛，用橡皮刀搅拌均匀。
步骤 5
纸杯蛋糕：面糊直接倒入纸杯，8分满 扁扁的蛋糕：玛芬盘里抹一层薄薄的油，倒入面糊（约1cm） 355℉（余和约180℃）烤15分钟。
小贴士
菠萝的用量：菠萝切块以后容量2L的碗装了一半，与牛奶混合后打出的奶昔大概有110ml
倒面糊的时候我直接用个大勺舀到玛芬盘里的，不用去抹平表面什么的，它自己会长好的 。
C. 凤梨小蛋糕的做法，凤梨小蛋糕怎么做好吃，凤梨
1.凤梨干
2.用手撕碎
3.蛋白分三次加糖打到九分发
4.蛋黄加水加油加面粉搅成糊
5.取三分之一蛋白霜与蛋黄糊混合物均匀后全部倒入蛋白霜中
6.继续切拌均匀
7.准备好小模具内衬纸托
8.拌好的蛋糊倒进模具中
9.表面撒上凤梨干
10.入烤箱中层上下火170度烤35分钟
D. 凤梨玛芬蛋糕（参考carol老师）的做法
材料
凤梨罐头 ㄧ罐,低面 100公克,奶油50g,蛋ㄧ个,糖 50g,凤梨汁50cc,纸杯 九个,泡打粉ㄧ茶勺,盐 ㄧ点点
做法
奶油打发、加入糖ㄧ起拌。打到发后，加入ㄧ颗打散全蛋，分几次加入，避免油水分离。
再加入塞好的面粉与泡打粉，和凤梨汁，要交错的加入拌匀。
再加入凤梨小丁。另外再切大片待用，我刚好用了ㄧ罐。盖起来等待30分。
然后用冰淇淋勺分九份，在纸杯中。上面要放三片比较大片凤梨，烤箱180度预热后，180度烤30分
E. 菠萝反转蛋糕怎么做才好吃
材料
A，糖粉50g，黄油25G，菠萝片6片，白兰地20ML，水15ml，B，蛋黄3个，黄油.45g，低粉50g，牛奶50g，C，蛋白3个，糖粉.30G，塔塔粉1/4小勺
做法
1.将菠萝切丁备用。
2.将菠萝丁+焦糖小火煮开。
3.煮好的菠萝丁铺在模具内。
4.将黄油融化。
5.隔热水，筛入低粉，搅匀。
6.倒入60度的牛奶，搅匀。
7.倒入蛋黄，轻轻搅拌均匀。
8.搅拌均匀的样子，备用。
9.蛋白+糖粉打至硬性发泡。
10.取1/3蛋白霜放入8中。
11.将搅拌好的9，倒入剩余的蛋白霜中，轻轻地搅拌均匀。
12.搅拌均匀的样子。
13.将蛋糕糊倒入模具中。
14.180度，40~45分钟，OK！
小诀窍
恩，本来是想做焦糖感觉的~但是本人不才，做的有点失败了~所以制作图上的第2部有点问题~在此和大家说一声~其实图2，就是把糖粉+水+黄油+白兰地混合，加热至黄油融化.最后加入菠萝丁煮开，就是冒泡泡就OK了~焦糖菠萝:1.糖粉用小活煮至焦糖色.2，再慢慢分次加水搅拌均匀.3.再加入奶油.4.加入菠萝丁和白兰地，OK..
F. 百香凤梨戚风蛋糕的好吃做法
材料
细砂糖 75g,细砂糖 15g,盐 1g,蛋4粒,牛奶48g,沙拉油10g,低筋面粉90g,百香凤梨果酱
所有材料准备就绪。蛋黄、牛奶和玉米油放一块儿，晃一下让液体覆盖住蛋黄，以免搅拌时结块。蛋清装在无水无油的盆里。
G. 请教一下凤梨橙酒磅蛋糕的常见做法
用料
切块凤梨 大约两罐
黄油 两大勺
红糖 半杯
蛋白 三个
水 三分之二杯
植物油 三分之二杯
凤梨汁 三分之二杯
杏仁精 一点五茶勺
凤梨磅蛋糕的做法
准备大概两罐切块凤梨将切块凤梨倒入食物料理机里，打碎再将打碎的凤梨倒入不粘锅中加入黄油和红糖，开小火加热搅拌，使凤梨浓缩更有风味分三个蛋白倒入碗中，稍微用手动打蛋器打几下，让蛋白打散加入一袋白色蛋糕混合料再加入水、植物油、杏仁精（杏仁精可加可不加，只是让蛋糕的味道更加丰富，也可以换香草精）用手动搅拌器搅拌均匀至面糊顺滑柔软就可以了再把刚才加热浓缩的凤梨关火准备一个表面撒着黄油与面粉的磅蛋糕模具将凤梨放进模具的底部，大概模具的三分之一凤梨磅蛋糕的做法 步骤10
在把面糊倒入模具中，八分满，然后就可以放烤箱165摄氏度烤三十分钟左右凤梨磅蛋糕的做法 步骤11
烤好的蛋糕需要静置一小时到半小时，蛋糕烤好后把模具从烤盘上拿下来，再在有蛋糕的模具上铺上一张油纸或羊皮纸，再把烤盘放在油纸与模具上 ，翻一个身，倒扣，放置一到半个小时就可以享用了