你没准备生日蛋糕，我一听愣了，说不是明天吗？马上去看日历，一看果真是今天，真是个失败的妈妈，连女儿的生日都给忘了。孩子她爸一听我说忘了就直接说要不去外面买一个算了，我说不行，外面买的奶油都是植物奶油，给孩子吃不好。我还是自己做吧！
边说边赶紧的做起了蛋糕，先把蛋糕坯做好了，就开始准备裱花了，还好家里都准备好装饰的材料，这次给女儿打算做一个皇冠蛋糕，因女儿之前看到时特别喜欢，老说我为什么没有皇冠呢，你们不是老叫我小公主吗？所以借着这次她生日做了这款蛋糕圆了她的公主梦，好吃又好看，做法简单。不用什么复杂的裱花，就连手残党也能轻松搞定。
皇冠蛋糕
所需材料：鸡蛋5个，低筋面粉80克，玉米油40克，牛奶50克，白糖30克（放入蛋黄中），白糖60克（放入蛋清中），柠檬汁几滴，食用色素（3种）各几滴，淡奶油600克，白糖（加入淡奶油中）50克，红丝绒液几滴，皇冠1个，彩色糖珠适量，蛋白糖1粒
制作方法：1、将蛋黄和蛋清分别分离在两个无水无油的盆中，蛋黄中加入玉米油、牛奶、白糖搅拌均匀，再筛入低筋面粉，分两次筛入，每次筛入都有拌匀才筛入下一次
2、把拌匀的蛋黄糊平均分成四份，其中三份加入食用色素，拌匀备用
3、蛋清中加入柠檬汁，用电动打蛋器打至粗泡，分三次加入白糖，打发至硬性发泡，提起打蛋器有小尖角即可，称为蛋白霜
4、把打好的蛋白霜分成4份加入蛋黄糊中，翻拌均匀，因我的烤箱小，所以我是一次一个烤，所以就一次一个翻拌去烤，其余的等烤好再翻，如果你烤箱够大可以一次性拌好一起进烤箱烤，把拌匀的蛋糕倒入学厨8寸圆形彩虹蛋糕模具中，
5、再放入预热好的烤箱，上下火170度，中层烤15-20分钟，烤好取出倒扣晾凉后再脱模
B. 库格酪福皇冠蛋糕的制作方法
(1)将奶油至于室温软化后与细砂糖、杏仁膏混合拌匀，拌至体积稍微变大。
(2)将材料2拌匀后，分3次加入作法1内拌匀，拌至无颗粒状。
(3)将材料3的粉类锅筛后，加入作法2内拌匀。
(4)加入烤热切碎核桃拌匀后，再加入开心果仁拌匀。
(5)再烤模内部刷白油，撒上高筋面粉，再将上述面煳倒入。以炉温180℃，烤40分钟左右即可。
C. 皇冠怎么做做法和步骤图都要出来
鸡蛋相克食物6个
低筋面粉200g
糖220g
牛奶相克食物80g
麦芽糖12g
黄油52g
皇冠海绵蛋糕的做法图片步骤,怎么做皇冠海绵蛋糕好吃？
模具内刷软化黄油。
洒干面粉，之后将模具翻转倒出余粉。
黄油和牛奶倒入容器，隔水融化。
将麦芽糖放入一个大点的容器，也隔水融化。然后加入白砂糖。
低粉称重，过筛。备用。
将六个鸡蛋打入加了糖和麦芽糖的容器。用打蛋器高速打发。
开始会是大的粗泡，慢慢颜色会变白，泡会变细。
直打到蛋液滴落变慢，用打蛋器画个8字不会很快消失，打蛋器头上会流有一寸左右的液体不易掉落。将速度调慢，再打1分钟，使蛋液更为细腻。
烤箱170度预热。之后将低粉分两次加入蛋液。
要用翻拌的手法哦，免得消泡。这时候的面糊很稠。
将融化的牛奶和黄油慢慢向容器四周及刮刀上慢慢倒，一边倒一边翻拌（也可以先用少量蛋糊加入液体中拌均匀，再全部倒入）直到面糊变光滑，没有干粉和没融合的油水。
将蛋糕糊倒入模具，轻磕几下，去除大气泡。
模具放入烤箱。烤20分钟后，转150度，再烤40分钟。表面如果上色太深，可以盖锡纸。
出炉后稍凉一会儿，然后倒扣模具，在烤网上方磕几个，蛋糕就会落到烤网上。
D. 方形蛋糕怎么做
方形水果蛋糕的做法：
材料：鸡蛋8个，低粉180g，
淡奶油250g，白糖155g，
玉米油60g，白醋几滴，草莓适量，
猕猴桃3个，黄桃罐头1瓶，水80g
步骤：
1、先用4个蛋清加几滴白醋，1克盐，分次加35克白糖，打发。
2、蛋黄加30克白糖，打匀，分次加30克玉米油打匀后加40克水，拌匀。
3、筛入90克低粉，拌匀。
4、蛋黄糊里放入3分之1蛋清，拌匀。
5、拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋清中，拌匀。
6、倒入烤盘，用力震一下，放入烤箱中层，上下火烤18分钟。烤好的蛋糕立即倒扣放凉备用。
7、用相同的方子烤好2片蛋糕，备用。
8、淡奶油加25克白糖，打发。
9、先放一片蛋糕，抹淡奶油。
10、水果切丁。
11、把水果丁铺在蛋糕上。
12、水果丁上再抹点淡奶油。
13、盖上另一片蛋糕，抹淡奶油，挤奶油花，放切开的草莓点缀，中间放切片的黄桃和猕猴桃。
E. 蛋糕店里的蛋糕怎么做
主料：蛋糕胚黄1个、淡奶油200克
辅料：糖粉50克、柠檬汁3克、食用色素1克、水果适量、小糖果适量
主料：蛋糕胚黄1个、淡奶油200克
辅料：糖粉50克、柠檬汁3克、食用色素1克、水果适量、小糖果适量
1、淡奶油加糖粉打发，放柠檬汁和食用色素，搅匀。
F. 皇冠慕斯生日蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
海绵蛋糕
低筋面粉 63g
鸡蛋 2个
细砂糖(加蛋白) 27g
细砂糖(加蛋黄) 18g
草莓慕斯
新鲜草莓 125g
吉利丁片(5g/片) 2片
细砂糖 107g
柠檬汁 27ml
牛奶 27ml
奶油奶酪 178g
淡奶油 196g
皇冠
白巧克力 适量
装饰珠珠 适量
人物棒棒糖
可食用打印糯米纸
巧克力
棒棒糖棍
皇冠慕斯生日蛋糕的做法
做海绵蛋糕片，做法与手指饼一样。
1.蛋白蛋黄分离。
2.蛋白分3次加入细砂糖打发至硬性发泡，放冰箱备用。
3.蛋黄加入细砂糖打发至变浓稠，颜色变浅。
4.取一半蛋白，一半蛋黄，一半低筋面粉，搅拌均匀，倒入剩下的蛋白，蛋黄，面粉，再次搅拌均匀。
淡奶油打发至6分发，表面出现纹路即可，加入草莓糊搅拌均匀。
在蛋糕模底部放一片海绵蛋糕，加入适量草莓慕斯糊，在放入第二片海绵蛋糕，把剩下的草莓糊倒入，摊平，冷藏4小时以上。
巧克力皇冠做法：
取一张油纸，固定在8寸模具外围。
取适量白巧克力隔热水融化，切记温度不要太高，温度太高不好凝固。
融化的巧克力装入裱花袋，在油纸上绘制出皇冠，用珠珠适当做装饰。
等冷却后慢慢撕掉油纸即可。因为奶油易化，可以用奶油霜代替，制作点奶油霜适当装饰或者装饰插排等装饰一下，蛋糕就完成了。
人物棒棒糖做法：
可食用打印糯米纸材料好，撕掉背后贴纸，在糖纸背后铺满巧克力加上棍子，棒棒糖就完成了
G. 蛋糕的做法家庭做法
家庭蛋糕的做法
步骤step1
如果你想蛋糕上下都有你要添加的辅料(红枣，葡萄干等)那你可以倒一层撒一层，这样就可以了
网页链接
H. 皇冠奶油蛋糕怎么做
用料
鸡蛋 5只
淡奶油 200克
低筋粉 80克
绵白糖 70克（蛋白50克，蛋黄20克）
柠檬汁 几滴
淡奶油 250-300克
色素 几滴根据自己情况调色
草莓 6个
橙子 1个
猕猴桃 半个
白色珍珠球糖 若干
皇冠 1个
皇冠奶油蛋糕的做法
蛋黄和蛋清分离
蛋黄蛋清分离到两个容器
蛋黄加淡奶油，绵白糖进行搅拌均匀即可。
筛入低筋粉，进行搅拌均匀即可。
搅拌均匀放旁边备用。
打发蛋白，打发到鱼眼状开始加糖，分三次加，每次均匀后继续打发。
打发到奶油有纹路即可，提起来会有小勾。
蛋白蛋黄混合，分三次混合，先把三分之一蛋白放入蛋黄碗中，搅拌均匀后，再放入三分之一均匀搅拌，最后把蛋黄全部倒入到蛋白的碗中进行均匀搅拌。
蛋白蛋黄搅拌均匀，放旁边备用。
将混合液倒入8寸的模具，震出气泡。用水浴法烤。锡纸包好底部，烤盘内温水1.5-2cm。
放入烤箱，中层，160度，50-60分钟。避免上色深可在顶部加盖锡纸。
打发淡奶油（可参考淡奶油打发方法）留一部分白色的奶油放到其他容器，制作装饰和文字书写。剩余奶油加色素条均匀即可。将奶油均匀涂抹，用白色珍珠糖豆装饰，中间放上皇冠，自己用白色奶油添加文字小图案即可。
小贴士
1.色素可以一点一点地加，不要一次加入过多颜色会很重。
2.蛋糕烤到45分钟时要看看情况，再调动时间。每个烤箱所需时间有差异，根据自己情况而定。