A. 求蛋糕八层架子的安装方法
蛋糕支架在购买时包括螺丝钉、支柱以及铝合金板，把铝合金板从最底层按照由大到小的顺序依次组装起来就可以了。
B. 蛋糕店用的多层蛋糕架怎样组装
最上边那个螺母是可以取下来的。
一般是蛋糕做好后放在最上边的托架上，然后再做边缘的装饰。蛋糕的中心最好提前挖一个孔，这样不会影响蛋糕造型。
C. 过三生客户定了三个16寸蛋糕如何用架子或是自行车架子摆放
据我所仿轿知有两种的，一种是支架于蛋糕一体的，只有吃完才可以分开的。这种蛋糕神大族运输和包装都比较麻烦的。整个游弊一起装的。还有一种的，就是有那种不锈刚的架子，把蛋糕分开包装，然后再放到架子上面的。
D. 生日蛋糕当天吃不完怎样保存
生日蛋糕的保存有如下几种方法：
1、将厨房纸巾打湿后稍微拧干，以不滴下水为宜。因为纸巾不能直接铺在蛋糕上，可用挂历纸或其他硬纸壳做成圆筒将蛋糕围起来，高度比蛋糕体略高。用湿纸巾盖上去，然后用保鲜膜包好。
E. 8寸蛋糕倒扣架
1，出炉后的蛋糕在上面铺一张新的油纸（保鲜膜、烘焙纸都可以），然后再铺上纸皮，倒扣过来。
这个步骤要动作快点
2，拿走模具，撕去地面的烘焙纸，但不要扔掉，还有用的，放好。撕去地纸凉1到2分钟。这个时候是蛋糕地面在上。
撕去地纸不要凉太久，不然表皮压在下面容易因为吸收太多的水汽而被粘坏的。
3，马上铺上原来的撕去的地面烘焙纸和另外一张纸皮，倒扣过来。
4，烤扣以后拿掉上面的纸皮和油纸，这个时候就是蛋糕表面在上了。凉到还有一点余温。
如果蛋糕热气很多，又或者空气比较潮湿，热气散得很慢，可以在蛋糕上面用扇子轻轻扇动，帮助散去热气，防止热气在蛋糕表面停留，使表皮吸潮变皱。
5，在蛋糕表面重新铺上刚才拿掉的油纸（我习惯用保鲜膜卷蛋糕，所以我在这里用了保鲜膜）和纸皮，烤扣过来。
6，拿掉压在蛋糕地面的纸皮和地纸，涂上沙拉酱卷起来，就是蛋糕表皮在外面拉。
F. 有架子的蛋糕，那个架子子怎么架起来呀，
每个架子都是有螺丝，只要你把螺丝口对准就可以加起来了，你可以去这个网上看看，有详细的炒作步骤http://www.spabj.com/Birthday_cake-718.html
G. 想问下 图上蛋糕没有架子靠什么支撑不倒的
主要是靠这三层的蛋糕胚来支撑的，如果再多的话就需要用蛋糕架来摆放
H. 怎么把裱好的蛋糕从裱花台移到蛋糕垫上
想要把已经裱好的蛋糕从裱花台移到蛋糕垫上，如果不小心，就会对蛋糕底部的蛋糕造成破坏，从而影响蛋糕的整体美观。所以，要按照如下步骤进行移动：
I. 生日蛋糕一般几层几层就长这样不是塔在蛋糕上面没有架子的吗
层数不同，做法也不同！一般酒店或大型餐饮都是有支架的
J. 生日蛋糕用那种一层层架子会不会很容易跌落
生日蛋糕用那种一层层架子不会很容易跌落。一般的生日蛋糕都是一层一层的不会跌落的因为蛋糕往上会越来越小不会变得越来越大增大重量，建议用三角形的铁甲来固定一层一层的蛋糕三角形具有稳定性有着稳固坚定耐压不易变形的特点在生活中都有广泛的应用。
三角形铁架固定蛋糕好处
三角形的原理在生活中紧密结合无处不在从古到今给我们带来丰富多彩的生活和一种美的追求和向往三角形是由同一平面内不在同一直线上的三条线段首尾顺次连接所组成的封闭图形，定义三条线首尾顺次连接的图形包括锐角三角形钝角三角形直角三角形支架的稳固功劳要属于三角形。
三角形的坚固耐用所以支架在侧面人字架有一个三角形支架的板带基础横面有两个三角形这样让蛋糕更稳固不易变形不易倒塌还有应用三角形的延伸原理让屋顶起到了三角形的原理与我们的生活息息相关。