⑴ 长毛的蛋糕怎么处理才能吃
你好,蛋糕已经长霉了,这样的情况是不能再吃了,也不能处理,如果再吃的话,吃下去就会,这样的情况是不能再吃了,也不能处理,如果再吃的话,吃下去就会引起拉肚子,霉变的食物吃了就会引起中毒,是不能再吃的
⑵ 元祖生日蛋糕上的蟠桃怎么吃
元祖生日蛋糕上的蟠桃用刀切成小块吃。元祖生日蛋糕上的蟠桃外面是一层巧克力加上一些食用色素,里面是空心的,有的也会放一些奶油进去填充。有些大蛋糕店比较好,里面属于一个小蛋糕,也会有蛋糕胚。
一般的蛋糕上的蟠桃都是拿奶油做的,有的也会拿巧克力做成,然后上了色就成了蟠桃了,我们一般做蛋糕的时候都是上的能够食用的色素,蟠桃有大有小用刀切成小块吃比较方便。
蟠桃的概述
献桃贺寿是中华传统民俗之一,有着悠久的历史。这一民俗的由来有两种说法。一种说法是说孙膑曾为母亲献上蟠桃,使得母亲返老还童,因而被效仿、另一种说法则是说寿桃模仿王母娘娘的蟠桃会以沾喜气。
为什么用桃祝寿,称为寿桃,这首先得从桃本身来说起,作为水果甜、鲜、纤维素含量高,含有维生素E,这是抗氧化抗衰老的,果糖有滋补强身的作用,特别是纤维素对老人的常见病如动脉硬化,便秘都有好处。民间早有桃养人和宁吃鲜桃一口,不吃烂杏一筐的谚语。
神农本草上玉桃服之,长生不死的文字,神异经说东方树名曰桃,令人益寿。这些书也是根据民间的众说,共识而总结出来的。王贞农书认为桃为五木之精,驱邪必自扶正,用桃祝寿也就有了祝颂的意思了。
⑶ 发霉的蛋糕吃了怎么办
蛋糕发霉,主要是指蛋糕受到细菌中的马铃薯杆菌侵袭繁殖而引起的腐败变质。由于受该杆菌侵染的蛋糕中可出现丝状黏质的现象,故常将该杆菌称为丝状黏质菌。
一般情况下,这种微生物常寄生于土壤和谷物中,其孢子可耐140℃的高温。若蛋糕原料中含有这种孢子,而蛋糕在烘烤时中心温度只有100℃,不可能将其全部杀死,所以当蛋糕再冷却到45℃左右时,在适宜的环境下这种孢子就会成长为菌体。
它的最适温度为35~45℃,所以在夏秋高温季节里繁殖很快,它能分解淀粉和蛋白质,形成黏液和变色,产生特殊的臭气和味道。人食用这种变质蛋糕就有可能发生食物中毒,出现发热、呕吐、腹泻等急性胃肠炎症状,严重的将危及生命,因此建议到医院就诊。
如何防止蛋糕发霉变质
首先是蛋糕生产者要严格按照生产工艺、操作规程要求组织生产,将微生物指标控制在标准要求之内。如果产品烘烤温度不够,或烘烤时间不长,产品中心温度达不到杀菌要求,就容易造成菌落总数、大肠菌群或霉菌超标。
其次是要选用优质原辅料,杜绝掺杂使假;注意车间环境卫生、操作人员个人卫生及设备用具的清洗消毒,定期将烤模清洗干净,并涂上新鲜油脂。蛋糕出炉后应置于通风良好、干燥和光线充足的地方进行自然冷却,冷却至常温时才可进行包装。
最后是注意食品卫生,妥善保存,勿超过保质期。蛋糕应密封包装,贮存于阴凉干燥、通风的地方(有条件者,最好存放在5~15℃的空调室中);为了延长保质期,可在制作蛋糕时添加防霉物质。在高温季节出厂的产品,更要加强运输、销售环节的管理,严防二次污染。
⑷ 食物长出“绿毛”还能吃吗 专家:取决于食物
发霉部分能够释放出毒素,而由于有些霉点很小,肉眼难以发现,所以人们不知道毒素存在于食品的哪个位置。如果身边没有食品安全方面的专家可以咨询,那么可以从两个因素加以判断:一是食物内部的湿度,一是食物的密度。
硬奶酪密度较大,内部含水量低,因此发霉部分通常只出现在表面,不太容易扩散到内部。所以,发现硬奶酪表面发霉,可以切掉发霉部分,并多切掉几厘米,以确保安全。但面包、蛋糕和酸奶等内部多孔洞的低密度食物一旦发霉则最好全部扔掉。
草莓等质地较软的水果一旦长毛也最好扔掉,因为霉菌可能已经深入到食品内部,看上去没有发霉的地方可能已经变质。
常见的引起食物发霉的霉菌包括曲霉菌、青霉菌和灰霉菌,霉菌中毒的症状包括多汗、颤抖、肌肉无力、抽搐、头痛、发烧、呕吐等。大多数霉菌通过冷冻、高温烹煮等方法无法杀死,牲畜或宠物食用发霉食物可能生病或死亡。偶尔食用了发霉食物对健康威胁不大,只有长期食用才会威胁健康,包括罹患肝癌。
一些特殊食物,如蓝纹奶酪,看上去像是发霉,但实际上是使用了可食用的霉菌制作出来,不会产生毒素。但一旦这些奶酪长出了与新鲜状态下不一样的霉菌,那么也该扔了。
以下食品一旦发霉就全部扔掉:午餐肉、培根、热狗;酸奶、酸奶油、软奶酪;质地软的水果和蔬菜;面包和烘焙制品;花生酱、坚果、豆类;果酱、果冻。
以下食品处理掉发霉部分仍可食用:硬质(风干类)香肠(需切除表面发霉部分);硬奶酪(发霉部分周围多切掉至少2.5厘米);硬质水果和蔬菜(切掉小霉点)。注意切除发霉食物的刀必须清理干净,不要用沾了霉点的刀去切新鲜食品,还要用新的保鲜膜重新包裹切除了发霉部分的食物。
⑸ 做坏了没有发的蛋糕怎么再弄来吃
这种情况很普遍,经常有做坏的,可以等它凉了,把蛋糕搓碎,然后加面粉鸡蛋再放点胡萝卜
玉米粒
豌豆之类的加水打成糊。平底锅或者
电饼铛
加热涂
一点油
挖一勺摊成
糊饼
烙成俩边金黄就可以吃了,口味不错的,可以试试。
⑹ 吃了发霉的蛋糕怎么办
吃到发霉的蛋糕怎么办
人的胃液是抵抗消化道感染的第一道防线,这应该是没有什么关系的。最好多喝水和注意观察为为好,祝你健康欢迎再来提问
吃了发霉蛋糕应怎么办
发霉蛋糕是不能吃的,如果吃过了,有问题准备及时就医,没问题更好了。
不小心吃了一小块发霉的蛋糕怎么办
即使霉点给年一弄掉了也是不可以再吃的,因为这个蛋糕已经变质,发霉只是这一个点的“表现”而已。
吃了发霉的蛋糕怎么办
下次吃东西的时候一定要注意检查一下。若平日肠胃不好,注意会不会有肠胃的不适吧。一般不会有大问题的。
人吃了发霉长毛的蛋糕怎么办
你的情况不要着急,也不用害怕,每个人体质不一样,就是同样进食剩饭,剩菜,发霉变质食物有些人可能会出现食物中毒现象,也就是急性肠胃炎,有些人也可能会没事。
指导意见:
你现在就是多喝点水,其他食物暂时不要吃了,如果出现急性肠胃炎症状也就是恶心,呕吐,腹痛腹泻,赶紧上议院治疗。
医生询问:
你现在暂时还没有出现症状,也可能会没事,食物的消化很快就会过去的,不要害怕。
不小心吃了发霉的奶油蛋糕怎么办?
赤小豆 是一种高蛋白,低脂肪的食物。有清热利尿,活血消肿之功效,可以促进排便。
试一下上面的方法如果要是觉得上面的效果不好,
我妹妹减肥了 嘉她自己问吧 412 4 0 54 呵呵5
蛋糕表面发霉了,里面 还能吃吗
不能……
任何食物的腐坏都是从里到外的一个过程,霉菌不是说寄生在表面,而是从内部长出来,就好像树苗一样
蛋糕这样弧东西,糖分高,所以发霉的话,是整个蛋糕都坏了
⑺ 蛋糕发霉了怎吗处理
挖个坑,埋点土
不会造成环境污染
⑻ 巧克力蛋糕发霉了怎么办
你好,朋友。食品发霉了就要扔掉,不要再吃了。虽然局部还没有发霉,但是已经有霉菌才逐步生长了。