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多肉小杯蛋糕的做法

发布时间: 2023-12-22 22:01:02

❶ 简单易上手的清新小多肉蛋糕怎么

用料

6寸戚风蛋糕 一个

多肉裱花植物 若干

草莓或者芒果 适量

花茶 十几朵

抹茶粉 漂亮

慕斯围边,丝带 适量

简单易上手的清新小多肉蛋糕的做法

  • 草莓洗净,沥干水分,切小块,备用!

  • 戚风蛋糕均匀的分三层,抹奶油,平铺上草莓

  • 重复动作2,直到完成双层草莓夹心!

  • 小贴士

    1.我采用的是奶酪奶油霜,具体配方可在下厨房搜索!
    2.打发抹面的奶油时在绿色色素中加些黄色,可以使得颜色更鲜亮!
    3.花茶的应用全凭个人喜好,但是对于新手来说,是个省力又讨巧的好办法!
    4.慕斯围边是加高的,绑上丝带更高大上,也更方便运输!

❷ 多肉慕斯蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视

1.
吉利丁提前用凉水泡上

2.
老酸奶加马斯卡彭加25克白糖搅拌均匀,用手动打蛋器就可以。搅拌成细腻的糊

3.
淡奶油加朗姆酒。放入25克白糖。放入厨师机里面打成六分发

4.
小火隔水加热牛奶加吉利丁12克搅拌至吉利丁融化

5.
牛奶吉利丁糊放凉后倒入淡奶油与马斯卡彭搅拌融合好的糊中。搅拌均匀

6.
倒入模具中

7.
最后盖上一片戚风蛋糕。放冰箱冷藏4小时,再冷冻2小时

8.
冷冻好的慕斯糊从冰箱拿出来,用电吹风吹一下四周及顶部。小心的去掉模具

9.
用奶油加色素挤出多肉植物。放冰箱冷藏至硬

10.
用奥利奥饼干碾碎,铺在蛋糕上面

11.
用奶油霜挤出一串多肉。让多肉垂下来

12.
用裱花剪放上在冰箱冷藏硬的多肉

13.
最后放一只小白兔装饰下

14.
完成
望采纳

❸ 多肉蛋糕的做法步骤图,多肉蛋糕怎么做好吃

  • 用料

  • 戚风蛋糕 材料:牛奶40克,色拉油40克,细沙糖30克(蛋黄),细砂糖60克(蛋白),低粉85克,鸡蛋5个

  • 酸奶慕斯蛋糕 材料:戚风蛋糕底 1片、浓稠的老酸奶400g(放置室温) 、吉利丁片25g、马斯卡彭150g、细砂糖50g、淡奶油450g(30g糖粉+几滴朗姆酒)、牛奶50g

  • 多肉的材料 材料:芒果果泥100g、细砂糖15g、淡奶油15g、吉利丁片14g、镜面果胶90g

  • 堂妈的多肉蛋糕的做法

  • 准备好多肉的材料和模具堂妈的多肉蛋糕的做法 步骤1

  • 堂妈用水果调多肉的颜色,火龙果、猕猴桃、草莓和芒果堂妈的多肉蛋糕的做法 步骤2

  • 水果用料理机制成果泥堂妈的多肉蛋糕的做法 步骤3

  • 吉利丁片剪开放入冰水中泡软堂妈的多肉蛋糕的做法 步骤4

  • 芒果泥倒入一个器皿堂妈的多肉蛋糕的做法 步骤5

  • 加入砂糖堂妈的多肉蛋糕的做法 步骤6

  • 芒果果泥与细砂糖隔40度热水搅拌无颗粒,放置室温。堂妈的多肉蛋糕的做法 步骤7

  • 把泡软的吉利丁片沥干,然后放在碗里隔水加热,至溶化成液体堂妈的多肉蛋糕的做法 步骤8

  • 果泥和吉利丁溶液搅匀堂妈的多肉蛋糕的做法 步骤9

  • 加入淡奶油,分三次加,每次都轻轻搅匀。堂妈的多肉蛋糕的做法 步骤10

  • 溶液里加入镜面果胶堂妈的多肉蛋糕的做法 步骤11

  • 液体静置一小会堂妈的多肉蛋糕的做法 步骤12

  • 倒入模具,模具用皮筋捆一下,倒满溶液的模具要震荡十几次,否则可能灌入的溶液不均匀,做出来的肉肉坑坑洼洼。

  • 堂妈的多肉蛋糕的做法 步骤13

  • 肉肉的颜色最好用混合色,单一颜色做出来的肉肉不自然堂妈的多肉蛋糕的做法 步骤14

  • 颜色需要自己根据感觉调配,火龙果的颜色太艳了,一定要搭配草莓,否则做出来的肉肉很假堂妈的多肉蛋糕的做法 步骤15

  • 肉肉模具放入冰箱冷冻十个小时,取出脱模即可。堂妈的多肉蛋糕的做法 步骤16

  • 脱模后的肉肉会有一层霜,真美啊!堂妈的多肉蛋糕的做法 步骤17

  • 毛茸茸的肉肉堂妈的多肉蛋糕的做法 步骤18

  • 开始制作肉肉的土堂妈的多肉蛋糕的做法 步骤19

  • 奥利奥饼干把夹心用刀刮掉,然后用擀面杖擀成碎末

  • 堂妈的多肉蛋糕的做法 步骤20

  • 堂妈为了土壤更逼真,还加了一些闲趣的酥性饼干堂妈的多肉蛋糕的做法 步骤21

  • 一块黄油堂妈的多肉蛋糕的做法 步骤22

  • 两种饼干碎末混合堂妈的多肉蛋糕的做法 步骤23

  • 黄油融化后倒入饼干中堂妈的多肉蛋糕的做法 步骤24

  • 轻轻搅匀,这时饼干和黄油会出现大小不一样的颗粒堂妈的多肉蛋糕的做法 步骤25

  • 小配件清洗消毒后控干水分堂妈的多肉蛋糕的做法 步骤26

  • 准备戚风蛋糕胚一个堂妈的多肉蛋糕的做法 步骤27

  • 用分层工具把蛋糕分成三层堂妈的多肉蛋糕的做法 步骤28

  • 分好的蛋糕片堂妈的多肉蛋糕的做法 步骤29

  • 用小刀刻出心形的形状堂妈的多肉蛋糕的做法 步骤30

  • 准备好做慕斯蛋糕的材料堂妈的多肉蛋糕的做法 步骤31

  • 吉利丁片剪开放入冰水中泡软堂妈的多肉蛋糕的做法 步骤32

  • 淡奶油加糖粉和朗姆酒打发到软性发泡,纹路较软,呈流动性,千万别打过头,慕斯蛋糕做出来会很粗糙,淡奶油放入冰箱备用。堂妈的多肉蛋糕的做法 步骤33

  • 吉利丁片沥干堂妈的多肉蛋糕的做法 步骤34

  • 并放进一个隔热水容器堂妈的多肉蛋糕的做法 步骤35

  • 倒入牛奶堂妈的多肉蛋糕的做法 步骤36

  • 吉利丁片和牛奶充分融合堂妈的多肉蛋糕的做法 步骤37

  • 马斯卡彭软化后,加40g细砂糖隔40度热水打发到顺滑堂妈的多肉蛋糕的做法 步骤38

  • 打发好的奶油奶酪糊加入放置室温酸奶中搅拌均匀。堂妈的多肉蛋糕的做法 步骤39

  • 再加入吉利丁片的溶液堂妈的多肉蛋糕的做法 步骤40

  • 材料搅拌均匀堂妈的多肉蛋糕的做法 步骤41

  • 淡奶油倒入奶糊堂妈的多肉蛋糕的做法 步骤42

  • 用刮刀拌匀搅拌均匀堂妈的多肉蛋糕的做法 步骤43

  • 取出心形模具,先倒一些做好的慕斯液堂妈的多肉蛋糕的做法 步骤44

  • 把心形戚风蛋糕铺入模具堂妈的多肉蛋糕的做法 步骤45

  • 再倒入剩下的慕斯液体至满模具,震荡一下,观察模具有没有气泡,特别是底部,用牙签挑一下气泡。堂妈的多肉蛋糕的做法 步骤46

  • 慕斯蛋糕先放入冰箱冷藏四个小时以上,再冷冻层2个小时。堂妈的多肉蛋糕的做法 步骤47

  • 脱模,用电吹风吹一下慕斯蛋糕的四周,不要吹太久,慕斯蛋糕就化掉了,产生不平滑的表面

  • 堂妈的多肉蛋糕的做法 步骤48

  • 用脱模刀沿模具边划开,撕扯模具的边缘,让空气进入蛋糕里,拿一个盘子或者蛋糕底托,把慕斯蛋糕翻转,用电吹风吹一下表面,慕斯蛋糕会和模具慢慢分离。堂妈的多肉蛋糕的做法 步骤49

  • 周围用巧克力蕾丝包裹堂妈的多肉蛋糕的做法 步骤50

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❹ 翻糖多肉纸杯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料

纸杯蛋糕 6个

奶油霜 适量

奥利奥饼干屑 适量

翻糖多肉纸摆件 6组

翻糖多肉纸杯蛋糕的做法

  • 纸杯蛋糕上涂抹一层奶油霜

  • 固定好,完成!

❺ 10个纸杯蛋糕的配方

【十款杯子蛋糕的做法】

1微波蓝莓松饼

用料:

蓝莓1盎司、磨碎的亚麻籽4杯、泡打粉2茶匙、无糖糖浆2汤匙、橙皮2茶匙、蛋清1个、豆蔻粉2茶匙

做法:

将所有的食材倒入容器中搅匀,倒出超大的咖啡杯中,微波炉加热90秒,取出后可以根据喜好淋上糖浆、奶油、麦片等;

2巧克力焦糖蛋糕

用料:

2块焦糖块、2茶匙香草、鸡蛋1个、2汤匙糖、2汤匙面粉、3汤匙可可粉、8茶匙盐、8茶匙泡打粉。

做法:

将黄油和花生酱、香草、鸡蛋、糖混合均匀,加入面粉、盐和泡打粉,拌匀后倒入杯子。将焦糖块混入面糊中,放入微波炉烤3分钟即可。

3杯子咖啡蛋糕

用料:

红糖3汤匙、中筋面粉2汤匙、软化黄油2汤匙、肉桂粉1又1/4杯、杏仁1茶匙。

做法:

将2汤匙红糖、中筋面粉、1汤匙黄油、肉桂、盐放在小碗里拌匀至屑装,将剩下的1汤匙黄油倒入面糊中搅匀。将1汤匙红糖、酸奶油、糖浆倒入杯中搅匀,加入泡打粉、1/4茶匙肉桂粉搅打至顺滑,将一半面糊倒入咖啡杯中加热20秒后,倒入剩下的面糊、撒上面包屑用微波炉加热约85秒;

4肉桂卷杯子蛋糕

做法:

将1汤匙奶油奶酪、2汤匙糖粉、1茶匙牛奶搅匀制成奶油芝士糖霜。将苹果酱2汤匙、植物油1汤匙、脱脂牛奶1汤匙、香草精1/4茶匙、1/4杯面粉、红糖2汤匙、肉桂粉3/4茶匙、少许豆蔻、盐、适量的奶油奶酪倒入杯子中搅匀,用微波炉加热60-75秒。取出后淋上奶油芝士糖霜即可。

5草莓派杯

用料:

新鲜草莓(去掉叶子)、2汤匙砂糖、1汤匙中筋面粉、盐少许、1解冻酥皮片,用被子压出4个杯子大小的圆形、鸡蛋1个(打散)

做法:

烤箱预热到204摄氏度,杯中放入草莓、糖、面粉和盐拌匀混合。4张派皮刷蛋液后放在草莓上,放微波炉烤25到30分钟,取出后放凉约5分钟。

6法国吐司杯

用料:

法国吐司、鸡蛋、牛奶、桂皮粉、黄油、糖浆

做法:

将法国吐司切成小丁备用,黄油放入咖啡杯中融化,均匀擦在咖啡杯内壁上。放入鸡蛋、牛奶、桂皮粉拌匀,放入吐司丁泡1分钟后用微波炉加热80秒。取出后淋上糖浆即可。

❻ 杯子蛋糕的制作方法和步骤

杯子蛋糕的制作方法和步骤如下:
1、备齐材料,鸡蛋3个,选大个并且新鲜的鸡蛋,蛋糕粉可以提前过筛。
2、3个鸡蛋蛋白蛋黄分离,蛋黄中加入20g牛奶、15g橄榄调和油、10g白糖搅拌均匀,充分搅拌至乳化状态。
3、筛入蛋糕粉切拌均匀,没有蛋糕粉用普通面粉也可以,但是不能用高筋粉。
4、蛋白中加入盐,柠檬汁打发,打发至起粗泡时加入适量的白糖再继续打发,分三次加入剩余的白糖打发完成。
5、将打发好的蛋白霜分三次加入到蛋黄液中,以“之”字形切拌均匀。
6、将切拌好的面糊倒入纸杯中,轻震一下,或者用牙签在蛋糕糊中来回划几下,去除大气泡。烤箱160度预热5分钟,上下火中层烘烤20分钟即可。

如何制作多肉蛋糕图片

用料

主料

  • 18.

    拿出来围在蛋糕四周。放冰箱冻硬。大约10分钟

    19.

    用手轻轻撕下油纸

    20.

    再在盆前面,用48号花嘴上下挤几条装饰下,蛋糕上面撒上奥利奥饼干碎

    21.

    用奶油霜加绿色素调出多肉用的,分别用圆口花嘴、352花嘴,353花嘴挤出自己喜欢的多肉,我还用了一个山寨61号花嘴挤了中间的那个。放冰箱冷冻至硬

    22.

    然后摆在蛋糕上,为了增加层次感,我把仙人球重新挤了高点的,让盆载错落有致

    23.

    用1号花嘴挤细线条,用3号挤出美人泪

    24.

    用红色奶油霜和巧克力奶油霜挤了七星瓢虫

    25.

    把瓢虫也放在蛋糕上,完工