1. 新开蛋糕店生意不好怎么办,请问教我怎么去操作
生意不好就应该想办法
比如搞什么优惠活动
或者发一些优惠券
这样也可以可以增加生意
但是主要的还在
你做蛋糕的口味和花型
慢慢的把名声就做出去了
2. 星期一到星期五面包店生意不好怎么提高
有助于改善生意:
1、装饰好店铺。
一个好的蛋糕面包铺,能够给人留下一个好的印象,在装修的时候,尽量选择一些小清新的风格,而且整体色调尽量选暖色系,这样别人看到,就会觉得你的店铺很干净卫生,进来买的欲望自然就会增大。
2、经常开展一些小活动。
人们都是喜欢贪便宜的,如果你店里面的价格优惠,经常有小活动,那么人们肯定会有限选择你的。你可以拉一个横幅,说满30立减5元、满60立减15元等等,相信路过的人一定会感兴趣的。
3、店员开展试吃促销活动。
想要有很多的人购买,那么就要人知道你蛋糕的味道,如果确实不错,价格又实惠,那么客源自然就不会少。你可以在店铺的外面开展一个试吃促销活动,请过路的人进行品尝,特别是小孩子,当他们觉得你们家的味道还行,生意自然就有了。
4、入驻各种第三方平台。
现在类似美团外卖、饿了么的平台有很多,在你店铺经营不好的时候,可以入驻这些平台,它们会带来一定的生意。线上、线下一起开展,相信你店铺的生意一定会很红火的。
5、请人来排队购买,营造生意红火的场景。
如果你觉得你店铺里面的生意不够好,那么你可以请兼职人员来进行排队购买,营造一个生意红火的场景,人们都会有一个哪里人多就往哪里钻的心态,当他们看到你店里的生意那么好,自然就会来照顾你了。
6、让面包的香味流露出来。
每个人内心都有一个吃货的本质,当闻到清香的面包味,自然就会想吃,所以说,你可以在烤面包的时候的吹吹风,让自己店里的面包香味流露出来,这样自然就会吸引很多的人。
3. 蛋糕店生意不好怎么办
蛋糕店改进思路:
1、每天上午烤戚风蛋糕,厨房通管道到街口,让香气散出来,让你门店飘香,门庭若市,生意飘红。
2、点心要有包装袋,方便逛街的拿。
3、把冷藏柜的下面摆上做的5寸卡通蛋糕,推推乐,布丁,要小孩纯顷能看到的高度。
4、颜色要暖色系,灯光要黄色的,营业的时候就要开灯。
4. 蛋糕店怎么经营才能有生意
1.取个好名字,加个电子显示屏。
2.每天上午烤戚风蛋糕,让清香的气味做你广告。
3.点心要有包装袋,方便逛街的拿。
4.把冷藏柜的下面摆上做的5寸卡通蛋糕,推推乐,布丁,要小孩能看到的高度。
5.颜色要暖色系,灯光要黄色的,营业的时候就要开灯。
6.散装的食品称的时候,要少量一点一点的往上加,不要加多了往下拿。
7.把生日蛋糕的价格区分开,例如,8寸的水果蛋糕要不同款式的价格不一样,把中档价格的模型摆在上面,高档的摆在下面。把你做的价格高的蛋糕用手机拍照,给客户介绍的时候用的到。
8.积分卡有机器的最好,没有准备个本子,记下小孩的名字,大人的电话。一元一分,360分送个 8寸的蛋糕之类的。大人的电话在有时间的时候加一下微信,微信每天可以发新作的面包之类的东西,生日提前发个祝福。
9.面包之类的要买2送1,第二天的就特价,如果可以在外面摆的话,在下班的时间在外面现烤蛋卷,炸蜜三刀的中式点心。
10.慕斯,提拉米苏 的小杯装的一定要有,可以和生日蛋糕一样积分,单价不要定低了,能吃慕斯,提拉米苏的不会在意价格的,要做好吃就行了。
11.在本地的美团,贴吧,附近的群做做广告,把你的用户名改成你的店名。例如;今天来我店里做生日蛋糕的小朋友太可爱了。或者,今天做了个生日蛋糕客户说比上次的蛋糕款式好看,还是我推荐的好吧。附上图片。
12.到节日就做活动,没节日的时候就是开店100天店庆之类的,活动可以选择蛋挞5元4个,或者3元2个之类的。
13.客人在等着拿生日蛋糕的时候聊聊天之类的,小孩闹得时候给 个小饼干之类的。如果客人说奶油生日蛋糕上面加个巧克力之类的,要学会说no.水果要用新鲜的,黄桃可以改用芒果之类的。
14.店里放点歌,人少的时候,生日蛋糕就做的慢点,仔细点,这就是最好的广告。对待客人走的时候态度要比来的时候要好。
15.小店靠守,大店靠走。联系婚庆蛋糕,群主聚会之类的提供个比基尼蛋糕之类的。
16.黄油,奶油之类的只能越用越好。不要随便换辅料,控制好成本之后,就不能再偷工减料。
最后用心做事,
你已经踏上了一条成功的道路。
5. 我开蛋糕店四、五个月啦生意越来越不好了
生意不好会有很多原因造成的,比如说你选的位置,你的口味,价格是不是符合,可以多听听客户的意见,这样有利于改进,另外你可以做创客宝,周边五公里内的客户都可以看到你,在网上就可以下单,还可以为你提供大数据服务,
6. 我儿子在长安万科广场开了一家加盟蛋糕店,刚开张生意不好,有好几天都是亏本,怎样才能解决当前困难
前几天的搞个活动,哪怕赔钱卖,也要把你的名号打出去,名号打不出去肯定要赔钱,头几天先搞促销活动,买一送一,或者半价活动。
7. 蛋糕店生意不好
看上去你的店是什么都做,经营的东西很多范围很广。但是流于普通,没有特色。
建议重新定位。
1. 生日蛋糕也可以分类做广告和设计款式:小孩子的生日蛋糕(广告可以到附近幼儿园、学校);情侣过生日,纪念日;结婚蛋糕(婚纱影楼,婚礼酒店等)。
2. 快餐类归为一堆,选利润最好的来做
3. 西餐西点咖啡白红酒雅座是否可以推出分时段情侣优惠套餐活动
总的来讲,要做出自己的特色来。不能像杂货店。祝好运
8. 蛋糕店生意不好怎么办
蛋糕店改进思路:
1、每天上午烤戚风蛋糕,厨房通管道到街口,让香气散出来,让你门店飘香,门庭若市,生意飘红。
2、点心要有包装袋,方便逛街的拿。
3、把冷藏柜的下面摆上做的5寸卡通蛋糕,推推乐,布丁,要小孩能看到的高度。
4、颜色要暖色系,灯光要黄色的,营业的时候就要开灯。
9. 蛋糕店生意冷淡怎么办
蛋糕店遇到生意不好的时候,这是很正常的,有些店老板就比较着急,因为蛋糕如果卖不出去,就意味着要浪费了,快来看看这些蛋糕店促销方法,帮你轻松卖蛋糕。
制作POP广告,广告即店内广告宣传,一般分为三种——店面广告、橱窗陈列及放在桌上或贴在墙上的价格单。在开业初期主攻橱窗陈列和摆放价格单两种形式,小店渐入佳境后,可以将中心转移到店面广告上。这类广告普遍价格不高,如果有现成的设计模板,只需要花费纸张和印刷费即可。
传单、网络推广,传单上内容尽量简单明了,让人一眼便能看到小店的特色、产品创意或开业酬宾活动内容等;如果资金允许,宣传单最好印在明信片、地图、餐巾纸等实用的产品上,加长营销的循环周期。而网络推广方面,则应着力于附近社区或高校宣传。
数量有限、价格低廉、先买先得,并且买即赠送精美礼品一份。节日当天,店内可推出各种与端午节相关的产品,如栩栩如生的屈原蛋糕、小船蛋糕、粽子蛋糕等,礼品则可提前在当地小商品市场购进。