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失败的蒸蛋糕怎么再利用

发布时间: 2023-12-18 06:06:23

① 如果用电饭煲做蛋糕失败的只剩下蛋黄那部分怎么

只剩下蛋黄的那部分,只要没有糊就可以直接吃。
如果你说的蛋糕就是蛋羹,在电饭煲中加水,水烧开以后,鸡蛋打在碗中绞好,放入电饭煲水的上面。蒸五分钟就可以出国,如果锅比较小比较慢就要蒸十分钟。

② 失败蛋糕的再利用的做法步骤图,怎么做好吃

先将2克泡达粉加入面粉中搅匀;
将油、奶搅成奶昔状;
将搅入泡达粉的面粉倒入油奶混合物中,慢慢搅匀,不要太大力以免面粉出筋,都搅拌湿即可;
将蛋白、蛋黄分开;
蛋黄中加入一半糖搅匀,然后倒入刚才的面糊里。这时可以使劲搅匀了;
将蛋白打发,打成粗泡时加入塔塔粉(没有也可以)和剩下的一半糖(如果是手动打应把糖分成三次打),直到打面鸡尾状即可,打发蛋白是个最关键的过程;
将三分之一蛋白放到面糊里顺时针搅匀;
将搅匀的面糊倒入剩下的三分之二的蛋白中,上下搅匀,不要太久也不要打圈,以免消泡;
将蛋糕糊倒入模具中,轻轻震出气泡,在此之前先预热烤箱;
上下火6分钟,然后加上锡纸,以免蛋糕的表面糊了,然后转下火15分钟,再转上火15分钟就行了。

③ 自制蛋糕失败,没打发的蛋清可以做什么

没有打发的蛋清我们可以加一些低粉,色拉油,和砂糖,和水搅匀加一些,芝麻就可以做芝麻瓦片了。

④ 蛋糕做成失败的布丁状怎么扑救

蛋糕做成失败的布丁状可能是因为蛋糕在烤制过程中没有受热均匀,导致外表熟了但内部还没熟透。如果出现这种情况,可以尝试以下方法扑救:

1.重新回炉烤:将没有完全烤熟的蛋糕重新放入烤箱中继续烤制。注意控制好温度和时间,避免烤过头。

2.切成小块:将蛋糕切成小块,迅带祥像布丁一样食用。可以搭配其他食材,如水果、酱料等,增加口感。

3.加上酱汁或淋上奶油:可以尝试在蛋糕上加上酱汁或淋上奶油,将其变成另一种食物。比如,搭配水果酱或巧克力酱,或在表面涂抹奶油增加口感。

4.用于制作其他食亩搏品:将蛋糕用于制作其他食品,比如做成蛋糕碎或蛋糕干,再用来做布丁、果仁糖等行碰甜点。

综上所述,如果蛋糕做成失败的布丁状,可以根据个人喜好进行改造,让其成为新的美味小吃。

⑤ 做坏了没有发的蛋糕怎么再弄来吃

这种情况很普遍,经常有做坏的,可以等它凉了,把蛋糕搓碎,然后加面粉鸡蛋再放点胡萝卜
玉米粒
豌豆之类的加水打成糊。平底锅或者
电饼铛
加热涂
一点油
挖一勺摊成
糊饼
烙成俩边金黄就可以吃了,口味不错的,可以试试。

⑥ 自制蛋糕失败,没打发的蛋清可以做什么

如果制作蛋糕失败,以后打发的蛋清可以做很多东西啊,比如说你可以混合面粉,以后做一些小饼,放到锅中直接煎就可以了,口感非常好,另外呢,也可以用来做蛋挞,做蛋挞液混合鸡蛋一起就可以了

⑦ 没做成功的蛋糕不能吃浪费了怎么办

可以继续烤制的,如果怕外面烤焦了,可以在蛋糕上面盖一层锡纸,直到蛋糕烤熟。或者直接分切,做成马芬那种半熟蛋糕也是可以的,绝不能浪费。

⑧ 没成功蛋糕丢了挺可惜的可以用它做什么吃的

你好!!

香浓奶油浓汤

原料:
奶油(butter)50g,色拉油适量,低筋面粉100g,牛奶300g,高汤(或蔬菜煮汁)600~800ml,蔬菜400g, 鸡肉200g, 盐,胡椒粉 适量

做法:
1. 蔬菜切成小块,水烧开后放入锅中煮至7成熟,捞出。菜和汤分置备用。(常用蔬菜为洋葱、胡萝卜、马铃薯、南瓜、西兰花、草菇、卷心菜等。 煮菜时,先将胡萝卜、马铃薯、南瓜等不易熟的蔬菜煮至5成熟, 然后随后放入其他易熟蔬菜。

2. 鸡肉切成2~3cm的块, 平底锅中加少许色拉油煎至两面金黄。

3. 热锅中放入奶油,离火用余温融化奶油,然后再加入面粉拌炒成酥油状。[美食中国]

4. 加入牛奶,迅速搅拌均匀成糊,然后加入高汤。注意: 高汤不要一次全加进去,可视汤的浓稠度进行调整。

5. 汤调好后, 加入鸡块和蔬菜(可预留出一部分作为最后盛盘装饰用)煮10~15分钟。 过程中放适量盐和胡椒调味,并可用牛奶、鲜奶油(fresh cream)或淀粉水调节汤的浓度。

6. 如果想要汤更加香浓,关火前可加白葡萄酒或奶酪碎、装盘后加洋香菜等调味。

PS: 加热奶油容易起泡糊锅,所以一定不能用大火,而应该先将锅烧热,放入奶油后离火,用锅的余温来融化奶油(步骤3)。另外先加热一点色拉油,然后再加入奶油也可以防止糊锅。

奶油炸糕

用上好面粉为原料,先烧适量开水,水开后,改用小火,将面粉倒人锅内,迅速搅拌直到面团由自变成灰白色,不粘手时,取出稍晾成烫面。白糖用水化开,香草粉用水化开,适量鸡蛋液在碗内搅匀,分几次加入烫面中,最后一次加入奶油、糖水、香草粉水,揉搓均匀。

锅内倒花生油或生菜油,也可用牛油。但不宜用豆油或芝麻油,因为后两种油容易抵消奶油味,旺火烧至冒烟后,改用小火,此时将揉匀搅拌好的面团,500克分成40个均匀小球,人油锅前用手摁成圆饼,逐个下人油中,待饼膨起如球状,并呈金黄色时捞出,滚上白糖即成。

奶油炸糕呈圆形,外焦里嫩,香味浓郁,富有营养,易于消化。

奶油玉米

原料:

玉米两根:最好选汁水比较多的玉米,奶油一罐,黄油25克;砂糖适量。

配料:麦片、水果适量。

做法:

1,玉米切成两三厘米厚的小段。

2,锅里放入黄油,加热融化。

3,倒入奶油、白砂糖,放入玉米。

4,用中小火煮大约20至30分钟到玉米熟。然后关火,盖盖子闷大约40分钟,让玉米更入味。

5,捞出玉米即食。剩下的汤汁可以加少许水略微稀释后,用来煮麦片。

6,煮好的麦片盛入碗中,把各种你喜欢的水果切成粒放入其中,即成营养美味的麦片粥。

谢谢!!