① 电烤箱做蛋糕注意事项
电烤箱做蛋糕注意事项
电烤箱做蛋糕注意事项 ，想做出美味香甜的蛋糕一定是离不开电烤箱的，但对于很多人而言又往往不知道如何用用烤箱做蛋糕,那么接下来我带大家一起看看电烤箱做蛋糕注意事项。
电烤箱做蛋糕注意事项1
1、装有蛋糕的烤盘先不放进箱中，插上电源插头，将转换开关拧到“面底火”，使上下两加热元件同时工作，箱内温度便会快速升高，经过一段时间，就会达到一定温度，这时断电，把烤盘放进去，做出来的蛋糕焦黄，口感不一样。
2、烤制过程中要注意通过观察来了解蛋糕的情况，因为有时候适当转换烤盘方向，各部分才烘烤均匀。通常，靠近门处，火力差，可以用柄叉换一下方向。
3、每次烤制蛋糕前，都需要将用具清洗干净，不然，污垢残留在上面，会污染蛋糕。如果觉得清洗麻烦，也可以在烤制后清洗，加材料前简单冲洗一下。
4、为防止发生短路事故，不要在通电的`情况下，让水淋湿电烤箱，尤其是一些重要的电器元件。
5、等烤熟后，拿出来试一下味道，如果味道不好，可以根据情况适当延长加热时间，不过，千万别把蛋糕烤焦了。
电烤箱做蛋糕注意事项2
一、先提前准备好材料：鸡蛋、牛奶、面粉以及适量油和糖。
二、用打蛋器把蛋清打出气泡后加入一勺糖,再打得稍稠些再加一勺糖,直到打得粘在打蛋器上掉不下来。
三、蛋黄里倒入面粉、牛奶、糖并将其混合打匀。
四、把打好的一半的蛋清倒入蛋黄中，搅拌均匀,再倒另一半蛋清,加一勺泡打粉再次搅拌均匀。
五、在烤盘上用刷子抹上一层油并适当加热后,把打好的蛋糕糊倒入烤盘，电烤箱加热到180度二十分钟即可。
使用电烤箱时应注意那些方面
一、不用轻易触摸电烤箱顶及其炉门，因为在使用时这两处温度都很高;此外，一定要用戴手套持柄叉取放烤盘，防止烫伤。
二、通电时电烤箱要需要2-3分钟后才能达到能够加热的温度，断电后也足够的时间才能真正冷却下来，因此我们可以根据食品的特性，做好提前接通或断掉电源的工作。
三、电烤箱应配备好良好的接地线，防止触电。
四、若不使用电烤箱，要等待其冷却后才能进行擦洗，烤盘和烤网都可以用水清洗，但是切记外壳，炉门等要用干布擦洗。
五、电烤箱不能太靠墙，不然不容易散热，应该放在通风透气的地方。
六、假若发现电烤箱的玻璃门有破裂的痕迹应该马上停止使用。
② 电饼铛做蛋糕的方法电饼铛使用注意事项
现代生活中,大多数家庭都会配备一个电饼铛,别看这类电器体积小,它却能制作出多种烘焙类食品,制作美味 蛋糕也不再话下,当然也需要我们使用正确的方法来制作,否则制作出来的蛋糕味道不够,或者容易制作失败,下面就一起了解下电饼铛做蛋糕的方法, 电饼铛使用注意事项吧。
现代生活中,大多数家庭都会配备一个 电饼铛 ,别看这类电器体积小,它却能制作出多种烘焙类食品,制作美味 蛋糕也不再话下,当然也需要我们使用正确的方法来制作,否则制作出来的蛋糕味道不够,或者容易制作失败,下面就一起了解下电饼铛做蛋糕的方法, 电饼铛使用注意事项吧。
电饼铛做蛋糕的方法?
1.电饼铛做蛋糕之前,首先要备好对应的材料:主要的材料有20克色拉油,30克蜂蜜,2个全蛋,15克细砂糖,50克低筋面粉,2克泡打粉。这里为大家介绍的就是全蛋面糊做法可看这里。
2、首先将饼铛预热好,然后在其中加入面糊,通常加入面糊大概4分钟的时间之后我们就能够闻到浓烈的蛋香味儿,这个时候便能将电饼铛打开看下着色程度。
3、双面上色满意后取出切块,抹上美味的酱料即可。
电饼铛使用注意事项
1、凡没有带插头的电源引出线,应连接到由用户在固定位置上安装的至少3mm触点开距的全极断开装置上。该断开装置额定电流应大于或等于35A。因该产品的功率较高,所以请务必选择较粗的电线引进电源,一般选择直径为2.24mm,铜芯线连接。
2、箱内装有四条喷塑式电镀腿,在使用前请安装好。
3、箱体后面有一只M8接地罗丝,请接好牢靠的地线后再使用,使用完毕请切断电热铛的总电源。
4、电热铛不宜长时间空烧,电热铛连续工作时间不得超过24小时。
5、电热铛在使用中操作人员不可远离,不要让未成年的儿童接近使用中的电热铛。
6、不要在易燃、易爆的物品周围及潮湿的场所使用电热铛,严禁在露天或淋雨的状态下使用。
7、如果电源线损坏,为避免免除请与该公司维修部联系更换。(注:自行更换必须请电工操作)
8、产品工作过程中,严禁用手触摸发热盘及产品表面,以免烫伤。产品为悬浮式设计,电饼铛高度因食物厚度而自动调节。
9、放入将要烤制的食品后盖好盖,参照食物加工表时,也可凭经验掌握,一般当电饼铛四周热气变小时表明食物已熟。食品加工表只供参考。它与电压、气温及食物的用料、软硬、大小等有关,可根据食品合理调整。使用完毕,断电后稍等几分钟,用湿沫布擦拭即可。但长期存放时应使用清洁剂进行清洗。
上面就是电饼铛做蛋糕的方法?电饼铛使用注意事项的一个详细的介绍,其实通过电饼铛就能为我们制作出简单而又美味的蛋糕,但是大家需要注意以上的这些注意事项,这样才能确保蛋糕的美味。