Ⅰ 南瓜优格蛋糕怎么做好吃呢
用料:
鸡蛋 50克、南瓜 250克、酸奶 100克、淀粉 20克、糖 20克、水 10克
步骤:
1、南瓜蒸熟,15分钟
Ⅱ 南瓜轻奶酪蛋糕怎样做
材料
主料:鸡蛋3个、低筋面粉55g;
辅料:奶油奶酪80g、牛奶150g、黄油40g、南瓜泥60g、糖60g、白醋几滴
南瓜轻奶酪蛋糕
1
模具涂油洒粉后置于冰箱冷藏
小贴士
TIPS:
1、轻奶酪蛋糕要趁热脱模,室温冷却后再置入冰箱冷藏
2、牛奶的用量要根据南瓜泥的含水量适当调整,我的南瓜泥由老南瓜制成,含水量较少
Ⅲ 介绍下南瓜蛋糕的推荐做法
用料
南瓜 200g低筋面粉 40g细砂糖 25g植物油 10g鸡蛋 3个柠檬 1片
做法步骤
21、脱模切块后,就可以享用这道美食咯~
----------
南瓜蛋糕的做法
材料
蛋白4个,白醋几滴,白砂糖50g,蛋黄4个,南瓜泥150g,油50g,低筋粉80g,牛奶70G
做法
1.南瓜蒸熟,压成泥(注意蒸汽水尽量避免滴到南瓜里)。
2.南瓜泥、牛奶、蛋黄拌匀。
3.筛入低筋粉,拌匀,注意:要翻拌,速度要快,不能画圈拌,以免面粉出筋。
4.蛋清加入几滴白醋,砂糖分三次加,打至硬性发泡。
5.将打发好的蛋白,分三次2拌匀,注意,必须翻拌。。
6.倒入模具中,震出气泡。
7.烤箱预热5分钟160度,下层,上下火,40分钟。
香蕉蛋糕的做法
材料
全蛋4个,色拉油60毫升,低筋110克,酸奶60克,香蕉泥250克,糖70克,盐0.5小匙
做法
1.香蕉用勺子背面压成泥,放一旁备用
2.全蛋打进不锈刚盆,隔水加热,用手动打蛋器打散即可
3.全蛋液,白糖加入,用电动打蛋器中高速度搅打
4.全蛋打至浓稠发白,加入色拉油,用打蛋器打匀
5.再加入酸奶,用打蛋器打匀
6.面粉和盐过筛,加入,用橡皮刮刀拌匀,把香蕉泥也加入,拌匀,烤箱预热180度,上下火,底层,25-30分钟左右出炉
Ⅳ 不用打发鸡蛋和烤箱,如何做出软嫩可口的蛋糕
小贴士:
1、文章中的面粉可以用低筋面粉,也可以用中筋面粉,但是切不可以用高筋面粉来做,会影响成品口感。
2、如果你比较喜欢奶酪,也可以用等量的奶酪去替换紫薯,这样做出来的就是奶酪酸奶蒸蛋糕了,口感也很棒的
3、蒸蛋糕建议当天做完,当天吃掉,放到第二天的话,味道会有一点影响
4、大家也可以在蛋糕糊里添加一些果干,比如蔓越莓干、葡萄干等,这样可以增加成品的风味
Ⅵ 南瓜草莓慕斯蛋糕怎么做
其实南瓜草莓慕斯蛋糕的做法还是比较简单的,首先我们要准备一些食用材料,比如说要准备适量的蛋白和蛋黄,准备一些面粉准备蛋糕活底膜,另外要准备一些南瓜泥,淡奶油,白砂糖,楠木酒等等。
把南瓜全部放入搅拌机里面,加入适量的牛奶,然后搅拌成南瓜泥。在南瓜泥里面加入60毫升的淡奶油以及适量的蓝莓酒,继续搅拌,接着把搅拌好的南瓜泥直接加入到用冰水软化的鱼胶片里面去。准备160毫升的淡奶油,加入40克的白砂糖,然后进行打发,打发好了之后和南瓜糊均匀的搅拌在一起,最后直接挤在烤好的面包上面就可以了。