A. 木糠杯可以冷藏几天
一般来说当天食用味道比较好。
最初认识这款蛋糕是在我同学的嘴里，三天两头就跟我碎碎念：木糠蛋糕真的很好吃~木糠蛋糕真的很好吃~~
再然后说：你也做做吧。
她跟我说这些的次数不下十次，还说她们每个星期从仙居赶到温州买这款蛋糕。
我让她给我蛋糕的照片看看，她说没有。
我说：木糠，就是饼干碎吧？
结果我同学说：人家这叫木糠，沙沙的很好吃。
好吧，跟一个不懂烘焙的人争论是木有用滴，我直接网络了一下，原来在她嘴里被神话了的木糠蛋糕不过是奶油跟饼干碎的结合物。
说实在的，现在的我不爱甜品，对这两种东西更是无爱。
不过，我不喜欢不代表它不好吃，要不然也不会被赋予澳门甜品之魂的美誉，从而跟葡式蛋挞齐名。
后来终于找到商家的一张关于木糠蛋糕的大图，我决定做一次这蛋糕，因为那什么什么，你懂的~~~
这款蛋糕之所以叫木糠蛋糕，就是因为那一层层的饼干碎屑形似木糠而得名，跟奶油结合在一起冷藏之后口感像冰淇淋，化了之后像慕斯，本人觉得还是化了以后更好吃，当然，由于裹了木糠，它也不会化成一滩，室温放了一个晚上，也还是成块的。
这款蛋糕的另一个名气来自于它的大牌吃客，据说澳门的前总督也非常喜爱哦，所以，您一定要尝尝。
还有，这款蛋糕不用烤箱就能完成哦，需要的东西除了原材料，还有用到的就是打蛋器跟冰箱了。
主辅料：雀巢淡奶油250Ml牛奶饼干100克炼乳50克
饼干买那种略酥少油的，奶油必须要天然的动物奶油
把饼干装在保险袋里
拿擀面棍给它压成细细的饼干末
淡奶油放到盆里，用高速打至半流动状态再取50克炼乳炼乳加入奶油中，由于奶油本身是淡的，炼乳在这里充当甜味剂，而且奶香会更浓。奶油跟炼乳一起打至出现明显纹路即可在活底模具底下先铺一层饼干屑然后把饼干屑压实，再用裱花袋挤入奶油奶油挤好以后抹平，最好不要把边沿糊起来，要不然整个蛋糕看起来像纯奶油的一样，这是我后来得出的结论就这样饼干屑一层，奶油一层把6寸模具挤满为止，最后在最上面撒一层饼干屑，放入冰箱冷冻2个小时2个小时以后，轻松脱模就可以享受啦
B. 好吃又简单的木糠蛋糕怎么制作
用料
酥性饼干 240g
炼奶 100g
淡奶油 400g
可可粉 少量
简单又美味的木糠蛋糕的做法
把饼干用料理机研磨成粉末。（有朋友不确定什么是酥性饼干，其实超市里的饼干包装上一般都会注明是酥性或者韧性饼干，只是我们通常不会注意。建议买原味的，或者牛奶味的酥性饼干。如果家里没有料理机的话，也可以把饼干装入保鲜袋用擀面杖压碎，只是要多花一些功夫确保饼干粉末够细，否则不易压实，容易散开。）
放冰箱冷藏过夜后脱模，在蛋糕表面用可可粉装饰出你喜欢的形状或文字。（因为饼干粉末里没有加任何东西，成型的蛋糕还是比较脆弱，小心不要碰撞蛋糕而破坏外表。）
C. 总督杯怎么做
总督杯一般叫木糠杯，是澳门一种甜品，来自葡萄牙。因其表面的饼干碎屑形似木糠，故得名木糠杯。据说因为前澳门总督喜好吃这个，所以叫“总督杯”。
木糠杯可有两种吃法，一是冷冻好食用口感比较厚实，像吃冰淇淋。二是做好稍冷藏即吃，吃起来比较柔滑，又似慕斯口感。
使用任何方法把饼干弄碎(如用奥利奥饼干，要先把中间的奶油馅刮掉）
打发奶油。打发到6成发时加入炼奶。接着打发到8成发即可。打久了、过了会油水分离的。
把饼干屑过筛备用，底层放一层粗屑。
用裱花袋装起奶油，在尖角剪个洞
然后一层饼干屑一层cream往上叠加。最后在上面筛一层细细的饼干屑就完成了。放入冰箱冷藏一下，等开吃。
1、除了表面那层饼干屑要过筛，底下几层放粗粗的饼干屑更有沙沙的口感。
2、能买到玛丽亚饼干就最好，如果没有，用普通消化饼也行。
3、奶油品质很重要，直接影响到风味。
4、一般面包店或甜品店卖这样一杯都十几二十几左右价钱，现在用不到1/3的价钱自己做，质量有保证。
D. 10寸木糠蛋糕的做法
木糠蛋糕是一道冷冻甜品，它入口即溶，又不太甜腻，但要想达到最佳口感，还是要在它从冰箱里取出后趁快吃，以免融化。
制作方法：
制作原料
饼干
300克
可可粉
12克
奶油
100克
鲜奶油
800毫升
(要事先打发喔!)
炼乳
200克
糖
10克
制作过程
主料：淡奶油、炼奶、玛丽亚饼干、可可粉
1.
将玛丽亚饼干放进料理机内搅成粉末状。
2.
将淡奶油倒到盆内打发。
3.
打至6分发时加入炼奶。
4.
继续打发至8-9分发。
5.
方模内铺上一层油纸。
6.
把打发的奶油装进裱花袋内。
7.
先在方模内铺上一层木糠，用勺子压实。
8.
再挤上一层奶油。
9.
一层木糠一层鲜奶油，最后一层必须是木糠，然后就可以放进冰箱冷藏一晚，或是放冷冻层冷冻2个小时也可，享用前用可可粉洒在表面即可。
买不到玛丽亚饼干，可以用消化饼饼干取代，不喜欢太甜的人就不用加砂糖，炼乳的分量也可以做调整。
E. 榴莲木糠蛋糕的做法有哪些
食材
食谱热量：1660(大卡)
主料
淡奶油300g
炼乳乳70g
方法/步骤
饼干放入料理机内打成细碎的粉末。
淡奶油用打蛋器打发，至体积变大，勉强可流动的状态。
F. 炼奶木糠杯杯糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
雀巢鹰唛炼奶 20g
淡奶油 200g
玛丽饼干 半包
翻糖及色素 适量
巧克力早餐麦圈 少许
炼奶木糠杯杯糕的做法
玛丽饼干敲碎，过筛，取细腻的饼干碎。炼奶木糠杯杯糕的做法 步骤1
四只陶瓷小花盆底打洞了，所以用饼干裁切铺入堵洞。炼奶木糠杯杯糕的做法 步骤2
淡奶油打湿发，加入雀巢鹰唛炼奶20g。炼奶木糠杯杯糕的做法 步骤3
继续打发直到打干奶油。炼奶木糠杯杯糕的做法 步骤4
装奶油入裱花袋。炼奶木糠杯杯糕的做法 步骤5
饼干上挤淡奶油。炼奶木糠杯杯糕的做法 步骤6
在铺饼干屑，勺子压紧。炼奶木糠杯杯糕的做法 步骤7
再挤奶油，再铺饼干屑直到全部铺满。冰箱冷藏过夜，让饼干屑吸收淡奶油水分。炼奶木糠杯杯糕的做法 步骤8
敲碎几颗早餐麦圈放在木糠蛋糕顶部。插一只菊花脑。炼奶木糠杯杯糕的做法 步骤9
或翻糖捏好小造型，牙签插上。炼奶木糠杯杯糕的做法 步骤10
G. 木糠杯玛丽饼干能用谷物饼干代替吗
用料 淡奶油200g玛丽亚饼干180g炼乳45g 木糠杯——好吃易做的甜品的做法 准备材料：炼乳、淡奶油、玛丽亚饼干（没有就用酥性饼干或者奥利奥代替，最好用这种，味道才够正）将饼干弄碎，越碎越细腻，口感越好将淡奶油打发，6成发时加入炼乳，到8成发即可把打发好的淡奶油装入裱花袋先在杯底铺上一层饼干然后一层奶油一层饼干的铺，到最上一层时，要铺上用面筛过滤后的饼干碎，放入冰箱冷藏4小时即可 小贴士1、最底下一层和最上一层，一定要放饼干碎；而且最上一层一定要用面筛过滤一下 2、180g的饼干，我基本放150g喜欢饼干多的人也可以多放。这些料大概能做3杯小杯的