① 一元西点适合冬天吗
适合的。冬天冷饮也畅销的，因为人们吃的就是新鲜感。一元西点就是一个很不错的项目，操作简单,一个小吃车或一个小摊位就可以创业，一元西点投资较小，利润较高，产品精致美观，十分的诱人，很多人争相购买，非常的好卖。
② 现在市场上的慕斯蛋糕有哪些方面缺陷
1.太甜，可能是对我来说，但是我觉得可以区分甜度，比如微甜，中甜，这样子。原因是商家没有考虑不同消费者需要吧，而且现当代人更注重健康，有些不想吃太甜的
2.口味创意不足。草莓、芒果、例子、巧克力，现在能看到的都是很基本的口味，为什么不加入一些新奇一些的口味呢，肯定能吸引人，比如奇异果、玫瑰、甚至芥末之类的。原因：商家缺乏创新精神，害怕风险，技术不足？
③ 慕斯冬天好卖还是夏天好卖
夏天更好卖。
慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从察贺型法语音译过来的。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的败猜各种辅料，冷冻后食用其味无穷，成为拍敏蛋糕中的极品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种。
④ 慕斯蛋糕的售价怎么定
一般一磅大约是六十元左右
各个地方都不一样，大一点的城市大概在120--150之间，中小城市大概在80--120之间，小一点的城市就更便宜了。但是正所谓便宜没好货，建议要吃正宗的慕司蛋糕就不要在乎价格了
⑤ 慕斯蛋糕和冰淇淋蛋糕有什么区别你觉得哪个好吃
慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。
慕斯mousse与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。制作慕斯最重要的是胶冻原料如琼脂、鱼胶粉、果冻粉等，现在也有专门的慕斯粉了。另外制作时最大的特点是配方中的蛋白、蛋黄、鲜奶油都须单独与糖打发，再混入一起拌匀，所以质地较为松软，有点像打发了的鲜奶油。慕斯使用的胶冻原料是动物胶，所以需要置于低温处存放
而慕斯蛋糕的典型代表就是提拉米苏。
冰淇淋蛋糕也分两种一种是里面用蛋糕胚子外面是冰淇淋的，还有一种是整个都是冰淇淋的 。冰淇淋蛋糕比较好吃。
⑥ 慕斯蛋糕可以拿出去摆摊吗
不可以。
1、慕斯蛋糕的甜度较大，会吸引众多的昆虫，影响食品安全。
2、慕斯蛋糕的要较低的温度保存，在外边摆摊难以维持温度导致损坏，不能摆摊售卖。