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玉米和小蛋糕的做法

发布时间: 2023-10-30 18:51:07

A. 怎么做玉米味蛋糕

主料main

低粉40克玉米面50克玉米淀粉80克白砂糖80克黄油90克鸡蛋3个柠檬汁30克橙汁20克3人份

辅料others

蜂蜜适量温水少许桃花茶适量

玉米味蛋糕的做法

步骤step

1

成品口感绵密,味道很香,粗粮细作,很好吃

B. 玉米面小蛋糕的做法,玉米面小蛋糕怎么做好吃

主料
玉米粉100g 低粉50g
鸡蛋3个 牛奶100ml
糖50g

玉米面小蛋糕的做法步骤
1. 玉米面。低粉混合放入蛋黄。和牛奶拌匀。面糊是稀的有流动性的哦。如果干再加牛奶
2. 蛋清加白糖打发。提起打蛋器有细腻的小勾。白糖分三次加入。也可滴几滴柠檬汁去腥
3. 打发的蛋白加入面糊混合分三次加入哦。画十字拌匀
玉米面小蛋糕的做法图解44. 用裱花袋挤入模具里。烤箱预热190度。放入烤箱大概烤10钟。也可以用平底锅烙小饼。味道觉得比烤的好吃
玉米面小蛋糕的做法图解55. 脱模。很好吃。照片拍的少。嘻嘻。很好做哦
小贴士
材料其实没有固定比例。我一般会多放玉米粉。加点炼乳和奶粉也好。也可不加。因为面糊里没放油凉了的小蛋糕也不硬哦

C. 玉米蛋糕的制作

主料:玉米粉30g,特一精粉70g,糖粉40g,葵花籽油36g,鸡蛋1个 。
辅料:泡打粉2g,盐适量,白醋几滴 。
步骤
1.将玉米粉过筛。
2.将面粉过筛。
3.加泡打粉。
4.加糖粉。
5.将鸡蛋打油中,并打散;再在鸡蛋糊中加入牛奶,并搅拌开。
6.再在打散开的鸡蛋糊中分次加入混合好的玉米蛋糕粉。
7.用勺子充分搅拌开。
8.将搅拌好的蛋糕糊,倒入模具中。
9.烤箱,中层,上下火力170度, 20分钟。
10.“叮”,时间到,打开烤箱门。
11.带上手套,取出蛋糕,倒扣在铁架上,等冷却好了,再倒扣过来,入盘中。

D. 无油无糖非常健康的玉米面蛋糕,是怎样的做法

家人都爱吃的玉米蛋糕,易吸收促消化,松软香甜,越吃越过瘾!

蛋糕一直深受大家的喜爱,蛋糕松软香甜,几乎每家每户都爱吃。

玉米面属于粗粮,营养丰富,但是口感有点粗,把玉米面跟蛋糕集合起来可能很多朋友没怎么吃过,今天我们就跟大家分享一款纯玉米面蛋糕的做法。

做法:

碗中打入5颗鸡蛋,今天我用的是土鸡蛋,比较小。如果用普通鸡蛋用4颗就够了。加入50克白砂糖,喜欢吃甜可以多加点白砂糖,不喜欢甜白砂糖可以减到30克。再加入几滴白醋,加了白醋鸡蛋打发的会更稳定。



刚做出来当天特别好吃,放到第二天口感就会略差点,所以建议不要一次做太多,当天做当天吃最好。

E. 玉米做蛋糕怎么做

主料:80g玉米粉3个鸡蛋50ml玉米油50ml牛奶40g糖

配料:适量白醋、适量盐、适量瓜籽仁、80g玉米粉、3个鸡蛋、50ml玉米油、50ml牛奶、40g糖

步骤:

1.将蛋白与蛋黄分离。

2.蛋黄加入玉米油、牛奶打匀。

3.加入玉米粉拌匀。

4.蛋白加一点点盐、白醋,分三次加入糖打至干性发泡。

5.将蛋黄玉米糊倒入三分之一蛋白中拌匀。

6.再倒入剩下的蛋白,拌匀。

7.将蛋糊液倒入烤盘中,撒上瓜籽仁。

8.切块食用。

F. 玉米小蛋糕的家常做法大全怎么做好

玉米小蛋糕的家常做法
材料
玉米面1杯,白全麦面粉1杯,红糖2大匙,盐适量,泡打粉1.5小匙,鸡蛋1个,有机黄油4大匙,牛奶1杯
做法
1.把A料:玉米面,白全麦面粉,红糖,盐,半泡打粉混合,B料:鸡蛋,牛奶,有机黄油在另外一个容器里混合;
2.B料倒入A料的容器,用筷子或橡皮勺让面粉和液体混合,但不要用力搅动;
3.烤箱预热400华氏(200摄氏度),准备12个玛芬模具(金属的用玛芬纸模垫好,或在模具中喷些油,硅胶的可直接使用);
4.用大勺子把面糊盛入玛芬杯;入烤箱烤制20-23分钟或到牙签插入后再拔出不粘任何面糊为准。