⑴ 迷你芝麻小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
鸡蛋 4个
白糖 40g（蛋白）
白糖 20g（蛋黄）
柠檬汁 几滴（蛋白）
植物油 50g
纯牛奶 60g
低筋面粉 70g
黑白芝麻 适量
坚果 适量（可不加）
蔓越莓 适量（可不加）
迷你芝麻小蛋糕的做法
准备好原材料，将蛋黄与蛋白分离，蛋白一定置于无水无油的干净容器。
澳洲什锦坚果天使蛋糕出炉后离桌面40公分处摔2下倒扣，放凉后脱模。
⑵ 黑芝麻糊蛋糕怎么做
材料：黑芝麻粉50g、无盐黄油120g、低粉120g、泡打粉1/2小勺、牛奶60g、鸡蛋1个（约50g）、细砂糖80g、白芝麻2大勺
烤温：180度、上下火、中层、25分钟左右
做法：
1.
取一只大碗，放入黑芝麻粉，倒入牛奶；
2.
把牛奶和黑芝麻粉搅拌均匀；
3.
黄油室温软化后，加入细砂糖；
4.
用打蛋器搅打均匀；
5.
加入一个鸡蛋；
6.
搅打至奶油糊膨松发白；
7.
低粉中加入泡打粉；
8.
将低粉和泡打粉共同过两遍筛，筛入到奶油糊中；
9.
加入黑芝麻糊，用橡皮刮刀拌匀；
10.
蛋糕模具中放入小纸模；
11.
倒入面糊8分满；
12.
表面撒少许白芝麻，烤箱180度预热，放入中层，烤20至25分钟左右。
⑶ 牛奶蛋糕怎么做
用料
食材:鸡蛋 4个
幼砂糖 91克
玉米油 32克
牛奶 32克
黑芝麻 适量
低筋粉 130克
柠檬汁 12滴左右
牛奶全蛋小蛋糕的做法
1.按量称好所有食材，注意鸡蛋必须是常温好打发，如果是冰箱拿出来的，最好常温放置1小时以上再操作
小贴士
1.我用的是12连的蛋糕模具，面糊倒进去刚刚好。
2自用烤箱75升，不同品牌烤箱温度不同，注意观察蛋糕状态。
3.最好用没有气味的玉米油。
4.鸡蛋必须常温，模具必须刷一层油！！
⑷ 芝麻小蛋糕的做法，芝麻小蛋糕怎么做好吃，芝麻
主料
无盐黄油100克 糖粉60克
蛋黄40克 白芝麻一大勺
黑芝麻一大勺 牛奶30ML
低粉80克 杏仁粉20克
泡打粉1/2小勺
奶香芝麻小蛋糕的做法步骤
12.烤箱预热，180度，中层，上下火，烤20-25分钟。
⑸ 芝麻蛋糕的做法与配方
黑芝麻蛋糕是一道美食，制作原料主要有黑芝麻粉、牛奶、黄油、糖、全蛋液。
中文名
黑芝麻蛋糕
主要食材
黑芝麻粉、低粉
工艺
烤
配料
全蛋液、泡打粉、白芝麻
快速
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做法
材料
黑芝麻粉50克，牛奶60克，黄油120克，糖80克，全蛋液50克，低粉120克，泡打粉1/2小匙，白芝麻适量。
做法
1.黑芝麻粉加牛奶，搅拌均匀成芝麻糊备用。
2.软化的黄油与糖搅拌均匀。
3.分次加入全蛋液。
4.筛入粉类，用橡皮刮刀拌匀。
5.加入芝麻糊，拌匀
6.装入硒胶模。
7.表面撒适量白芝麻。
8.烤箱预热，180度，中层，上下火，25分钟即可。
⑹ 奶香芝麻磅蛋糕的做法
奶香芝麻磅蛋糕
材料
室温无盐奶油 113,牛奶或鲜奶油 75g,鸡蛋 2颗,低筋面粉 110g,细砂糖 100g,泡打粉1 tsp,黑芝麻粒 25g,香草精*可省1 ts
做法
1、将室温无盐奶油+糖 用手动打蛋器打至软滑
2、将蛋液打散再分多次加入 每次必须搅拌均匀
3、倒入牛奶+香草精混合均匀后用刮刀将已过筛的粉类(低粉+泡打粉)分2次拌入每次以切拌法混合均匀(完成的面煳为无颗粒的湿滑状)
4、将黑芝麻均匀的拌入至面煳里
5、将面煳倒入已铺好烤纸的17cm磅蛋糕模具中 在用刮刀抹平表面 震两下防止气泡卡在面煳中
6、放进已预热至170C烤箱里 烤45-50分钟(烤到中场可将磅蛋糕取出中间横画一刀, 这样会使蛋糕上有个漂亮的烤纹) 或至牙签钻入蛋糕中间无沾黏即可！
奶香鸡蛋糕
材料
材料A：低筋面粉130克、泡打粉1/2小匙，杏仁粉15克，玉米淀粉5克，奶粉7克
材料B：动物鲜奶油50克，黄油90克，全蛋150克，细砂糖130克，盐1/8小匙
材料C：蜂蜜15克，60度 温开水15克
做法
1.将蜂蜜用温开水调匀制成蜂蜜水备用。
2.将低筋面粉，泡打粉，杏仁粉，玉米淀粉，奶粉混合过筛备用。
3.室温软化的黄油切小块，与动物鲜奶油一同放入小锅内，用小火煮至溶化。
4.煮至溶为液态后，熄火放至温热。
5.全蛋加入盐，细砂糖放入盆内。
6.用电动打蛋器将蛋液打散，打至色泽由黄色变为浅白色。
7.慢慢加入蜂蜜水。
8.用电动打蛋器高速打发。
9.一直打至打蛋头提起，蛋液可划出8字，并在短短几秒钟内消失。
10.用网筛将粉类筛入蛋液中。
11.用橡皮刮刀将面糊拌匀。
12.将煮好的黄油及鲜奶油倒入面糊中。
13.用刮刀由底至上翻拌均匀即为蛋糕面糊。
14.取蛋糕纸放入三能硅胶模具内。烤箱170度预热。
15.将蛋糕糊倒入模具内，9分满。
16.烤箱170度预热，中层上下火170度（不开热风）烤25分钟左右。
17.出炉的成品。
小诀窍
1.这款蛋糕虽然采用了少量的泡打粉，但主要还是靠全蛋打发来膨胀，所以鸡
蛋一定要打至膨胀至两倍大，蛋液能拉出8字的缎带才可。为帮助全蛋的顺利打发，要采用室温蛋，如条件允许，可隔水加温至40度，能更好的帮助打发。
2.冲泡蜂蜜的水不要太热，热水会造成蜂蜜的营养流失。
3.因为蛋糕液中加入了大量的奶油及鲜奶油，这样很容易造成消泡，所以最后
拌的时侯，速度要快，停留 过程久会造成消泡。
⑺ 黑芝麻蛋糕的做法
导语： 中医中药理论认为，黑芝麻有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，一起来看看黑芝麻蛋糕的做法吧!
食材主料
低筋面粉100g 鸡蛋4个 黑芝麻60g
辅料
油40ml 盐2g 白砂糖70g 绵白糖50g 牛奶80ml
步骤
1.牛奶、白砂糖、绵白糖、油。
2.低粉过筛，熟黑芝麻擀成碎末备用。
3.将绵白糖、油、牛奶倒入蛋黄中，倒入过筛的低筋面粉和黑芝麻，搅拌均匀。
4.将蛋白和蛋黄分离，蛋白放入无油无水的容器。
5.把蛋白打开后，加入一半的白砂糖打两分钟，把剩下的`白砂糖加进去用快速再打3分钟。打到中性发泡。
6.取1/3的蛋白倒入蛋黄面糊中，翻拌均匀。
7.倒回到剩余的蛋白中，上下轻快地翻拌至混合均匀。
8.将搅拌好的蛋糕糊倒入到烤盘中，震两下，赶走气泡。
9.放入预热好的烤箱，中层165度烤25分钟，见表面膨胀、呈金黄色即熟。温度时间最好依据自己的烤箱脾气哈。
10.取出倒扣，晾5分钟后撕去油纸，切块。
11.看看蛋糕的横截面吧，足量的黑芝麻哦~ 咬一口满嘴都是黑芝麻的浓香味呢。
⑻ 黑芝麻蛋糕的做法
原料：鸡蛋、蛋糕粉、牛奶、白糖、柠檬汁。
做法步骤：
第8步、漂亮吧？像不像一个黑芝麻南瓜，由于用的电饭锅，反而无意之中制造了这种效果，外圈高些，里面凹下去，黑芝麻在里面星星点点，特别舒服。
⑼ 黑芝麻小蛋糕的做法，黑芝麻小蛋糕怎么做好吃
食材明细
主料
色拉油20g
白砂糖20g（蛋黄中）
低筋面粉45g
鸡蛋4个
黑芝麻粉40g
牛奶50g
- 辅料
白砂糖50g（蛋白中）
甜味口味
烤工艺
三刻钟耗时
简单难度
9
成品
黑芝麻小蛋糕的做法步骤