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蛋糕篮的做法

发布时间: 2023-10-11 11:24:34

怎么做花篮裱花蛋糕才好吃 花篮裱花蛋糕的做法步骤

食材

  • 主料

  • 6寸戚风蛋糕

    1个

  • 淡奶油

    100g

  • 细砂糖

    10g

  • 辅料

  • 色素

    少许

  • 步骤

  • 1.用料

  • 2.将蛋糕削平顶面,清理掉碎屑

  • 3.淡奶油加糖搅打

  • 4.打发至带小弯钩的状态

  • 5.抹面

  • 6.将顶面和侧面抹平

  • 7.调浅棕色奶油,用尖齿花嘴编织花篮

  • 8.将整个侧面覆盖

  • 9.用贝壳纹收底边

  • 10.用S形在顶端边缘做出花篮的边

  • 11.围上一圈

  • 12.调红色,用玫瑰花嘴,在筷子上做出玫瑰花,放在花篮的边缘

  • 13.在玫瑰花的旁边挤出小花

  • 14.再做几朵呈弧形分布

  • 15.调绿色,用叶子花嘴在每朵花的旁边挤出绿叶

  • 16.换细裱袋,在间隙出挤出藤须

  • 17.将太空的地方也点缀些许藤须

  • 18.完成

  • 小贴士

  • 蛋糕碎屑要清理干净,以免混入奶油中,影响抹面。
    挤花的时候心静手稳,就能挤得比较均匀。
    花篮的颜色可以再浅一点。

㈡ 篮球造型奶油蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

1.两个6寸蛋糕摞起来
2.用刀子修出球形
3.淡奶油放冰箱冷藏一晚上,取出,打发
4.把球形蛋糕上抹上奶油
5.用牙签在蛋糕上画上足球的花纹
6.取一小部分,加入适量可可粉
7.拌匀
8.用两种颜色的奶油挤上星星花即可

㈢ 我怎么用空气炸锅的烘培篮做蛋糕西点

主料:低筋面粉(风筝牌)依00g 、 鸡蛋四个 、牛奶依00ml 辅料:盐贰小勺 、 糖陆0g 、玉米油少量 香草精 第一步,蛋白和蛋清分离。 第二步,打发蛋清,打发的过程中,分三次加入糖,糖能帮助增强打发效果。 第三步,蛋黄打散,加入牛奶。用打圈搅拌的方法即可,不用打发。 第四步,在第三步搅匀的蛋液中分次加入面粉,搅匀。分次的目的是为了避免面粉太多而起泡。 第五步,将第二步中的蛋清加入第五步的蛋黄面粉液,打圈搅拌均匀。 第六步,加入香草精贰滴。香草精真是做甜点的必备神器啊,只要一小滴,香草味道就很浓了。其实香草精滴入的时间不限,只是我在混合物已经搅拌完成之后才想起可以用香草精提味。 第七步,空气炸锅贰00°C预热三分钟,取出烘烤篮,加入少许玉米油(我是覆盖整个篮底的),将第六步的面粉糊倒入后,将锡纸盖在烘烤篮上放入炸锅,调到依吧0°C炸三0分钟,拿出来之后筷子戳进去不粘就表示做好了

㈣ 韩式裱花花篮蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

韩式裱花花篮蛋糕

㈤ 心形雏菊花篮蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料 8寸心形巧克力戚风 1个 动物淡奶油 400克 白砂糖 30克 力娇酒 几滴 发酵黄油 100克 蛋白 1个 白砂糖 35克 水 20克 色素 适量 芒果、车厘子或当季水果 300克
心形花篮雏菊蛋糕的做法
八寸心形巧克力戚风平均分成三片。

400克动物淡奶油打发,抹一层奶油摆一层水果粒。

两层夹层全部摆满,盖上第三层蛋糕。

表面用淡奶油抹一层,平整就可以了,不要求细节,因为下一步还要编花篮。

意式奶油霜(做法略)调色后装入裱花袋,用齿形平口花嘴编花篮。

最后装饰白色雏菊和叶子。

㈥ 花篮蛋糕的做法步骤图,花篮蛋糕怎么做好吃

花篮蛋糕的做法

  • 第一层蛋糕片抹奶油夹草莓

  • 最后将裱好的康乃馨和五瓣花装上,加上叶子

㈦ 怎么做好吃,花篮心形奶油霜蛋糕的家常做法

花篮心形奶油霜蛋糕的做法步骤11.用全蛋的方法烤了个6寸海绵蛋糕坯。
花篮心形奶油霜蛋糕的做法步骤22.用打发的淡奶油抹面。
花篮心形奶油霜蛋糕的做法步骤33.用扁口花嘴装入奶油霜挤出蛋糕的围边。
花篮心形奶油霜蛋糕的做法步骤44.事先挤好五瓣花儿,放冰箱冷冻。
花篮心形奶油霜蛋糕的做法步骤55.把冻好的五瓣花儿放蛋糕上面。
花篮心形奶油霜蛋糕的做法步骤66.忘记挤花芯了,这时候我补上了。
花篮心形奶油霜蛋糕的做法步骤77.又挤了三朵玫瑰放中间,用叶子花嘴挤上叶子。完成了。