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给老弟祝福生日蛋糕 2025-02-10 09:50:03

北欧圣诞蛋糕做法

发布时间: 2023-10-04 20:37:08

⑴ 圣诞蛋糕的做法,奶油巧克力圣诞蛋糕怎么

  • 主料

  • 巧克力

    60g

  • 低粉

    60g

  • 牛奶

    50ml

  • 鸡蛋

    1个

  • 草莓

    60g

  • 奶油

    50g

  • 辅料

  • 适量

  • 适量

  • 步骤

  • 1.将巧克力加牛奶融化,加入蛋黄,白糖,搅拌,奶油打发

  • 2.筛入低粉,加入奶油

  • 3.搅拌均匀,橡皮刮刀抹平

  • 4.入烤箱烤制成熟取出

  • 5.准备好雪花模具

  • 6.在蛋糕上撒上雪花形状的糖霜

  • 7.做好造型

  • 8.把草莓切两半,摆在蛋糕四周

  • 9.奶油装入裱花带挤在蛋糕上即可

⑵ 圣诞蛋糕怎么做

1.准备好材料

2.6寸戚风蛋糕,切开成2片

3.奶油加入粉红色食用色素几滴

4.加入少许白沙糖(大家可以用糖粉哦,)

5.用电动打蛋器打发奶油打发能够拉花成形

6.取一片蛋糕抹上打发的奶油

7.在把另一片蛋糕盖上去

8.在蛋糕上全抹上奶油

9.在蛋糕侧周用花形刮刀刮出花边,在蛋糕上洒上适量椰蓉

10.把打发好的奶油装进裱花袋装好裱花嘴

11.在蛋糕边上挤出小形花样围好边,把草莓切开,大的一头放上蛋糕做装饰

12.在底部挤奶油花样装饰一圈,在上面一圈在小花边上在挤出大花在围好,在草莓上挤上奶油,在上面盖上另一头的草莓做出帽子装饰,把一个草莓切丁放上蛋糕,在草莓边用奶油拉花做装饰

13.在倒少量的奶油,加入几滴绿色的色素

14.打发好绿色奶油

15.在用绿色奶油做出修饰

16.用几个熟红豆给雪人做出眼睛和嘴巴,用草莓丁做鼻子装饰好雪人,可爱的圣诞节蛋糕就做好了

我用的是白糖打的奶油,比较粗糙,大家可以用糖粉哦,我家没糖粉了所以用白糖了,不喜欢吃甜也可以不放糖,裱花可以按自己喜好的花样随意改变的哦,我裱的仅供参考哦

⑶ 请教一下圣诞巧克力蛋糕怎样做

  • 先准备一个6寸戚风蛋糕。

⑷ 圣诞花环蛋糕的做法步骤

圣诞节(Christmas)又称耶诞节,译名为“基督弥撒”,西方传统节日,在每年12月25日。弥撒是教会的一种礼拜仪式。圣诞节是一个宗教节,因为把它当作耶稣的诞辰来庆祝,故名“耶诞节”。下面是我带来的圣诞花环蛋糕的做法步骤,希望对你有帮助。

为了圣诞特意制作了这款草莓的圣诞花环蛋糕,与美天一起渡过相识以来的第一个圣诞节.这款蛋糕主要是以草莓为主的.而且冬季是草莓的应季上市季节,人们都常说吃水果一定要吃应季的,所以冬季多吃些草莓吧....草莓鲜美红嫩,果肉多汁,含有特殊的浓郁水果芳香,富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、钾、铁等,这些营养素对生长发育有很好的促进作用,对老人、儿童大有裨益。国外学者研究发现,草莓中的有效成分,可抑制癌肿的生长。每百克草莓含维生素C50-100毫克,比苹果、葡萄高10倍以上。科学研究业已证实,维生素C能消除细胞间的松弛与紧张状态,使脑细胞结构坚固,皮肤细腻有弹性,对脑和智力发育有重要影响。饭后吃一些草莓,可分解食物脂肪,有利消化。

圣诞花环蛋糕用料工具

主料:动物淡奶油(500克)鲜草莓(500克)黄桃罐头(少许)火龙果(适量)白砂糖(50克)糖粉(撒粉装饰用)(适量)八寸海棉蛋糕(一个)辅料无

厨具: 其它、打蛋器分类烘焙甜味技巧半小时普通难度

圣诞花环蛋糕的做法:

1.首先人们要准备一个八寸的海棉蛋糕,(我前面的菜谱里有)从腰中间分成平均的三片。

2.新鲜的草莓洗干净,控干水份备用。

3.接下来我们要来打发奶油,今天我用到的是铁塔的动物淡奶油。

4.准备一个锅或盆,装入冰水,加入一个冰袋。

5.把500克的`淡奶油倒入一个无水无油干净的打蛋盆里,并加入50克的白砂糖,将打蛋盆放置于搁了冰袋的锅上,低温低速进行打发。由于奶油有些多,打发的过程有些长,大家要有些耐心哦。

6.打发到奶油纹路明显形状坚挺,倒扣盆子的时候不会掉落就OK了。(抹面的奶油,可以不用打得太发,如果是要造形的就要打到位,但是奶油很容易打发过头,所以一定要低速打,随时注意观察)

7.先取一块蛋糕均匀的抹上奶油。

8.草莓切片铺上,如果希望切出来的面好看,那就要把草莓摆得如外圈那样整齐,我这个里圈不够整齐哈。

9.再草莓上再盖一层奶油抹平后,再铺上一片蛋糕,就照这样子把三片蛋糕都铺完。

10.最后一切蛋糕铺完。继续抹奶油。

11.我们从上部开始抹,主要把上部先抹平。让奶油自然的从上方延着蛋糕壁往下,然后我们再来抹四周,这个没有什么可说的,主要就是抹平,抹平,抹平就对了。

12.接下来就可以进行蛋糕面的装饰,摆上各种水果,自由发挥吧.....大家圣诞节快乐...

13..大家圣诞节快乐...

14..大家圣诞节快乐...

15..大家圣诞节快乐...