哪些蛋糕，非常好吃，比买的健康实惠，那么具体怎么做呢？
白玉卷
生鸡蛋4个，水40g，玉米油35g，白砂糖40g，中筋粉40g，柠檬水少量。【糯米皮需要食物】粘米粉90g，玉米粉25g，水145g，白砂糖35g，玉米油18g，红曲粉少许，草莓粉适当，此外提前准备些手粉预留。手粉的做法非常简单，便是将粘米粉放进锅中，炒至淡黄有香味。
鲜奶油100g，白砂糖10g。将制作蛋糕常用的生鸡蛋，分离出来蛋黄和蛋白。盛装蛋白的器皿一定要全无油没有水，且不必混入蛋黄。在蛋黄中添加10g白砂糖和玉米油，用打蛋器拌和至彻底乳状液。
在蛋白中滴少量柠檬水，分三次添加剩下的白砂糖，用打蛋器消磨蛋白，直至把蛋白打进大斜角情况。（三次加白砂糖的时间段指的是蛋白呈鱼眼皮情况时，蛋白呈茂密粘状时及其发生纹理的情况下）取三分之一蛋白放进面浆中，用搅拌手法混和匀称。
2. 白玉卷怎样做，外皮冰凉，蛋糕柔软，非常好吃呢
白玉卷怎样做，外皮冰凉，蛋糕柔软，非常好吃呢？
我第一次吃白玉卷或是在网上买的，那时仅仅感觉五颜六色的很美，没法谁让咱那么浅薄呢，看到好看物品就挪不开眼，买回去以后我们家老大是那个吃的东西中坚力量，每一个色调的他都想尝一尝，果然是小朋友啊，我觉得自己也没有好到哪里去，跟他是一样的心情，哈哈哈哈。
如今自己会做白玉卷了，何时爱吃就做些，自己做白玉卷实际操作下去还是很非常容易的，便是给戚风蛋糕蛋糕裹一层外皮，外皮类似雪媚娘之类的，废话不多说，大家一起看看如何做吧！
白玉卷【外皮需要食物】粘米粉80g，大米面（糯米粉）20g，木薯淀粉10g，牛乳50g，白砂糖20g，植物油一小勺。要是没有木薯淀粉还可以没放，用相等的粘米粉或是大米面替代就行。由于粉类的吸水能力不一样，牛乳使用量可能有些差别，大伙儿依据状况来调整。
第六步
把蛋糕糊倒在烘烤盘里，用铲刀把表层刮平，随后摔两下烘烤盘震出里头的大气泡，放进加热好一点的电烤箱，上下火180度烘焙30min，的时间和环境温度仅作参考，大伙儿依据自己家的电烤箱性子开展调整。
蛋糕略微制冷一些后，用刀割成长条形，放到一旁预留。从电冰箱取下制冷好一点的糯米团子，擀成块状。擀的过程中为了避免黏连可以撒些玉米粉。
第七步
取一片蛋糕条放到擀好一点的外皮上，在蛋糕上涂上自己喜欢的苹果酱或是鲜奶油，随后再取一片蛋糕条盖在上边。用外皮把蛋糕包裹起来，用保鲜膜包下去放冷藏室1个钟头。
从电冰箱取下后，切条服用。外边这层皮很有弹力，把冰冷Q弹的外皮和蛋糕组成在一起口味非常不错，我夹馅用的是之前做马卡龙剩余的柠檬酱，酸酸甜甜味道的。
3. 在家里可以做的小蛋糕有哪些呢
小编是一个特别喜欢吃甜点的人，很多女孩子应该都比较喜欢吃比较甜的食物，其实大家在家里面也可以自己制作一些小甜点，在家里面可以自己做的小蛋糕都有哪些呢？
三、水果小蛋糕
如果家里面有小孩子的话，小编建议大家制作水果小蛋糕，因为小孩子不能够老是吃这些甜的东西，所以在这个蛋糕上面添加一些小水果。对于这些孩子来说，也是非常不错的。这样也能够让孩子得到一定的营养物质，蛋糕的制作方法也很简单，大家在普通的面包上面放上一些孩子喜欢吃的水果然后就可以了。其实这些小蛋糕在家里面都很方便大家制作，详细的步骤在网络上也能够找到。
4. 瀑布杨枝甘露白玉卷真是太美味了，你知道制作步骤吗
瀑布杨枝甘露白玉卷真是太美味了，你知道制作步骤吗？