1. 红糖能做蛋糕吗 红糖如何做蛋糕
1、红糖可以做蛋糕。
2、红糖 15克（蛋黄）、红糖30克（蛋白）、低筋面粉50克、玉米淀粉5克、牛奶40克、玉米油30克、盐1克、蛋黄45克、蛋白90克、柠檬汁几滴。
3、15克红糖，牛奶和玉米油和盐倒在盆里，搅拌均匀，再加入三个蛋黄搅拌均匀。
4、筛入混合好的低筋面粉和玉米淀粉，Z”型搅拌均匀，不要划圈以免面粉起筋。
5、蛋白加入几滴柠檬汁，一速打到大泡泡，加入三分之一红糖，转高速打到细泡泡，一只手打发一只手加红糖，打发蛋白不要停下来再打，高速打至细泡泡，加入剩下的二分之一红糖，高速打至出现纹路，加第三次糖高速打发30秒，转中速打发，这个时候可以停下来，用刮刀把边边的不均匀的部分刮下来打发，继续打发，最后一分钟一速整理打发的时候，集中在中间划圈圈，不要满打蛋盆跑，边缘逆时针打发，完成后垂直提起打蛋头，这样蛋白就不会沾在打蛋头上。打至硬性发泡（）就是提起打蛋头是小尖角）。
6、预热烤箱上下150度，教大家检查蛋白打发程度，两分钟后检查蛋白，非常细腻结实，鸡蛋够新鲜有足够时间冷藏很重要。
7、取三分之一蛋白和蛋黄糊用刮刀翻拌均匀，不要划圈以免消泡，翻拌均匀。取剩下的二分之一蛋白和蛋黄糊翻拌均匀，再把剩下的蛋白和蛋黄糊翻拌均匀。
8、倒入六寸蛋糕模具，表面抹平，把模具离桌面15厘米的地方震三次，震出气泡，烤箱上下150度中层烤50分钟，30分钟后加盖锡纸，出炉倒扣2小时再脱模。
2. 红糖杯子蛋糕怎么做
用料
红糖 50g
低筋面粉 150g
盐 少许
白砂糖 40g
泡打粉 1.5g
鸡蛋 2枚
牛奶 适量
红糖杯子蛋糕的做法
将所有食材依次放入大碗中，加入适量牛奶，调成细腻的面糊。
将面糊倒入杯子蛋糕的纸模当中，位置在纸模1/2处
烤箱预热180度，烤制15分钟即可。
3. 红糖蛋糕卷怎么做好吃
食材
主料
低筋面粉
80g
鸡蛋
4个
辅料
玉米油
20g
白砂糖
30g
红糖
20g
牛奶
40g
步骤
14.切块享用吧！
小贴士
做蛋糕卷的蛋糕要烤比平时的时间少点。
温度要低点。
卷的时候要趁热撕去油纸，待不烫时就可以卷了。
卷好要放冰箱冷藏定形。
烤箱的温度和时间要根据自家烤箱的实际情况来调整
4. 怎么做好吃，电饭煲红糖蛋糕的家常做法
电饭煲红糖蛋糕
食材
蛋糕粉120g
鸡蛋6个
红糖80g
盐1g
食用油3匙
牛奶90g
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
步骤
1，材料
2，蛋黄加入3匙油，2匙红糖拌匀。
3，加入牛奶拌匀，面粉分三次筛入。
4，搅拌成无颗粒的蛋糊
5，蛋清加入1克盐
6，用打蛋器打至粗泡，红糖分3次加入，每次大概2匙。
7，打至打器提起有两小尖就可以了
8，打发蛋白分3次加入蛋糊里
9，不要画圈，左右或上下搅拌成蛋糕液。
10，锅预热抹层袖
11，加入蛋糕液，震几下排掉气泡。
12，按煮饭键10分钟左右跳保温，歇15分钟再按煮饭键煮10分，再次跳到保温再歇10分钟，最后再按一次煮饭键，这次时间要久一点40分钟左右。
13，跳保温时用竹签或牙签插进去拿出来，没有粘住蛋糕煮好了。
14，倒出在架上晾凉，装饰成生日蛋糕。
15，切块享用
5. 红糖蛋糕如何做的
1、主料：鸡蛋3枚、面粉6汤勺。辅料：红糖5勺、食用油1勺。
2、将鸡蛋打入盆中。红糖倒入鸡蛋中，先手动打散。用电动打蛋器高速打发红糖蛋液，至体积变为4~5倍即可。然后筛入低粉，翻拌至混合均匀，为A部分。将温牛奶和色拉油混合充分，为B部分。
3、将1/3的A倒入B中翻拌均匀为C部分。再将C倒回到剩余的A中，充分翻拌至均匀，此为最终的蛋糕糊。准备好蛋糕模具，将蛋糕糊倒入，在案板上震两下。
4、放入烤箱中下层，165度先10分钟，降到150度再烤40分钟即可。（具体时间和温度可不是固定的，一定要以自家烤箱为依据）
5、取出倒扣，稍晾一会即可脱模咯。吃的时候切块，放入盘中，递给他或她吧。
6. 红糖蛋糕怎么做
红糖味甘、性温，归脾、胃经，有补中缓急、活血化瘀作用。中医理论认为红入血，一般色泽红的药物均有不同的补血或活血化瘀作用。本品补脾益肺，可以治疗劳倦伤脾、气短乏力、食欲不振，可以配伍黄芪、炙甘草增强作用。常食冷饮会损伤脾阳而导致腹痛隐隐、喜温喜按，可以用红糖和干姜泡服，久吃有缓解作用。本品有轻微的活血作用，女性穿衣单薄或嗜食冷饮导致的经期腹痛，可以用红糖配合红花泡服。外感风寒导致的恶寒发热、头身痛，可以用红糖与生姜、沸水泡服。
红糖蛋糕的用料
红糖 35克鸡蛋 4个低筋面粉 80克牛奶 50克色拉油 35克白砂糖（蛋白中） 20克（喜欢甜点的可以多加1-10克个人不是特别喜欢甜）
红糖蛋糕的做法步骤
步骤 1
将红糖倒入牛奶中搅拌直至融化完全
步骤 2
将鸡蛋蛋清和蛋白分离，分别装入干净的盆中
步骤 3
将溶解好的红糖牛奶倒入蛋黄中，搅拌均匀
步骤 4
把低筋面粉分两次过筛倒入蛋黄派里，搅拌均匀
步骤 5
最重要的来啦，打蛋白（期间分两次加入白砂糖个人觉得放的时间没必要太固定在打发前加就行了）！用打蛋器打发至提打蛋器提起后经过纹路不轻易消失，慢举起打蛋头可以看到蛋白泡沫尖尖不消失。如果倒扣盆蛋白不洒就ok啦
步骤 6
将蛋白分三次和蛋黄液混合均匀。上下搅拌！一定注意是上下搅拌。
步骤 7
烤箱180°预热后，下层150°30分钟放入烤箱，等待叮～
步骤 8
喜欢奶油或者果酱的可以把中间切开涂上一层。
7. 红糖蛋糕怎么做
1.三颗鸡蛋打入碗中，加入5勺红糖（红糖根据口味定）
2.搅打至出现明显纹路即可，提起打蛋器打发好的鸡蛋会缓慢地流下
3.加入一勺食用油
4.加入一勺食用油，搅拌均匀
5.加入过筛的面粉，上下翻拌均匀
6.全部搅拌好的材料倒入电饭锅内，盖上盖子按下煮饭键
7.等电饭锅第一次跳保温时不要理它，过大约十分钟左右再按下煮饭键。第二次跳保温的时候还是不要开盖，等大约二十分钟后再开盖。这样蛋糕才不会回缩。
8.底部焦焦的红糖蛋糕是不是很有食欲呢~没有泡打粉之类的添加剂也发得非常好呢~
9.红糖口味的切开了忘记拍照片了，这个是红枣口味的，看一下组织不错吧~
小帖士
这款蛋糕不放牛奶之类的液体哦~如果喜欢奶香的可以放一些融化的黄油~或者奶粉之类的。
8. 红糖红枣蛋糕怎么做
这是做来专门送给女友的，她和她家的小朋友都说很好吃，浓浓的红枣香~既解馋又养生，太美妙了~！别看步骤有点多，其实制作非常简单！这个方子用于制作12个小蛋糕，如果不吃那么多，可以减半。
1. 主材：红枣粒（去核，用搅拌机打碎），低筋面粉，牛奶，色拉油，红糖，鸡蛋，泡打粉和小苏打。
2. 把红枣小粒加入鲜奶，放炉上煮开，备用。
3. 鸡蛋加入过筛后的红糖，用手动打蛋器搅拌至红糖融化。
4. 加入色拉油，搅拌均匀
5. 加入过筛的面粉、小苏打和泡打粉。
6. 用橡皮刮刀翻拌均匀
7. 加入混合鲜奶的红枣粒，拌均匀。
8. 用勺子装入硅胶模具，七分满即可。
9. 170度预热，以170度、上下火、中下层烤15分钟，再移到中层烤10分钟即可。
10. 简单易做，成功率百分百~！
红糖红枣在一起是绝配的哦，这款蛋糕在烤的时候，满屋子的香气，闻起来就觉得好美味，这个配方在圆猪猪那里看到的，不过我的鸡蛋没有那么大，也是用的5个，不过做出来确实好吃！
烤到一半的时候表面上色了就加盖锡纸，以防表面烤焦。红糖红枣蛋糕是一道菜品，主料为干红枣(去核)、牛奶、鸡蛋、红糖、色拉油、低筋面粉。