① 12寸方形蛋糕尺寸
12寸方形蛋糕尺寸是多少呢?
主要看你的蛋糕是圆的还是方的,方的蛋糕盒就是在直径寸数的范围内画一个最大的正方形就是盒子的规格,圆的就是以蛋糕坯的直径计算。
一英寸就是2.54cm,12寸=12*2.45cm=29.4cm
12寸方形蛋糕尺寸图片展示
12寸方形蛋糕尺寸图片1:
12寸方形蛋糕尺寸图片2:
12寸方形蛋糕尺寸图片3:
12寸方形蛋糕尺寸图片4:
12寸方形蛋糕尺寸图片5:
② 10寸蛋糕怎么拼成12寸
我也没有计算过,大概思路
第一步10寸变12寸。如下:
计算原理:
计算不同尺寸的模具所需要的材料用量,实际就是要计算不同尺寸模具做出来的蛋糕的体积差距。
圆柱形体积的计算公式为:底面积×高。实际制作中,尽管尺寸不同,但一般蛋糕的高度都是一样的,那么体积的比值实际就是底面积的比值。
底面积的公式是:π×半径的平方,实际上就是半径的平方的比值。
例如,8寸的蛋糕圆模:10寸的蛋糕圆模=8/2的平方:10/2的平方=16:25=1:1.56
根据表格,可以查出10寸蛋糕转化12寸蛋糕=1:1.44
表里的数据是根据计算得出的精确数值。实际我们在换算的时候,可以取一个相对好计算的近似数值。比如我们平时遇到最多的,将8寸的用量换算成6寸用量,按表中数值来说应该是将所有配料乘以0.56,但为了计算方便,我们平时一般都是将配料直接减半,也就是乘以0.5了。
第二步 圆形转换为心形状。
心形面积计算比较复杂,涉及心形线集坐标与对称轴的问题,公式为
心形线 ρ=a(1+cosθ) (a>0)
dA=1/2*ρ^2dθ =1/2*a^2 (1+cosθ)^2dθ
因为图像时轴对称的,所以只要求出其中1/2的面积即可然后二倍,其中∫上限π 下限0
当然了,你可以选择∫上限2π
下限π
所以不同的模具底面积也不一样,但是你可以大概看成心形大约是同尺寸圆形量的70%(可能预估量稍微多一些,宁多勿损吗)。
安装70%计算10寸蛋糕换算12寸的心形蛋糕=1:(1.44x70%)=1:1.008。
那就是说10寸蛋糕换算12寸的心形蛋糕基本上一比一的配方就可以了。
my god!!好复杂啊,看样子想学烘焙还要先学好数学啊!!!
希望对您有帮助
又想到一个简单办法,前提是10寸蛋糕模和12寸蛋糕模具不是活底的
1、可以将10寸蛋糕模到满水,把模具里的水倒在称上面进行称量,得出a
2、再把12寸心形❤蛋糕模到满水,把模具里的水倒在称上面进行称量,得出b
3、10寸蛋糕换算12寸的心形蛋糕=a:b(我估计比例大概不会超过1:1.1这要看心形上限和下限的弧度,所以说接近于1:1)
吧这个比值记牢。。。。。。OK
再补充一下,如果是活底模也可以解决,用面粉称量把,难道做蛋糕还会缺少面粉吗,快些动手,不要等待,O(∩_∩)O哈哈哈~(答案修改了n次)
③ 十二寸蛋糕是多大
十橡租二寸蛋糕够8-12个人吃。12寸蛋糕指的是直径有12英寸,市面上最为常见的蛋糕尺寸有6寸、8寸、10寸等。
12寸方形蛋糕的对角线长是:12X2.5厘米(每英寸约等于2.5厘米)=30厘米左右。(方形蛋糕的规格是按对角线计,原因是对角线最长,而这个长度才能装进12寸的蛋糕盒子。)
蛋糕尺寸:
6英寸蛋糕:2-3人左右食用。
8英寸蛋糕:3-5人食用。派物
12英寸蛋糕:8-10人食用。
14英寸蛋糕:10-12人食用。
16英寸蛋糕:12人以上食用。尘如液
蛋糕英寸和厘米的换算关系是:1(寸)英寸=2.54CM
以上内容参考:网络——蛋糕
④ 十二寸蛋糕直径多少厘米
12寸蛋糕的直径约为30厘米。
蛋糕店说的12寸,也就是12英寸,折算成厘米大概是30厘米,就是说12寸蛋糕的直径大约30厘米。以重量来衡量的话,12寸蛋糕是4磅。
蛋糕一般多见的是圆形的、方形的、心形的,同样12英寸的蛋糕,像是圆形蛋糕是指蛋糕直径是30厘米,方形则是对角线是30厘米,心形通常是用圆形胚子切的。
蛋糕尺寸对照
6英寸=15.24cm:2-4人左右食用,适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
8英寸=20.32cm:4-6人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
10英寸=25.4cm:6-10人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
12英寸=30.48cm:10-12人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
14英寸=35.56cm:12-14人食用,适用于公司、同学聚会。
16英寸=40.64cm:14-16人食用,适用于各类中型庆典活动。
18英寸=50.5cm:18-22人食用,适用于各类中型庆典活动。
20英寸=55.5cm:22-26人食用,适用于各类中型庆典活动。
多层蛋糕:上下两层的尺寸相差最少4英寸。如:8寸至少叠12寸,而不能叠10寸。
⑤ 多少寸的蛋糕盒可以放下4个4寸的小蛋糕
14寸的蛋糕盒可以放下4个4寸的小蛋糕
⑥ 蛋糕盒盖子怎么折
准备材料:蛋糕盒盖子。
1、蛋糕盒的盖子有三道折痕,先把3号折痕对折一下,如图所示。
⑦ 6寸和10寸怎么拼成12寸蛋糕胚子
把6寸的切成1寸宽的弧形,拼在10寸的四周。
但根据两者的面积可能不够拼6寸和10寸的面积是:3×3×3.14+5×5×3.14=106.76
12寸的面积是:6×6×3.14=113.04,所以怕拼不成。
⑧ 蛋糕盒怎么组装
首先选择薄薄的木板,注意大小与颜色,一定要无毒,与蛋糕做处比较,切割成合适大小备用,清洗干净,抹去棱角,打磨光滑,避免用户刺到,使用胶水粘起来,严丝合缝,不行可以用小钉子钉起来,画上面喜欢的花纹,写上自己想要表达的话语,最后用丝巾包装起来,等待备用。
蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗精)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。