❶ 长毛的蛋糕怎么处理才能吃
你好，蛋糕已经长霉了，这样的情况是不能再吃了，也不能处理，如果再吃的话，吃下去就会，这样的情况是不能再吃了，也不能处理，如果再吃的话，吃下去就会引起拉肚子，霉变的食物吃了就会引起中毒，是不能再吃的
❷ 蛋糕干了怎么办啊
一、生日蛋糕类
生日蛋糕一般奶油作为外皮，如果奶油蛋糕外皮干了。可以用小刀将表面那层干掉的奶油刮掉，适用于皲裂状表皮。如果表皮过干，就直接切掉或扣掉，
主要事项：干奶油不建议食用
二、普通糕点蛋糕
1.如果是普通的糕点类蛋糕干了，可以放到锅中加热下，就像蒸小笼包一样加热。
注意事项：不要用微波炉，那样水分流失，就更干了，蒸的时候时间不宜太久，手指按下柔软即可食用
2.也可以泡在热牛奶、芝麻糊、小米粥中食用，可作为餐食。
3.如果已经很干了，泡不开了，就直接用微波炉加热，把它整个烘干后，碾成粉末，冲食或者搅拌番茄、苹果等果酱吃也可以
❸ 如果买到一个嗖坏生日蛋糕你们会怎么做
如果买到了一个坏的蛋糕，应该怎么做？首先把蛋糕拿到店里去找店长，给他明说，就说蛋糕是坏的，你想让别人吃坏肚子吗？要求赔偿，最近做生意的要以诚信为本，像她这样肯定是不行的，所以要当作观众的面，让他们知道厉害关系，如果他不愿意赔偿的话，最好是报警，让警方来处理，得到自己该有的权益。
❹ 蛋糕放三四个小时可以吗
蛋糕放三四个小时可以吗
蛋糕放三四个小时可以吗？我们大部分人在生日的时候都会用蛋糕来庆祝，蛋糕可以请人定做，也可以自己制作，通常我们都会尽快将蛋糕吃完，那么蛋糕放三四个小时可以吗？
蛋糕放三四个小时可以吗1
可以。
蛋糕在常温下可以保存24个小时，因为蛋糕属于发酵类食物，而且蛋糕中的糖分较多，所以在常温下的蛋糕中的糖分会发生溶解，并且会滋生大量的细菌，所以蛋糕在常温下只能保存24个小时左右。
蛋糕的保存方法：
1、将蛋糕用保鲜膜包上，放在阴凉通风的地方，或是放在冰箱冷藏室内。虽然以上蛋糕保鲜的方法看是很简单，但是操作起来有难度。并不是所有的蛋糕都适合这些方法，其实最佳的方式就是放到冰箱冷藏，或者是放到蛋糕柜。
2、厨房用纸巾打湿后稍微拧干，以不滴下水为宜。因为纸巾不能直接铺在蛋糕上，可用挂历纸后其他硬纸壳做成圆筒将蛋糕围起来，高度比蛋糕体略高。用湿纸巾盖上去，然后用保鲜膜包好。
3、将苹果切开，然后放进装蛋糕的盒子内与蛋糕一起保存，等到隔天依然美味，与苹果放在一起的蛋糕，不但水分可以保持住，苹果的.香味还能让蛋糕更香。
蛋糕放了三四天还能吃吗
蛋糕放了三四天不能吃了，因为蛋糕属保鲜食品出炉凉透后的蛋糕适宜零度保存，常温下保质期一般为三天，但是涂过鲜奶油的就要注意冷藏，因为鲜奶油受热就会发泡、变酸，从而直接影响蛋糕保存。
普通生日蛋糕在常温下的保质期，夏天不宜超过24小时，冬天不宜超过48小时。
生日蛋糕是由奶油制成，同时含有大量糖分，这两样东西都是细菌繁殖的有利场所，特别是夏天，细菌可以以几千倍的速度繁殖和扩大
不论怎样封闭也是无济于事的，因为细菌是无处不在的，哪怕就是针尖大的一点地方也会有细菌存在，生日蛋糕在10几个小时内很快就会酸败变质，因此，生日蛋糕不宜保存时间过长。
生日蛋糕从制作那刻起，储存的时间越长，蛋糕的营养价值就不断的下降，放在冰箱第三天起开始滋生一些对身体不好的细菌，可以说吃过期的蛋糕，很容易导致肚子不舒服，拉肚子，甚至肠胃炎等等。
生日蛋糕的订做，应该是生日等一会蛋糕，也不让蛋糕等生日。最好是当日买当日吃完，吃不完的更不宜保存，一定要扔掉。另外，生日蛋糕不宜在冰箱里保存，因为生日蛋糕很容易吸收冰箱里的其它异味，使蛋糕很难吃的。
蛋糕放三四个小时可以吗2
蛋糕在常温下放三四个小时可以的，但如果奶油太多，最好是能放冰箱。
生日蛋糕在常温下一般能放24个小时左右。在冰箱0°-4°的环境下，一般可以保存3天左右。蛋糕主要由面粉、糖、油脂、奶油和蛋类制成，容易被细菌侵染而变质。另外蛋糕的奶油在温度相对高的情况下容易融化并影响口感。因此蛋糕最好当天食用。
生日蛋糕可以存放多久?
蛋糕的存放时间，也要根据蛋糕的口味，有着不一样，
普通的口味：鲜奶、水果蛋糕一般常温下可以放24小时左右、也就是一天;
冰激凌蛋糕、慕斯或巧克力口味的，收到后要及时冷藏，否则不是吃蛋糕，是喝水水哦，亲亲，嘿嘿
根据气温也有很大关系，冬天温度低，常温保存时间不受影响，毕竟温度跟冰箱也差不多嘛;
可是如果是温度高了，不要万不得已，一定要记得冷藏，可不希望美美哒的蛋糕变成丑八怪;
一般情况常温下的蛋糕是能够放24小时左右、也就是一天,奶油蛋糕极易变质;
因为，奶油蛋糕是由面粉、糖、油脂、奶油和蛋类制成的，这些原料营养丰富，含水量高，极易被细菌侵染，再加上蛋糕本身残存的耐高温细菌的生息繁衍，很容易使蛋糕变质。
所以奶油蛋糕要随买随吃，不宜久存，即使是冬季，存放时间也不能超过7天，这样可以较大程度的保证蛋糕的新鲜口感,也对自己负责。
但是蛋糕从冰柜中刚刚取出就吃是会影响口感的。因为蛋糕本身是鸡蛋和奶油打发加面粉烤制成的，如果温度过低，会入口不容易溶化，形成黏糊糊的感觉。所以一般都要在室温下放置几小时较佳。
常温下蛋糕都可以放1-2天。
最能体现工艺精美的翻糖蛋糕，是蛋糕中比较不一样的，为了造型，翻糖蛋糕含糖量较高，可以保存1个月甚至更久。
蛋糕放三四个小时可以吗3
一、蛋糕能放多久
春天和秋天可以保存一天左右，夏天的话一天就会变味儿，冬天的话两天也是可以的，但是最好刚买就吃了。
如果是鲜奶油的话，它比值为奶油的可塑性差一点，熔点也低一点，所以更容易化，如果你买到的蛋糕在室温下没放多久就有要化的感觉，吃在嘴里也水分较多，那就是真正的纯奶油。
反之，如果蛋糕在室温下放置大半天形状都不变，入口也不容易化，那就是含反式脂肪酸的植物奶油。
所以，店家嘱咐“一定要放冰箱，2小时之内吃完的”的蛋糕，应该是鲜奶油做的。不过，即使放在冰箱冷藏，也不要超过2天。因为放的时间越长细菌越多 口感越差，色泽也不好
二、蛋糕怎么保存更好
1、蛋糕类产品请勿离开冷藏超过4小时(夏天高温时不应超过2小时)。
2、在48小时之内使用完毕，未食要用保鲜膜封闭起来冷藏在零下5度冰箱中。
3、蛋糕如果1小时内食用，可以在室温24度环境以下保存;1小时之后食用，要0度-4度冰箱保存。
4、翻糖(卡通造型)建议在冰箱冷藏一周左右，待完全变硬在摆设。在放置中，切记不能遇水和高温(糖的特性)。
5、翻糖皮可以食用，但不建议与蛋糕一起食用(因为非常甜)。
蛋糕能放多久?如果是在温度十分低的冬天，那么蛋糕一般可以保存两天左右，如果是在气温适宜的春天和秋天，那么蛋糕一般可以保存一天左右，另外要着重注意的是，在天气十分炎热的夏季，蛋糕只会一天就会变质，所以就算是新鲜出炉的蛋糕，我们也要尽快吃完。
❺ 奶油蛋糕不放冰箱会化吗
如果奶油蛋糕不冷藏，它可以在室温下保存3-5天而不变质。 如果天气炎热，一天内不会变质，但尽量在当天食用。 但这里指的是植物性黄油，因为植物性黄油不易融化，所以可以放置更长时间。 如果是动物奶油，不管冷热都应该当天吃，因为在常温下容易融化，味道也不好。
如果是动物奶油制作的蛋糕，常温放置超过两个小时的话是容易融化的。久而久之就会塌陷，口感也会受到很大影响。如果只是植物奶油蛋糕，可以两三天不融化。为了保证奶油蛋糕口感，建议没吃完的话最好是冷藏。如果你没有冷藏条件，你可以向商店索要保温袋和干冰，这样可以保存更长时间。
动物奶油必须存放在 2-8 摄氏度的冰箱中。 雀巢奶油需要在室温下储存并在使用前冷藏。鲜奶油开封后，用酒精棉球擦拭消毒包开口处。 由于动物鲜奶油的特殊性，一般在2-8摄氏度之间密封保存（雀巢除外），并注明开封后3-7天内使用效果最佳。
❻ 生日蛋糕在冬天不放冰箱里可以吗
生日蛋糕常温能放多久，蛋糕常温能放多久
看到有网友提问，生日蛋糕在常温能放多久，本人吃货一枚，稀饭吃蛋糕，今天就将我的一点点小经验，跟大家分享下下
蛋糕的存放时间，也要根据蛋糕的口味，有着不一样，
普通的口味：鲜奶、水果蛋糕 一般常温下可以放24小时左右.也就是一天；
冰激凌蛋糕、慕斯或巧克力口味的，收到后要及时冷藏，否则不是吃蛋糕，是喝水水哦，亲亲，嘿嘿
根据气温也有很大关系，冬天温度低，常温保存时间不受影响，毕竟温度跟冰箱也差不多嘛；
可是如果是温度高了，不要万不得已，一定要记得冷藏，可不希望美美哒的蛋糕变成丑八怪；
一般情况常温下的蛋糕是能够放24小时左右.也就是一天,奶油蛋糕极易变质；
因为，奶油蛋糕是由面粉、糖、油脂、奶油和蛋类制成的，这些原料营养丰富，含水量高，极易被细菌侵染，再加上蛋糕本身残存的耐高温细菌的生息繁衍，很容易使蛋糕变质。
所以奶油蛋糕要随买随吃，不宜久存，即使是冬季，存放时间也不能超过7天，这样可以较大程度的保证蛋糕的新鲜口感,也对自己负责。
但是蛋糕从冰柜中刚刚取出就吃是会影响口感的。因为蛋糕本身是鸡蛋和奶油打发加面粉烤制成的，如果温度过低，会入口不容易溶化，形成黏糊糊的感觉。所以一般都要在室温下放置几小时较佳。
综上所述，一般的话，建议收到蛋糕后当天食用，确保新鲜和口感。
❼ 人吃了发霉长毛的蛋糕怎么办
你的情况不要着急，也不用害怕，每个人体质不一样，就是同样进食剩饭，剩菜，发霉变质食物有些人可能会出现食物中毒现象，也就是急性肠胃炎，有些人也可能会没事。
指导意见：
你现在就是多喝点水，其他食物暂时不要吃了，如果出现急性肠胃炎症状也就是恶心，呕吐，腹痛腹泻，赶紧上议院治疗。
医生询问：
你现在暂时还没有出现症状，也可能会没事，食物的消化很快就会过去的，不要害怕。
❽ 生日蛋糕当天吃不完怎样保存
生日蛋糕的保存有如下几种方法：
1、将厨房纸巾打湿后稍微拧干，以不滴下水为宜。因为纸巾不能直接铺在蛋糕上，可用挂历纸或其他硬纸壳做成圆筒将蛋糕围起来，高度比蛋糕体略高。用湿纸巾盖上去，然后用保鲜膜包好。
❾ 昨天在超市买的蛋糕，今天早上发现里面长毛了，怎么办
我以前在超市做过，对待这种情况，你拿好蛋糕及购买凭证去找超市的服务台，要求退货，并退一赔一，如果服务台人员不肯，就找当天的店值班经理，如果店值班经理还不肯退一赔一的话（一般来说不太会），就打3.15消费者电话投诉．保证会退给你
（附：买到过期产品，就是退一赔一的，多了也不会赔的，打3.15电话可以查询到的）
❿ 生日蛋糕几天才会变质
常温（26度左右）下，一般可以放3天，但是放到冰箱里冷藏（一般4-7度）可以放不超过1个礼拜。