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三层立体蛋糕教程怎么做

发布时间: 2023-09-16 02:52:40

❶ 3d立体蛋糕怎么

3D立体蛋糕的做法如下:

一、制作蛋糕胚。把蛋黄、糖、玉米油和牛奶打匀倒入过筛的低粉和玉米淀粉,拌至无颗粒状态,把蛋白放入干净的无水无油的容器里,加糖和醋打至硬性发泡。取1/3蛋白与蛋黄糊翻拌均匀。再倒入剩余的2/3蛋白糊里翻拌均匀倒入模具里,用力震几下,震出大气泡。放入预热了350F/180C度烤箱,烤40-50分钟。取出倒扣放凉、脱模。

三、上述混合液做成的进行脱模、修整,组装成想要的形状,组装可用牙签但要做的明显一点以防伤人。四、奶油涂抹,不同颜色做出立体效果进行后续的完善。撒坚果碎、水果碎之类添加口感,不马上食用的话放入冰箱冷藏。

❷ 大三层婚礼蛋糕怎么做

三层蛋糕的做法
1:备好材料。
2:蛋黄分离放在干净干燥无油无水的盆里。
3:蛋白分离放在另一盆中。
4:蛋黄里和牛奶、色拉油和20g细砂糖混合。
5:用手动打蛋器搅拌均匀。
6:筛入低筋粉。
7:搅拌均匀。
8:蛋白加入白醋,分3次加入90g细砂糖,用电动打蛋器打至硬性发泡。此时烤箱开始预热,烤箱160°烤箱170°
9:取1部分蛋白,加入到蛋黄面糊里,用刮刀翻拌均匀,再倒回蛋白里翻拌均匀。
10:分别倒入大模具里。
11:中层模具里。
12:和最后的小模具里。
13:170°中层和小模具烘烤40分钟左右。大模具160°烘烤60分钟。
14:烤后在烤架上放凉,脱模。
15:开始裱花。

❸ 创意糕点部中三层蛋糕到底怎么做

材料要求:

1.解锁大盘子。未解锁大盘子,可参见:创意糕点部大盘子

2.解锁罕见的奶酪蛋糕。未解锁的玩家,可参见:罕见的奶酪蛋糕做法

材料添加顺序:罕见的奶酪蛋糕+奶油+奶油+奶油+蓝莓酱

甜点数据:数据如下图所示。综合等级2A的蛋糕,你值得拥有!

❹ 三层的蛋糕怎么切

多层蛋糕的切法
1)如果蛋糕是圆的,可以先沿着对角线切成一个大块,然后再分成小块。
2)如果蛋糕多层的,那就从底层开始切,然后中层,然后最上面
3)另外,像父母这辈的的人都多半没有在婚礼上切过蛋糕,可以为双方父母在婚礼上准备一个,让他们也来个切蛋糕仪式!

❺ 做蛋糕的详细过程

新手做蛋糕详细步骤:
1、先准备好蛋糕食材,纯牛奶60g,玉米油50g,低筋面粉80g,白砂糖42g(甜度可按个人口味添加减少),带壳鸡蛋260g,柠檬汁少许。
2、鸡蛋分离蛋清和蛋黄(我一般不选用土鸡蛋,土鸡蛋的蛋清比例要少一点)。
3、将牛奶和玉米油混合在一起,打至完全融入看不到油点,有点稠。
4、牛奶与玉米油打好后如上图所示。
5、牛奶和玉米油混合物中逐个加入蛋黄,搅拌均匀,可以很自然流动。
6、筛入面粉,不规则搅拌均轮碰匀至没有颗粒,做成虚耐浓稠有光泽的蛋黄糊(要从不同方向搅拌以免生筋)。
7、打发蛋白(分三次加入糖粉或砂糖)(图上是我已经刮了三分之一到蛋黄糊中了)。
8、将打好的蛋白分三次加到蛋黄糊中拌匀(最终形态是稠稠的,若很稀即为失败)。
9、蛋糕糊在不高出缓缓倒入蛋糕模具中,用橡皮刀将表面抹平,轻震几下,震出大气泡。
10、放烤箱上火120度,下火100度烤70分钟(四层就放倒数第二层,三层就放最下面一层腊誉谈)。
11、烤好后放凉一点脱模,淡奶油加少许糖打发好后抹上奶油放上喜欢的水果即可

❻ Purble Place的Comfy Cakes三层的蛋糕怎么弄

1 根据右上角的蛋糕选盒子

2 选择底部蛋糕

3.选择蛋糕的装饰颜色

4.最关键的第四部 要退回去给蛋糕加第二层的盒子 不然蛋糕放不起来。

5.最后加上顶部装点就完成啦

❼ 三层的草莓蛋糕怎么做

蛋糕胚子分开切三层,底放一层加入慕斯糊冷冻再放入一层蛋糕胚在放入慕斯糊冷冻就可以。

❽ 小猴子三层蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料

8寸、6寸、4寸戚风蛋糕 各一个

纸杯蛋糕 2个

奶油 1L

色素 少许

小猴子三层蛋糕的做法

  • 8寸戚风蛋糕,片三片,夹奶油(250g)和水果,简单抹面。

  • 6寸戚风蛋糕,片三片,夹奶油(150个)和水果,简单抹面。

  • 4寸戚风蛋糕,片两片,顶层边缘略修剪成弧形,做出来的猴子脸会更有立体感,夹奶油和水果,简单抹面。

  • 打发450g淡绿色奶油,将8寸和6寸分别抹面,8寸约250,6寸约150g。多余的绿奶油先留着,可以加点绿色色素做叶片。

  • 将6寸抬到8寸上。

  • 4寸摆到6寸上,两个纸杯蛋糕修剪成耳朵状,摆在两边,如果怕掉,可以插两根牙签固定。

  • 用牙签大致画出猴子的脸部特征,然后打发淡咖和深咖奶油用裱花嘴裱花。淡奶用量约100g。此处可用巧克力奶油。

  • 用巧克力膏做眼睛,描眉、唇、嘴、耳朵

  • 剩余的深咖奶油可用圆孔嘴在6寸和8寸之间勾藤蔓,再调少许深绿奶油点缀叶片

  • 小贴士

    1、括号中奶油的克数是加糖前的,一般淡奶油10g兑1g糖。