㈠ 彩虹蛋糕家常做法,正宗彩虹蛋糕怎么做
1. 首先蛋黄蛋白分离,蛋白的盆里必须无水无油
2. 蛋黄盆里直接倒入水和油
3. 一次性筛入低筋面粉
4. 用打蛋器手动混合搅拌均匀
5. 将混合好的蛋黄糊 平均分成五份
6. 每个碗里分别用牙签沾一点食用色素调匀混合均匀
7. 蛋白里加一两滴白醋,分三次加入细砂糖打发至干性发泡的状态
8. 将打发好的蛋白平均分成五份加入到前面的五个颜色的蛋黄糊碗里,快速轻轻翻拌均匀以免消泡
9. 烤盘底部刷一层黄油,把混合好的蛋糕糊倒入烤盘在桌面上轻轻震几下,震出气泡,同时预热烤箱170度
10. 烤箱中层 170度 15分钟左右 具体温度时间根据个人烤箱实际温度为准!我家烤箱温度偏高 我用150度 20分钟
11. 出炉后倒扣在烤网上放凉脱模
12. 淡奶油加砂糖打发 装入裱花袋
13. 裱花袋剪个口子,把奶油花圈式挤到蛋糕上
14. 挤完第一层盖一片蛋糕 一层蛋糕一层奶油 (这个蛋糕做完比较高我就没加水果夹心了)
15. 这样就算完成了,可以简单抹点奶油摆上水果就可以当裸蛋糕直接开吃了
16. 奶油还剩了一些 我就继续抹面了,顺便也练练手
17. 最后一点点加了一点食用色素调成彩色的 做点简单的裱花
18. 一个简单的 彩虹的蛋糕就基本上完成咯
19. 再插上自己做的布朗熊可妮兔巧克力棒装饰一下
㈡ 布朗熊与可妮兔生日蛋糕可以送给异性朋友么
当然可以了,送蛋糕是为了祝福,对方收到蛋糕一定会特别高兴的
㈢ 布朗熊和可妮兔的故事是怎样的
布朗熊-比较面瘫、稳重、特别爱可妮兔。
可妮兔-活泼、好动、爱美、特别爱布朗熊。
故事中,在朋友的介绍下布朗熊认识了可妮兔,布朗带可妮去看电影,去吃好吃的,陪可妮逛街,做着天下男朋友会做的事。于是乎呐,可妮就觉得布朗不错,稳重踏实,爱学习,虽然不苟言笑,不过心地善良,有责任感,便开始了甜蜜的约会,布朗也觉得可妮简单善良,可以过一辈子某一天,布朗决定向可妮求婚,要永远在一起。后来布朗经常带可妮出去旅行,陪可妮看喜剧,打牌,不允许可妮喝酒,偶尔给可妮做便当,满足可妮偶尔的小虚荣,周末一起买菜做饭,在可妮生病,受伤的时候无微不至地照顾她,在可妮受委屈的时候,温柔地安慰她,在可妮遇到危险的时候勇敢地保护她,累了就背着她,可妮生气的时候,布朗会及时认错,可妮很想为布朗织条围巾,可是她不会,就帮布朗掏耳朵,在家中等待布朗出差回来,拍照的时候怕脸大,永远躲在布朗身后,简单的生活也需要偶尔制造一些浪漫,布朗和可妮的快乐永远都很简单。
㈣ 兔子蛋糕的家常做法 小兔子奶油蛋糕怎么做
1、用料。淡奶油夹层300g、抹面300g,65%可可脂巧克力10g,淡奶油10g,淡奶油50g,6寸圆形蛋糕胚1个,6寸方形蛋糕胚1个。
2、6寸圆模和6寸方模烤出的戚风胚子各一个。圆的两个蛋,方的3个蛋。
3、将6寸模具的活底挡住方形胚子的一部分,并用刀沿着活底边缘将蛋糕切开,注意刀要垂直
4、然后将方形蛋糕切成耳朵的形状。将蛋糕分三层,打发好300克奶油涂抹夹层。注意两个蛋糕衔接地方的侧面也要涂奶油,避免脸和耳朵分开。
5、另外300克奶油打发后将蛋糕表面涂抹均匀,顶上只要全部覆盖就可以,不用抹得很平,大致平整即可。
6、用牙签勾勒出眼睛,嘴巴,腮红和耳朵中间的形状。
7、10克巧克力与10克淡奶油混合小火加热做成甘纳许,将眼睛和嘴巴画出。除了腮红和耳朵中间以外,用50克奶油打发装入裱花袋,前段剪小口,不规则形寄出细丝,全部覆盖。
8、最后用加入粉色色素额淡奶油挤细丝将腮红和耳朵出填满,眼睛上用白色奶油画好反光点。耳朵上装饰好蝴蝶结,完成。
㈤ 小公主蛋糕形象品牌有哪些名字
小公主蛋糕形象品牌有哪些名字:MINI布朗熊巧乐园”“MINI可妮兔草莓园”
㈥ 兔子蛋糕怎么做
兔子蛋糕
食材明细
主料
蛋糕一个(8寸)
辅料
色素适量
巧克力一块
奶油500毫升
奶香
兔子蛋糕的做法步骤
1 两个蛋糕提前烤好备用
2 淡奶油按10:1的比例加入白糖打发
3 蛋糕拼成兔子的造型。
4 取耳朵抹上奶油
5 再把兔子头上全部都抹上奶油
6 用牙签在上面画上兔子的嘴巴、耳朵轮廓。
8 白色的奶油挤上去
9 巧克力装入裱花袋,放入热水中融化,裱花袋前面剪个口子,用巧克力挤好兔子的眼睛嘴巴和胡须
10 奶油加入淡红的色素
11 把兔子的耳朵和腮红挤好即可
小窍门
1、这个季节,裱花最好在空调房进行。
2、奶油下面垫冰块可以更好地打发。
3、裱花袋每次不要装太多奶油,带着手套操作会更好些。
4、500克的淡奶油还剩下一些。
5、如果不是立刻吃,要放入冰箱冷藏哦!
㈦ 学西点烘焙要学些什么
西点培训学校有发展前景吗?投资烘焙行业怎么样?目前西点在我国生意火爆,特别是烘培行业,很多投资者看到了这个行业的前景,烘焙行业近年来非常热门,想要学习烘焙的人也越来越多,导致烘焙行业竞争也越来越大,要如何在烘焙行业脱颖而出呢?今天西点学校就来给你说说。
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1、注重细节
正所谓差之毫厘谬以千里,一个好的烘焙产品靠的是每一个细节。不论是食材还是烘烤的温度,都会影响产品的质量。对于烘焙师来说,烘焙美味时必须慎之又慎,才能烘烤出最好的味道。
2、明确定位
学烘焙怎么学,关键取决于你的学习目的是什么。如果你只是业余在家做做,那可能自学或上个短期班就可以了。但如果你是想做一名专业的烘焙师,那一定要掌握各种技能,光靠自学或一两个月的短期班很难学到本事。所以,最好选择专业的西点培训学校学习。
3、注重实践
千里之行始于足下,成功依靠点滴积累,一蹴而就不可取,三天不练手生,学烘焙技术最忌讳的就是三天打鱼两天晒网,唯有精益求精,才能烘焙出美味。
4、关注行业
身为一名烘焙师,不能只一门心思地忙碌在烘焙坊里,还要掌握烘焙行业的动态。时代在发展,烘焙行业也要与时俱进吗,烘焙师必须保持危机意识,想方设法提升自我,跟上行业发展的步伐。