Ⅰ 宠物蛋糕做法教程
教你怎么做一个宠物蛋糕[内含蛋糕制作步骤详细教程]
当一个看起来可口无比的蛋糕摆在你面前,你的第一念头一定是“一口咬下去”——等等,很遗憾地告诉你,这个蛋糕并不是给人吃的。
最近,南宁一女孩“可乐姐姐”就专门为宠物猫狗们制作蛋糕接单接到手软。随着私人订制宠物蛋糕的单子越来越多,她有时候都大呼“接不过来了”。各位铲屎官们是不是也想给狗狗订制个蛋糕呢?
先来一张成品Look,是不是很吸引咧,那开始动手吧!
1.首先,当然要准备这些食材啦。
2.将食材洗净备用。
3.地瓜薯仔上蒸备用。
4.将果蔬肉类放入料理机搅碎。
5.将玉米面、羊奶粉、钙粉、海藻粉、鸡蛋加入事先搅打好的果蔬肉糜里充分搅拌均匀。
6.放入事先准备好的磨具里,震出空气,震平。同时预热烤箱 ,上下火180度预热后,放入烤箱开烤(各烤箱脾气不一,还需要各位主子们自己调整哦)用时40分钟。
7.烤好后脱模取出,适当放凉些。
8.将实现蒸煮好的薯仔用压成薯仔泥,准备给刚烤好的肉肉蛋糕胚抹上,修饰平整、美观!
9.抹好后再次放入烤箱中,待薯仔泥硬化。
10.接下来是装饰饼干了。再取300g的鸡胸肉切块后放入料理机里搅成肉糜,取出之前蒸煮好的红薯,加小麦粉一起揉合成面团,分成几个小团,可以直接原色调,也可以加入各色的果蔬粉调色,压成饼干状。
11.这是添加了果蔬粉的肉肉饼干
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12.直接做好就上烤的肉肉饼干
13.发挥你们的聪明才智与想象力 给自家毛孩纸装饰蛋糕吧!
Ⅱ 蒸蛋糕的家常做法有哪些
蒸蛋糕的家常做法有哪些
导语:蛋糕的做法一般朋友会觉得很麻烦,因为有的人对烤箱的温度掌控的不是很好,很容易就会将蛋糕给烤糊了。其实做蛋糕也可以不用烤箱做,方法简单还不会糊。以下是我为大家精心整理的蒸蛋糕的家常做法,欢迎大家参考!
做法一
材料
鸡蛋2个,面粉1杯子,牛奶半碗,糖1勺,发酵粉1小勺(做面包的小勺),橄榄油1勺。
做法
1、先将准备好的鸡蛋放在干净的容器中打散,面粉里加入糖和酵母粉拌匀。
2、然后再将商所准备好的`两种材料相混合搅拌均匀,再继续加入牛奶继续搅拌,朝一个方向搅拌。
3、等到面糊变得很细腻,都搅拌开了,用筷子挑一下面糊会自然流动即可。
4、然后罩上一层保鲜膜,放在室温下静置。
5、发酵时间约2:30 --3小时,面糊完全发起来了。
6、用筷子搅拌一下,加入一勺橄榄油,继续搅拌,让面糊变得平滑。
7、冷水上锅蒸,30分钟即可。小诀窍放糖的作用不只是为了甜,更重要的是糖友助发作用。
做法二
材料
3个蛋、100克幼糖、1/2汤匙黄油、100克自发粉、30克油、30克水、可可粉(适量)。
做法
1.搅打蛋、幼糖和黄油至浓稠。
2.加入筛好的自发粉,搅拌均匀。
3.再加入油和水拌匀。
4.将面糊分成2份,一份加入可可粉拌匀。
5.将一大匙白色面糊倒入烤盘中心点,然后再倒入一大匙巧克力面糊在白色面糊中心,再用白色面糊倒在巧克力面糊中心,以此类推,至所有面糊倒完。
6.锅子的水煮沸,然后将烤盘放入,蒸20~30分钟。
做法三
材料
南瓜200克,鸡蛋两个,面粉40克,白糖45克。
做法
1.南瓜切成块,放在微波炉转熟。然后过滤200克。
2.蛋白分次加入白糖放入无油无水的容器中打至硬性发泡,打蛋盆倒扣不倒。
3.南瓜泥加入两个蛋黄。
4.搅拌均匀后,再加入过筛的面粉。
5.搅拌均匀。
6.再加入蛋白。
7.用刮刀自下而上成均匀的面糊。
8.倒入活底蛋糕模具中。
9.上蒸笼,盖上保鲜膜,蒸38分钟左右。
10.蒸好后,会涨高一点。
11.取出从蛋糕底部将蛋糕取出来。
;Ⅲ 如何蒸蛋糕详细步骤
其实现在蒸蛋糕的做法也是变得越来越多的,很多人都会选择将蒸蛋糕做为早餐来摄入的,其实这种美食作为早餐的话也是完全可以的,因为对于人们的胃肠道黏膜本身就是会有一定的保护效果,这样的话对于一些胃肠道不好的人们就可以自己在家里面制作蒸蛋糕来吃的,会让人们感觉道自己在家理念出来的一系列食物都比外面卖的更好一些。
2.注模成型:先将熟猪油涂于各式模型内壁周围,按规定重量将蛋糕分别注入蒸模内。
3.蒸制:将加入蛋糕糊的蒸模,放入蒸箱的蒸架上,罩上蒸帽密封蒸制。开始蒸时蒸汽流量控制得小些,蒸3~5分钟后,趁表面没有结成皮层,将蒸模拍击一下,略微震动,使表面的小气泡去掉,然后适当加大蒸汽流量,再蒸一段时间,以熟透为准。蒸汽流量或炉灶火候要适当掌握,如果蒸汽流量太大或炉灶火候过旺,有可能出现制品不平正。
4.冷却、脱模、装箱:出蒸箱(笼)后趁热脱模,装箱冷却,待冷透后,食品箱之间可重叠。
做法二
主料
鸡蛋3个
低筋面粉60克
调料
食盐1克
白糖70克
牛奶45毫升
植物油30毫升
白醋2滴
蒸蛋糕的做法
1.将蛋清与蛋黄分离,分别放入干净的盆中,先将蛋黄打散
2.在蛋黄中加入10克白糖与盐,搅匀
3.分次加入植物油,拌匀
4.加入牛奶,拌匀
5.筛入低筋面粉
6.用橡胶刮刀翻拌均匀,待用
7.蛋清中滴入两至三滴白醋或柠檬汁,用电动打蛋器将其打出粗气泡
8.分三次加入白糖:先加入三分之一(20克)白糖
9.打至蛋清开始变浓稠时加入第二次白糖(三分之一20克)
10.再打至用打蛋器划过蛋清有明显的划痕时加入第三次白糖(三分之一20克)
11.再断续搅打至将打蛋盆倒扣过来蛋白霜不会流出,提起打蛋器时蛋白霜会出现一个小三角形尖角,尖角的顶端有少许弯钩
12.取打好的蛋白霜的一半放入蛋黄糊中
13.用橡胶刮刀将其翻拌均匀
14.再将步骤12的蛋糕糊倒回剩下的蛋白霜中
15.断续翻拌均匀
16.将做好的蛋糕糊倒入模具中,七八分满,然后将模具在桌面上敲打几次将蛋糕糊中大的气泡震出
17.先在模具口盖上一张厨房纸,再盖上保鲜膜,用棉线扎紧,再用牙签在上面戳几个小孔
18.蒸锅中放入适量的水,大火烧开;然后放入蛋糕糊,盖上锅盖,中火,隔水蒸约25分钟后取出倒扣脱模切件即可[1]
做法三
食材用料
面粉糯米粉糖泡打粉鸡蛋牛奶油香草精盐
菜做法
1.把材料准备好,蛋黄和蛋白分开,把面粉,糯米粉和