⑴ 电饭锅做蛋糕有鸡蛋腥味怎么办
没有熟透的蛋糕就会有蛋腥味。
⑵ 电饭锅做蛋糕为什么有腥味
做不好会有的，放点黄油吧，基本上没有腥味，奶香味
⑶ 为什么我用电饭煲做出来的蛋糕都会有一股腥味呢
那是因为鸡蛋本来就是有腥味的。在蛋糕店买的蛋糕都有腥味。只不过是奶油掩盖住了。望采纳
⑷ 电饭煲做蛋糕为什么腥气比较重
用到鸡蛋就会有腥气，在弄蛋糕液的时候加几滴柠檬汁或是加一点黑朗姆酒去去腥
⑸ 我在自己家用电饭锅制作蛋糕 但是做出来的蛋糕有腥味 怎样除去这个腥味
干吗我用电饭煲做的时候，那个按钮老是会跳起来，而你做又不会的，有什么妙方吗？？
⑹ 用电饭煲做出的蛋糕为什有一股腥味.而且不会膨松.
1、蛋白里面加一点柠檬汁或白醋，且必须打到干性发泡，就是通常说的筷子插进去不倒的程度
2、蛋白混合蛋黄面糊时不能画圈，要自下而上的翻拌
3、面粉用低筋的，市面上买的自发粉可以，或者普通面粉掺一些玉米淀粉。可以加一点泡打粉进去。千万不要用饺子粉。
4、有腥味可能是因为没熟。延长时间试试。
5、最重要的，找一款合适的方子，面粉鸡蛋糖油配比一定要对。去网上搜戚风蛋糕的方子吧。
⑺ 用电饭煲做蛋糕时，怎么做才能有效减少腥味呢
最近电饭煲蛋糕火了，很多的网友都在做电饭煲蛋糕，但也有很多的人都做不好，其实电饭煲蛋糕做起来并不难，没做好的朋友，大多都是忽略了一些小细节，因此做出来的蛋糕，要么开裂，要么会塌陷不蓬松。其实你只要掌握了做蛋糕的一些小技巧，那么你做出来的蛋糕，味道一定不会差，甚至可以媲美蛋糕店里的蛋糕。
电饭煲蛋糕的制作比例和方法步骤，喜欢吃蛋糕的朋友们，就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们，我每天都会更新分享不一样的美食教程。
第四步：将一半拌好的蛋黄糊倒入到蛋白糊里面，然后用铲子翻拌均匀，翻拌的时候切记要上下左右翻拌，每次翻拌都要翻到底。一定不能搅拌，搅拌容易消泡，这样做出来的蛋糕是发不起来的，容易出现塌陷的状况。翻拌均匀之后，再将翻拌好的蛋糕糊，倒回装有另外一半蛋黄糊的盆里，继续翻拌均匀。
第五步：准备一个8寸的蛋糕模具，然后刷上一层油，再将拌好的蛋糕糊倒入到模具里面，然后震动一下模具，震出大气泡，然后放回电饭煲里面，再启动煮饭键，煮至跳闸就可以了。
这样一道蓬松暄软，色香味俱全的【电饭煲蛋糕】就制作完成了，取出来的时候，底部还有焦香味，松松的软软的，就跟烤的蛋糕一样，喜欢吃蛋糕的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的。