A. 6寸水果奶油蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
6寸水果奶油蛋糕的做法
1.准备食材，蛋白蛋清分开，奶粉和面粉过筛
2.用筷子打散蛋黄，加入糖，接着打加入油，接着打加入牛奶或者奶粉（加奶粉的话前面的油适当多放一些），接着打加入面粉
3.切记不能旋转打蛋黄混合物，不能让面粉起筋，搅拌就可以
出锅后，倒放蛋糕坯冷却，冷却的过程中，淡奶油加入糖打发。切开两层蛋糕坯，现在可以开始抹奶油啦下面铺一层蛋糕抹上奶油，铺一层香蕉，抹一层奶油铺一层香蕉或者芒果或者你爱吃的水果，抹一层奶油盖上另一层蛋糕。
将四周抹上奶油，不均匀没关系，我没有转盘所以不均匀，在四周裱上美美的花就可以啦，加上芒果块，一个水果奶油蛋糕就完成啦！
B. 水果夹心奶油蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
水果夹心奶油蛋糕的做法
淡奶油冷藏12小时以上，使用前摇匀，加白砂糖低温打发至硬性
撒一些糖珠更拉风哈哈
C. 自制水果蛋糕的做法
自制水果生日蛋糕
用料
牛奶 50克
鸡蛋 5个
酸奶 适中
白糖 80克
棒棒糖 4只
水果 多样
儿童长条面包 适中
自制水果生日蛋糕的做法
上述材料烤制蛋糕一个，我是新手，请忽略卖相，配方在下厨房里学着做的，自家人吃的，好吃就行，嘻嘻😜
酸奶打底，各种水果摆盘，棒棒糖摆放好，第一次做就按脑子里想的直接摆了，关键疫情期间水果有限，材料也有限，只能买到这些，随性即来
最后效果呈现，好吃健康美味的蛋糕，要不是疫情期间买不到蛋糕给儿子过生日，谁曾想他老妈我还有这手艺呀，以后慢慢学起来
没有啥讲究的，儿子看到棒棒糖随手拿走一只
小贴士
个人总结：水果颜色要有层次感，形状根据材料做造型，稠酸奶可以代替奶油打底呦！
D. 奶油水果小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
鸡蛋 4个
低筋粉 70g
可可粉 10g
牛奶 60g
玉米油 50g
白砂糖A（蛋黄） 15g
白砂糖B（蛋清） 40g
淡奶油 200g
白砂糖C（淡奶油） 15g
香草精 几滴
各种喜爱的水果 适量
杏仁片 20g
蜜红豆 20g
奶油水果小蛋糕的做法
烤盘28cm*28cm，铺上油纸备用，烤箱180度预热
分蛋，4个鸡蛋的蛋清蛋白分别打入不同的容器中，装蛋清的盆要保证无水无油。把蛋清放入冰箱冷藏。尤其是夏天这一步很重要。冷藏过后的蛋清很容易打发。
蛋黄加白砂糖A，用打蛋器搅拌均匀
蛋黄糊中加入玉米油，牛奶，继续搅拌均匀
筛入低筋粉和可可粉，继续搅拌均匀，注意不要搅拌过度，以免起筋。放一边备用。
蛋白从冰箱拿出来，用电动打蛋器打发，打蛋器也要保证无水无油。白砂糖B分3次加入，打发到湿性泡发的程度，提起打蛋器可以看到大弯钩。（此步骤一定要用电动打蛋器，用蛋抽会累死的）
取1/3打发好的蛋白倒入蛋黄糊，翻拌均匀。然后再把拌好的面糊都倒回蛋白里面翻拌均匀。此步骤不能用打蛋器，要用刮刀。注意不要翻版过度，以免消泡。
把拌匀的面糊倒入烤盘中，上下左右晃动，让面糊平铺烤盘，震几下，震破气泡。
把烤盘放入预热后的烤箱，中层。180度，17分钟，烤制过程中不要开烤箱们
烤完之后，把蛋糕从烤盘中拿出来，撕掉油纸，放到烤网上晾凉
趁着蛋糕放凉的时候，烤杏仁片。烤盘里面铺一层油纸或者锡纸，如果是不沾烤盘的话，可以省略这个步骤。平铺杏仁片，烤箱中层200度烤10分钟，让杏仁片酥脆。注意杏仁片很容易烤糊，一旦闻着有香味，必须要赶快拿出来，否则就糊了
打发淡奶油。打蛋器和蛋盆同样要无水无油。滴入几滴香草精，白砂糖C分3次放入。打发完成后，放入冰箱冷藏室，冬天的话可以放置室温。
水果切成小块备用，水果尽量挑选软性水果，比如说芒果、火龙果、菠萝、草莓等。因为蛋糕比较小，可以只用一种水果。
如图，晾凉之后的蛋糕切成4块。
E. 怎么自制水果蛋糕
水果奶油蛋糕
原料：普通蛋糕坯、时鲜水果
蛋糕馅料：淡奶油400g、糖粉150g、罐头装水果(菠萝、桃等)
做法：
1.时鲜水果洗净切块，普通蛋糕坯横切成三等份。
2.将奶油与糖粉混合并打发。
3.用刀将奶油在第一片蛋糕上抹匀，上面撒些罐头装水果块。
4.盖上第二片蛋糕片，在上面抹一层奶油。
5.盖上第三片蛋糕片后，用奶油将蛋糕周围抹匀。
6.在最上层摆上准备好的时鲜水果块即可。
Tips:制作蛋糕的小秘诀
1.制作奶油蛋糕通常离不开平刀、锯齿刀、水果刀，它们分别用来抹奶油等用途的。
2.挤袋也是必不可少的，可以购置现成的，也可以买来油纸和花嘴自己制作。方法很简单，把油纸卷成圆锥形的卷后，再放入花嘴即可。
3.用挤袋挤花时用力要均匀，尽量避免手部抖动。如果没有把握，可先在别处练习一下。
4.在蛋糕最表层摆放水果块时不要过于用力，以免破坏周围平整的奶油表面。
F. 十寸水果奶油蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
鸡蛋 8只
低粉 170g
牛奶 110
玉米油 110
细砂糖 90+30
柠檬 1个
蓝风车淡奶油 1瓶
糖粉 80g
牛奶草莓 2盒
红心火龙果 1个
金奇异果 2个
奇异果 2个
十寸水果奶油蛋糕的做法
用子瑜妈妈戚风蛋糕配方做好一个戚风。烤箱预热10分钟然后用150度烤1小时。家用烤箱比较不稳定。大家要买一个温度计随时观察烤箱温度。这样就不容易裂了。
抹完奶油放冰箱冷藏一会儿，这个时间就可以洗洗刷刷收拾残局。完了水果切小粒的装饰一下大功告成了。
G. 8寸水果奶油蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
1.准备8寸戚风蛋糕一个，切成3片哟。8寸水果生日蛋糕的做法步骤22.淡奶油里加入香草精。8寸水果生日蛋糕的做法步骤33.加入糖粉打发淡奶油。因为我用的是动物性的淡奶油，所以自己要添加糖粉，这样奶油才甜哦，如果是用植物性的淡奶油的话就不要加糖粉了，但是动物性的奶油营养价值更高哦，建议家里吃一般用动物性淡奶油哦。8寸水果生日蛋糕的做法步骤44.打发好的淡奶油，很香甜哟。8寸水果生日蛋糕的做法步骤55.准备切好的芒果粒。8寸水果生日蛋糕的做法步骤66.拿一片蛋糕摸好奶油。8寸水果生日蛋糕的做法步骤77.然后放满香甜的芒果粒，之后切开吃了这个蛋糕，这个芒果夹层果然很好吃啊。8寸水果生日蛋糕的做法步骤88.然后用一层奶油盖住芒果粒。8寸水果生日蛋糕的做法步骤99.这样依次的放好第二片蛋糕，这样蛋糕胚就做好了。8寸水果生日蛋糕的做法步骤1010.现在要开始摸蛋糕的表面奶油了，这个很麻烦哦，我也是第一次做，所以把很多蛋糕屑都给带到奶油里了， 不过幸好这次我是绝对做一个全部严密掩盖住缺陷的蛋糕的，所以不怕，下次我再摸好一点。8寸水果生日蛋糕的做法步骤1111.已经摸好的蛋糕胚子，是不是很多蛋糕屑被我带上来啦，不过我的奶油摸的并不厚，因为我的家人都不喜欢吃很厚很厚的奶油的，觉得很腻，所以我就薄薄的摸了一层奶油而已。8寸水果生日蛋糕的做法步骤1212.把剩下的奶油装入裱花袋中。8寸水果生日蛋糕的做法步骤1313.把蛋糕的上面和底层都裱上波浪层的花纹。8寸水果生日蛋糕的做法步骤1414.因为蛋糕摸的不平整，所以就用一些杏仁片来掩盖一下吧，没想到这样掩盖出来的蛋糕还显得非常高贵呢。8寸水果生日蛋糕的做法步骤1515.然后放上银珠糖装饰。8寸水果生日蛋糕的做法步骤1616.最后一步就是把喜欢的水果切块切粒的摆放
H. 如何做水果蛋糕的做法
食材明细
奶油奶酪
适量
鲜奶油
适量
低粉
适量
奶粉
适量
鸡蛋
适量
糖
适量
盐
适量
桔子汁
适量
低粉
适量
黑巧克力
适量
鲜奶油
适量
糖
适量
黄油
适量
甜味
口味
烘焙
工艺
数小时
耗时
普通
难度
水果蛋糕的做法步骤
水果蛋糕的做法步骤：1 1芝士蛋糕：奶油奶酪、鲜奶油、低粉、奶粉、鸡蛋、糖、盐、桔子汁。
水果蛋糕的做法步骤：2 2分离蛋黄蛋白。
水果蛋糕的做法步骤：3 3奶油奶酪隔水溶化，打至顺滑。
水果蛋糕的做法步骤：4 4分次加入蛋黄液。
水果蛋糕的做法步骤：5 5分次加入蛋黄液。
水果蛋糕的做法步骤：6 6筛入粉类。
水果蛋糕的做法步骤：7 7加入牛奶（鲜奶油）。
水果蛋糕的做法步骤：8 8加柠檬汁（桔子汁）。
水果蛋糕的做法步骤：9 9每个步骤都要搅拌均匀。
水果蛋糕的做法步骤：10 10蛋白加入剩余糖，打至湿性发泡（提起打蛋器，蛋白呈弯钩状即可）。
水果蛋糕的做法步骤：11 11面糊混合企鹅拌均匀。
水果蛋糕的做法步骤：12 12倒入模具中，烤盘中放1/3水。
水果蛋糕的做法步骤：13 13放入预热好的烤箱165度。
水果蛋糕的做法步骤：14 14巧克力蛋糕：低粉、黑巧克力、鲜奶油、糖、黄油。
水果蛋糕的做法步骤：15 15黑巧加入鲜奶油中。
水果蛋糕的做法步骤：16 16鸡蛋分离蛋白蛋黄。
水果蛋糕的做法步骤：17 17隔水加热至溶化。
水果蛋糕的做法步骤：18 18加入黄油。
水果蛋糕的做法步骤：19 19分次加糖，搅拌均匀。
水果蛋糕的做法步骤：20 20分次加蛋黄，搅拌均匀。
水果蛋糕的做法步骤：21 21筛入粉类。
水果蛋糕的做法步骤：22 22切拌成面糊，放温暖地方备用（我放暖气上了）。
水果蛋糕的做法步骤：23 23蛋白加几滴白醋打至硬性。
水果蛋糕的做法步骤：24 24加入到面糊中。
水果蛋糕的做法步骤：25 25看看搅拌好的面糊，很多的块块。
水果蛋糕的做法步骤：26 26放入预热好的烤箱，放中下层，180度30分钟。
水果蛋糕的做法步骤：27 27把巧克力蛋糕上面不平的地方切去，分成两层，我是插上牙签先找好位置，用一根线切的，很好用。
水果蛋糕的做法步骤：28 28芝士蛋糕也分成两层。
水果蛋糕的做法步骤：29 29学自由JM做了些字母饼干，（用孩子玩橡皮泥的工具哈，泡了好几天呢）。
水果蛋糕的做法步骤：30 30用什么原料都行，面要硬一点，做了整整一盘，可累死人了。
水果蛋糕的做法步骤：31 31先放一块芝士蛋糕片。
水果蛋糕的做法步骤：32 32魔一层打好的鲜奶油，放上黄桃，再抹一层奶油。
水果蛋糕的做法步骤：33 33盖上一层巧克力蛋糕片。
水果蛋糕的做法步骤：34 34在依次抹奶油，放上火龙果，抹奶油。
水果蛋糕的做法步骤：35 35侧面抹的不平，就拿剩下的一片蛋糕切成条，粘在上面了。