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红枣蛋糕的做法烤箱低油

发布时间: 2022-01-13 08:56:45

㈠ 红枣蛋糕烤箱的做法

网络上有很多的做法,您都是可以参考的
望采纳

㈡ 低脂低糖红枣蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料

干红枣 135克

低筋面粉 90克

红糖 60克

鸡蛋 1个

水 135克

黄油 30克

泡打粉 3克

小苏打 1/2小勺(2.5ML)

低脂红枣蛋糕的做法

  • 红枣去核,用刀切细(尽量切细一点)

  • 把拌好的面糊倒入模具,7分满。立刻把模具放入预热好180度的烤箱,中层烤15分钟左右,至蛋糕完全膨起。用牙签扎入蛋糕中心再拔出,牙签上没有残留物,就表示蛋糕烤好了。(烤箱中层,上下火180度,15分钟左右)

㈢ 红枣蛋糕不放玉米油和黄油的做法

红枣蛋糕里面需要放一些油,不然会影响它的口感。我们在制作蛋糕的时候都会放一些液体类的东西来增加它的湿润感。

㈣ 红枣蛋糕烤箱做法大全窍门

烹饪技巧

1. 此模具体积较小,只能做2人份,若用其它深形烤盘,份量得增加一倍以上。
2. 此模具比较好脱模,如果用其它模具,最好垫一层油纸,以便于脱模。

㈤ 烤箱做红枣蛋糕的做法

烤箱做红枣蛋糕的做法,我觉得使用烤箱做红糖枣蛋糕的话,首先使用那些专用的蛋糕的面粉,然后加入鸡蛋,加入红糖,白糖,这样都能够起到一个很好的提价口感的作用。

㈥ 红枣蛋糕烤箱的做法窍门

红枣蛋糕最简单的做法,蓬松柔软,香甜可口,看一遍
大家好,我是青豆妈,今天和大家分享红枣蛋糕的做法;

红枣蛋糕是一款非常经典的蛋糕,主要原材料是红枣和低筋面粉,而且为了让蛋糕松软可口会往里面加入鸡蛋,这样做的蛋糕营养价值也丰富,非常适合家里的老人小孩,重点是自己在家做蛋糕不会添加防腐剂,还可以根据自己的需求控制糖和油的用量,吃起来会更加健康;

今天青豆妈就和大家分享一个家庭版红枣蛋糕的做法,适当增加红枣的用量,吃起来枣香味更浓郁,减少了糖的用量,而且需要的食材都很简单,一般家里都有,想吃就可以做,喜欢的朋友可以试试!

准备好的红枣给它剪下果肉,去掉枣核,全部剪好之后给它切碎,可以切得稍微碎一点,切好之后的红枣碎大约是200g;

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切好的红枣碎倒在奶锅中,加入少许清水,大火煮开,然后转小火煮,把红枣煮到软烂就可以了,红枣切得越细,煮的时间越短;

煮好之后把红枣碎过滤出来,把红枣倒进搅拌机,加入准备好的250ml牛奶,给它搅成红枣泥,如果喜欢吃红枣果肉的,可以省略这一步;

在准备好的盆中加入鸡蛋,红糖、盐,用打蛋器高速打发,打至红糖充分化开,蛋液出现非常多的小气泡就可以了;

然后加入准备好的120ml食用油和枣泥,枣泥可以过滤一下,会更加细腻,再次用打蛋器高速充分搅打均匀;

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搅拌均匀之后筛入300g低筋面粉、5g泡打粉、用刮刀翻拌均匀,这一步不能过度搅拌,避免起筋;

准备好的模具底部可以垫上一张油纸,边缘刷上少许食用油,更方便脱模,把搅拌均匀的面糊倒入模具中,表面均匀的撒上白芝麻,震一下,震出大气泡;

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烤箱170提前预热10分钟,把烤盘放入烤箱,上下火170度烤40分钟,最后几分钟要注意观察,每家烤箱的温度都不一样;

出炉后震出热气,脱模,这样松软可口的红枣蛋糕就做好了;

红枣蛋糕的做法总结:

1、原材料:红枣200g、牛奶250ml、低筋面粉300g、120g红糖、6个鸡蛋、泡打粉5g、玉米油120ml、盐2g、芝麻适量;

2、烘烤的时间可以根据自家烤箱的温度而定,糕点越大烘烤时间越长;

3、红枣是去核之后的重量,红枣越多,枣香味越浓;

4、红糖的用量不多,蛋糕甜度适中,喜欢吃甜的可以适当增加红糖用量

㈦ 红枣蛋糕的制作方法和配方

2. 红枣洗干净。
3. 红枣放锅里煮熟至软烂。
4. 枣去核,用勺子摁压成泥。枣皮可促进肠道蠕动所以我没去枣皮。
5. 枣泥中加入白糖拌匀放一旁待用。