Ⅰ 简单自制蛋糕的做法
零失败家庭自制戚风蛋糕（6寸配方）食谱
Ⅱ 在家自制蛋糕简易做法
自制蛋糕，其实很简单。你要用低筋面粉。放盐。然后你把红糖和鸡蛋呢？打蛋器把他打到。就像奶油一样。把低筋面粉珊。舞蹈。打好的蛋清当中。放入模具。放蒸锅里蒸或者放烤箱里烤。
Ⅲ 婴儿辅食蛋糕的做法
蛋糕是很多人无法拒绝的美食，在婴儿可以添加辅食的时候，也有家长会给他们选择。因此婴儿体质与大人不同，因此也需要特殊做法，那么婴儿辅食蛋糕的做法是怎样的？一起来了解下。
1. 首先准备两个容器，必须是无油无水的容器，把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开放到两个容器里面
2. 将300克的白糖放入蛋黄中，用打蛋器将其打发，蛋黄变成白色并且体积膨胀就是打发了。如果没有打蛋器可以用筷子顺着一个方向不停搅拌也可以打发。
3. 在打发的蛋黄中加入牛奶和无色无味的食用油。如果宝宝对牛奶过敏，可以用配方奶粉代替。
4. 将低筋面粉过筛之后放入蛋液中，然后搅拌均匀，一定要搅拌成比较浓稠的状态。低筋面粉如果不过筛的话，会有小颗粒出现，影响蛋糕的口感。
5. 然后把蛋清分三次打发，每次加入三分之一的白糖。蛋白打发的最佳状态是提起打蛋器的时候会有清晰的尖勾。
6. 蛋清打发成功之后，也分三次与打发的蛋黄搅拌均匀。
儿童小蛋糕的做法步骤
1. 找两个无水无油的容器，把蛋清和蛋黄分开放置。
2. 先用打蛋器打两下蛋清，起泡后加蜂蜜两勺，在把蛋清打到能把他提起来不掉落就可以了
3. 蛋黄里面加蜂蜜(不想太甜的话就少加点)，纯牛奶一支，面粉凭感觉加，总之用打蛋器把他们打散后，感觉有点干但是还能勉强打动。
4. 把蛋清里面的倒一半进蛋黄里，在用打蛋器打，打均匀后倒入剩下的，再打，慢慢的就感觉没那么干了，只是很粘稠。放入一点点酵母，放置十分钟，就可在蛋糕机上烘烤了。
Ⅳ 儿童简易蛋糕怎么做
全蛋4个，细砂糖70克，低粉100克，色拉油30克，鲜奶30克。
方法/步骤
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将全蛋打入不锈钢盆中打散；
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加入细砂糖和盐搅拌均匀；
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用隔水加热的方式，将2的材料加热到40度左右离火；（我是一直坐在温水中打发的）
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用电动打蛋器快速打发，打至蛋糊的体积变成两倍大；
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将电动打蛋器速度放慢，继续打到蛋糊变成浓稠状；
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打好的蛋糊呈现流状，可垂下2-3厘米，在蛋糊上划8字不会消失；
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低粉过筛后倒入步骤6的蛋糊中；
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用刮刀轻快的搅拌均匀，直到看不到面粉颗粒为止；
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取出8中1/3的面糊，与色拉油搅拌均匀；
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将9与8中剩余的面糊混合搅拌均匀；
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加入鲜奶继续搅拌均匀，即完成面糊的制作；
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将面糊倒入烤模中，约7分满；
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轻轻敲打烤模，震出多余的气体；
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烤箱预热，160度，倒数第二层，烘焙约20-25分钟即可。
Ⅵ 自制生日蛋糕简易做法
所有材料准备齐全，就开始后续工作。
