A. 买到过期食品如何赔偿
打12315，12315是必须回复消费者的，食品安全法148条有规定，赔偿金额刚开始可以要求1000，但经过调解和协商，双方会把金额降到几百，皆大欢喜，没必要非要要1000
B. 买到变质食品如何索赔
消费者可凭购物小票要求商家退货并赔偿，如果商家拒绝赔偿，可以直接向当地的消费者协会举报。消费者协会成员会根据购物小票跟变质商品进行解决。
新修订的《食品安全法》规定，如果买到过期食品，最低可以索赔1000元。《食品安全法》第一百二十四条规定，生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂。
经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂等行为，由县级以上人民政府食品药品监管部门，没收违法所得、违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。
违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。
(2)买到过期蛋糕一个怎么赔偿扩展阅读：
购买过期食品举报维权获解决
案例：2015年10月20日，准旗消协接到消费者举报称，在某小食品批发部购买到超过保质期食品，后消协将此举报案件转交给旗市场监督管理局稽查大队。
执法人员随即对此小食品批发部进行现场检查，发现其货架上在售的无壳鹌鹑蛋、山椒味豆香卷和香辣鸡块三种食品均已超出保质期，货值金额27.2元。
处理结果：确认过期食品后，旗市场监督管理局稽查大队执法人员当场对所有过期食品进行扣押。经初步审查，当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》相关条例，执法人员对当事人处以没收所有过期食品，并处20000元罚款的行政处罚。
随着生活水平的不断提高，人们对“吃”的要求也在与日俱增。大多数时候，人们会选择去家门口附近的小型超市或者小卖店购买食品。而对于很多市民来说，在购买食品时，很少去关注生产日期、保质期，以至于买到了过期食品，对身体造成了或大或小的危害。
在此，记者提醒广大市民，在购买商品时，无论是食品还是日用百货，都应仔细查看该商品是否过期，一旦发现，应尽快去经营商家处退换，并第一时间告知相关执法单位，以减少和杜绝其他市民食用到过期食品引发伤害。
C. 在超市买到过期食品怎么赔偿
在超市买到过期食品，可以拿上购物凭据向销售者或者生产者进行赔偿。赔偿如下：
1.
赔偿损失。
2.
向消费者支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。
D. 在超市买到过期食品了,而且吃了,怎么赔偿
摘要 以超过商品价值10倍的赔偿。
E. 一市民在永辉超市买到过期蛋糕，消费者该如何维权
在西安，市民樊先生来到永辉超市西安曲江池东路店购物，看见超市货品架上摆放的打折蛋糕不错，樊先生就买了下来。樊先生说：“当时也没在意，蛋糕一盒中有10多袋，回家后孩子吃了不少，次日我无意间发现蛋糕已经过期了。”
据了解，蛋糕外包装显示的生产日期为2020年12月13日，保质期为60天，而他购买时的时间为2月21日，已经超过保质期7天。樊先生在发现这一情况后，他立即向超市客服进行了反映，工作人员却表示，这样的情况“不可能”。工作人员核查后表示，出现这一情况可能是由于超市工作人员的疏忽造成，对比感到十分抱歉，希望能与顾客协商进行解决。
后来超市负责人向樊先生表示道歉。现场，按照《食品安全法》规定，超市向樊先生进行了10倍支付价款，因赔偿不够1000元，按照1000元计算。
对此，你有什么想说的呢？欢迎在评论区告诉我。
F. 食品安全法过期食品怎么赔偿
食品安全法规定售卖过期食品可以要求经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。
根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。
生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。
(6)买到过期蛋糕一个怎么赔偿扩展阅读：
《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；
违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：
（一）生产经营致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂；
（二）用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂，或者经营上述食品、食品添加剂；
（三）生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品；
（四）生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂；
（五）生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂；
（六）生产经营未按规定注册的保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉，或者未按注册的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产；
（七）以分装方式生产婴幼儿配方乳粉，或者同一企业以同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉；
（八）利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种，未通过安全性评估；
（九）食品生产经营者在食品安全监督管理部门责令其召回或者停止经营后，仍拒不召回或者停止经营。
除前款和本法第一百二十三条、第一百二十五条规定的情形外，生产经营不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂的，依照前款规定给予处罚。
G. 超市买到过期食品怎么赔偿 标准
恭喜你能购买到过期产品，就好比中奖一样幸运。依据《中华人民共和国食品安全法》（法律）第一百四十八条规定，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。经营者有义务对消费者的损失先行赔付。同时，消费者除要求赔偿损失外，还可以向经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。
出现经营者拒付赔偿等情形的，消费者可以向当地市场监督管理部门进行投诉等方式进行维权。如果，消费者投诉内容属实，违法证据确凿的，由市场监督管理部门依照《中华人民共和国食品安全法》（法律）第一百二十四条第五项等法律规定，对经营者的违法行为给予如下行政处罚：违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。
参考资料内容如下：
《中华人民共和国消费者权益保护法》（法律）第十五条第二款消费者有权检举、控告侵害消费者权益的行为和国家机关及其工作人员在保护消费者权益工作中的违法失职行为，有权对保护消费者权益工作提出批评、建议。
《中华人民共和国食品安全法》（法律）
第一百二十四条违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：（五）生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂；
第一百四十八条消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。
生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。
《最高人民法院关于审理食品安全民事纠纷案件适用法律若干问题的解释（一）》（法释〔2020〕14号）第六条 食品经营者具有下列情形之一，消费者主张构成食品安全法第一百四十八条规定的“明知”的，人民法院应予支持：
（一）已过食品标明的保质期但仍然销售的；
（二）未能提供所售食品的合法进货来源的；
（三）以明显不合理的低价进货且无合理原因的；
（四）未依法履行进货查验义务的；
（五）虚假标注、更改食品生产日期、批号的；
（六）转移、隐匿、非法销毁食品进销货记录或者故意提供虚假信息的；
（七）其他能够认定为明知的情形。