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葡萄汁蛋糕做法视频

发布时间: 2022-01-12 04:46:08

⑴ 酸奶葡萄干蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料

酸奶 160克

鸡蛋 4个

低筋面粉 35克

玉米淀粉 20克

黄油 40克

细砂糖 40克

柠檬汁 5克

炼乳 25克(喜欢甜点可多加)

葡萄干 30克

酸奶葡萄干蛋糕的做法

  • 4个鸡蛋把蛋黄和蛋白分开~

  • 烤好后不忙取出~自然凉了后取出~
    放冰箱冷藏后味道更好~

如何做蛋糕的做法视频

材料:100克低筋面粉,70毫升温牛奶,玉米油50克,常温鸡蛋6颗,食盐1克,白砂糖80克,醋几滴。

⑶ 葡萄干蛋糕的制作方法以及详细步骤

这个蛋糕可以马上制作了出来,给家人吃,个个都说好吃得不得了,比外面卖的新鲜多了。这个蛋糕的用料和方法,连新手都可以成功的,特别是第一次制作蛋糕的人!

材料:

1、无盐牛油100g(室温)

2、幼沙糖100g

3、鸡蛋2只(室温)

4、自发面粉150g(筛二次)

5、云呢拿香油1/4茶匙

做法:

1、预热烤箱180度。

2、牛油加沙糖打到发白。

3、分二次加入鸡蛋,每次加入都要搅拌均匀。

4、把云呢拿油和自发粉加入3中拌匀。

5、取6个布丁模并在模内擦上无盐牛油,将蛋糕料加入模中约八分满,放入烤箱中烤约10-15分钟。

注:如果喜欢葡萄干或者果仁的,也可以加些进去,改变口味。

⑷ 葡萄汁做法

把葡萄清洗干净,放入料理机中就可以完成榨汁的过程,方法简单

⑸ 葡萄干蛋糕怎么做

葡萄干蛋糕

用料

低筋面粉

牛奶

鸡蛋

食用油

葡萄干(可以根据个人口味)

白砂糖

电饭锅版葡萄干蛋糕的做法

准备两个干净的碗,必须保证无水无油,拿四个鸡蛋把蛋清和蛋黄分开分别装在两个碗里

在蛋黄里加入四勺白糖,图上塑料勺子的大小,喜欢吃甜一点的可以多加,七勺牛奶,两勺食用油(不锈钢勺子大小)搅拌均匀

牛奶和食用油是这个大小的勺子

把牛奶白糖蛋黄食用油搅拌均匀后筛入三大勺低筋面粉

这么大的三勺低筋面粉,如果没有低筋面粉普通面粉两勺加一勺玉米淀粉也可以,实在没有筛子面粉不过筛也可以,就是蛋糕没那么细腻

在蛋黄液里筛入面粉后搅拌均匀,大概是图上这个程度,可以根据自己情况加多加面粉或者牛奶,最后的蛋黄糊要和图中的差不多就可以了

接下来打发蛋清,如果没有打蛋器用三根筷子也可以,把蛋清打到这种鱼眼泡时加第一次白糖,也是塑料小勺两勺然后接着打

打到没有大泡,泡沫比较细腻的时候加第二次白糖(两勺)然后接着打

继续打蛋清打到湿性发泡,图中状态,尖勾不能直立,加第三次白糖,也是两勺,再加一点点玉米淀粉,继续打发

最后把蛋清打至硬性发泡,倒扣不流动,如图,蛋清就打好了

将打发好的蛋清分三次加入蛋黄糊,每次都要蛋清和蛋黄糊完全搅拌均匀后才能再加蛋清,搅拌的时候不能画圈搅拌,只能像炒菜似的翻拌或者画十字

搅拌好的蛋清和蛋黄

电饭锅要先预热两分钟,然后把混合好的蛋糕糊到入电饭锅里,撒入葡萄干或者自己爱吃的东西,35分钟后香喷喷的蛋糕就出炉啦

⑹ 蛋糕店里葡萄汁做法

葡萄汁做法
材料
无籽葡萄10只,白糖适量.
做法
1. 无籽葡萄去皮备用.
2. 将已去皮的无籽葡萄放到搅拌机内,加入水50ml、白糖15克。
3. 搅拌2分钟即可。