Ⅰ 韩式裱花用什么做成的
韩式裱花主要是用白豆沙来作为原材料的
Ⅱ 糖彩蛋糕做法
材料
主料：五彩糖4包、奶油100克、蛋糕一个；
辅料：蛋糕一个
糖彩蛋糕
1
先把蛋糕上打奶油。
2
把奶油均平，奶油可已在蛋糕店买
3
在按自己方法上彩糖
小贴士
没有做，就做了蛋糕
Ⅲ 韩式花年糕怎么做好吃
食材明细
糯米粉
2杯（200毫升量杯）
紫薯粉
5克
绿茶粉
5克
红枣
适量
南瓜子
适量
白糖
3大勺（15毫升）
清水
6大勺
甜味
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
韩式花年糕的做法步骤
韩式花年糕的做法步骤：1 1准备好糯米粉。
韩式花年糕的做法步骤：2 2把糯米粉放入盆中加入白糖拌均匀。
韩式花年糕的做法步骤：3 3加入清水。
韩式花年糕的做法步骤：4 4用手把糯米粉轻轻搓散。
韩式花年糕的做法步骤：5 5蒸笼放入过水的蒸笼布撒上一勺白糖，倒入糯米粉铺均匀。
韩式花年糕的做法步骤：6 6用手插上一些小孔。
韩式花年糕的做法步骤：7 7加盖大火蒸制15分钟左右。
韩式花年糕的做法步骤：8 8红枣洗净，像削苹果皮一样。
韩式花年糕的做法步骤：9 9把红枣肉取下来。
韩式花年糕的做法步骤：10 10卷起来。
韩式花年糕的做法步骤：11 11再切成红枣花备用。
韩式花年糕的做法步骤：12 12准备好熟南瓜子
韩式花年糕的做法步骤：13 13蛋糕去掉上面的金黄色皮，只留蛋糕心。
韩式花年糕的做法步骤：14 14把蛋糕用手搓松散成为蛋糕粉。
韩式花年糕的做法步骤：15 15分成三份，其中非别加入紫薯粉和绿茶粉。
韩式花年糕的做法步骤：16 16把绿茶粉，紫薯粉和蛋糕粉混合均匀成紫色和绿色蛋糕粉。
韩式花年糕的做法步骤：17 17容器中抹油。
韩式花年糕的做法步骤：18 18把蒸好的年糕取出用擀面杖捣杵以增加年糕的粘性。
韩式花年糕的做法步骤：19 19打好的年糕擀成厚片。
韩式花年糕的做法步骤：20 20切长宽条。
韩式花年糕的做法步骤：21 21再切成长方小块。
韩式花年糕的做法步骤：22 22再分别放入蛋糕粉中沾满不同颜色的蛋糕粉，用大枣花和南瓜子装饰即可食用。
Ⅳ 韩式裱花渐变系类的做法步骤图，怎么做好吃
用料
6寸海绵蛋糕： 2个
韩式裱花渐变系类的做法
牡丹花：124花嘴 花蕊：1号花嘴
花边：12号花嘴
大丽花：81号花嘴，雏菊：103花嘴
玫瑰：103花嘴，花边：103花嘴
Ⅳ 简单花型糖果蛋糕的做法
主料
八寸蛋糕
一个
七彩糖果
450g
珍珠糖珠
30g
条形饼干
500g
辅料
粉巧克力
少许
黑巧克力
少许
步骤
1.准备好七彩糖豆和条形饼干.
2.准备好芒果,荔枝.火龙果切成块备用.
3.8寸的戚风蛋糕切成二片。（戚风蛋糕有菜谱）
4.250克谈奶油加15克的糖粉.隔冰水用电动打蛋器调至中速打发.打至成黏稠状.
5.再将打蛋器调至为一档继续打发.打至表面光滑.拉起成直立挺壮即可.
6.将分割好的蛋糕放一片到裱花台上,用刮刀将少量打发奶油放在蛋糕片上.稍微抹平。
7.在抹好奶油上的蛋糕放上水果粒.
8.再放上第二块蛋糕,用手轻轻地压平,拍紧。
9.将蛋糕的表面和四周用奶油抹平。
10.在蛋糕侧面整齐的黏上饼干.
11.在蛋糕上面均匀的撒上糖果和珠糖。
12.将两种色的巧克力分别隔水融化。
13.将粉红色巧克力挤入模具字体里，用牙签将巧克力填入字体缝隙.再用一块抺布擦掉字体旁多余的巧克力。
14.再挤入黑巧克力填满模具，放入冰箱冷冻，冷冻巧克力完全凝固后取出。
15.插上巧克力生日牌即可。
Ⅵ 看看翻糖蛋糕上的软糖玫瑰花是怎么做成的吧，很简单哦
Ⅶ 蛋糕裱花糖忆的做法
一款看上去细腻精致的裱花蛋糕要从以下几个步骤做起：
1、蛋糕胚子熟透又不能回气，合格的胚子松软而又弹性。
2、准备裱花的鲜奶，打鲜奶时，第一步慢速搅匀，第二部中速打泡，第三步快速打起。打好的鲜奶光亮立起有尖锋状。
3、抹胚子时，要做到不能翻上蛋糕渣，鲜奶层均匀光滑。
4、裱花蛋糕图形各有特色，可以说裱花师傅一个创意，就是一种感觉。如果需要立体感强一些的图案，就要选择做出来有立体效果的原图，比如说生肖类，仿真花类，或者巧克力构图类等等，裱花是一门技术，不是几句话能概述其中技巧的，总体来说，熟能生巧，练的时间久了，加上灵活的创意，和现场发挥的能力，相信可以做出自己满意的蛋糕的。
Ⅷ 蛋糕花怎么做
奶油花蛋糕的制作食材：
蛋糕底：鲜蛋2公斤，白砂糖900克，富强粉750克，粟粉150克奶油忌林糖：奶油500克(炎热天气要增加奶油250克)，白砂糖900克，鲜蛋白200克，纯白葡萄糖100克，清水约250克。
教您奶油花蛋糕怎么做，如何做奶油花蛋糕才好吃
1.蛋糕底的调制：将鲜蛋与白砂糖放在打蛋糕机内进行打擦，打好后倒进已扫油、垫上洁净纸张的饼盘里，每盘盛装1公斤，用中火烘烤至金黄色，冷却后除去白纸即成蛋糕底。
2.奶油忌林糖的调制：将白砂糖加进清水煮成具有粘性的糖浆(煮时注意不要焦化及煮成黄色)。另用打蛋机将蛋白打至膨胀，呈白色稠状不泻，然后将煮好的糖浆徐徐加入，继续打擦成白色稠状的蛋白浆，静置冷却，加进奶油后再搅拌均匀，即成为奶油忌林糖。
3.成型：在两块蛋糕之间夹上奶油忌林糖，再在蛋糕面上涂上奶油忌林糖，用刀切成长方形的小块，每件唧上彩色奶油忌林糖的图案花便成为奶油蛋糕。
操作关键 1.烘烤蛋糕时，发现蛋糕离盘即表示已烘熟。
2.奶油忌林糖在打擦时要以打至稠状不泻为准。
3.为防止奶油遇热溶化，所以一定要待蛋糕冷却好才涂上奶油。
4.为使蛋糕的切口平滑，在切蛋糕时先将切刀用沸水浸热，这样就能使蛋糕的切口平滑，保持美观。
质量标准 奶油忌林要雪白、油润；挤花的色调鲜艳，图案美观清晰；蛋糕疏松，具有微细孔眼，柔软而有弹性；入口软滑和有浓厚的奶油蛋香味。
Ⅸ 怎么做韩式裱花
西点培训学校的教学质量参差不齐，选择错误的一个不仅会浪费时间和精力，而且无法学习专业技能。所以我们在选择烘焙学校的时候一定要慎重，从学校的师资力量、教学环境、就业情况以及品牌知名度等多方面进行考虑对比，从中选择值得信赖的好学校。
由于各西点培训学校的授课方式不同，主攻餐饮项目不同，所以在培训项目上略有差异。各学员在选择西点培训学校时，需要首先看它的主要课程内容是否全面，以西点面包烘焙班级来看，它至少要包括花式造型面包、日韩甜面包、法式可颂及日式丹麦、吐司面包以及私房蛋糕西点课程，这是日后开店的基础。
Ⅹ 韩花蛋糕怎么做
材料
中筋面粉100公克，泡打粉3公克，植物性奶油40公克，奶水60cc，细砂糖30公克，柳橙汁50cc，植物性鲜奶油150公克，罐装水蜜桃适量，糖花适量
做法
1.植物性奶油放适温软化后，取一钢盆，再加入细砂糖后，以电动打蛋器打发至颜色稍微偏白。
2.将奶水分次加入作法1中拌匀，再加入柳橙汁拌匀。
3.取中筋面粉、泡打粉一起过筛加入作法2中拌匀成面煳。
4.模型抹油撒粉，将作法3面煳倒入模型，放入烤箱以上下火200℃烘烤25∼30分钟成蛋糕体。
5.植物性鲜奶油打至八分发；水蜜桃切块备用。
6.取出作法4的蛋糕体放凉后脱模，横切成两片，取一片，以抹刀涂上作法5的植物性鲜奶油，放上水蜜桃块，再盖上另一片。
7.蛋糕体先抹上一层薄薄的植物性鲜奶油以免蛋糕屑掉落，再抹上一层较厚的植物性鲜奶油，圆边以抹刀挑起成不规则状。
8.底部挤上围边，表面摆上糖花装饰，再挤些叶片即可。