A. 巧克力蛋糕的做法
1
淡奶油倒入容器中
2
加入已切成小块的黄油 微波炉叮十几秒
3
加热后 来回翻拌直至溶解
4
再倒入巧克力
5
继续来回翻拌 待巧克力完全溶解
6
冷却后加入朗姆酒和咖啡酒液
7
再一次翻拌均匀备用
8
分离蛋白和蛋黄 蛋盆必须无油无水
9
加入柠檬汁 用打蛋器低速搅打60秒
10
分三次加糖 每次用三档速度搅打60秒
11
蛋白打发先二档速度搅打一次 后用三档速度搅打三次
12
全方位搅打蛋白直至呈直立的尖峰
13
已经纹路清晰不易消失完成了蛋白的打发
14
蛋黄中加盐 加细砂糖
15
用打蛋器打散蛋黄
16
巧克力液缓慢地倒入蛋黄糊中
17
用橡皮刮刀翻拌蛋黄糊
18
蛋黄糊已经很细腻了
19
过筛低筋粉
20
用打蛋头捣匀低筋粉 防止面粉飞扬
21
用打蛋器低速搅打均匀
22
用橡皮刮刀拌匀低筋粉
23
烤箱预热150度时间10分钟
24
取三分之一的蛋白加入到蛋黄糊中
25
先切散蛋白霜再翻拌蛋糕糊
26
继续翻拌蛋糕糊
27
蛋糕糊细腻可以流动 蛋糕糊切拌好了
28
从30厘米的高处将蛋糕糊倒入模具
29
摇晃几下蛋盆再震几下消泡
30
烤箱150度烤制40分钟 烤好倒扣在盘子上
31
三个小时后用工具沿着四周划一圈就脱模了
32
脱模后的蛋糕装饰一下
33
淡奶油放煤气灶上加热至60度
34
倒入巧克力翻拌均匀备用
35
冷却后的巧克力液淋在蛋糕上
B. 创造与魔法姜饼可可蛋糕的做法
创造与魔法柑橘可可蛋糕怎么做?创造与魔法在8月份进行了一次更新维护后食物属性会有些许变动，给大家整理了最新食物属性及食谱大全，感兴趣的小伙伴赶紧来看看吧~
相关推荐>>>创造与魔法8月最新食谱大全2018
创造与魔法柑橘可可蛋糕怎么做
柑橘可可蛋糕=小麦+柑橘+可可豆
食物+50
创造与魔法食物获取攻略：
食物主要分为两种：补充体力和补充水分
水果一般是用来补充水分，采摘以后一般可以直接使用。
补充体力的食物一般需要处理，不能生吃，比如蘑菇，猪肉等等。前期在没有烹饪锅的情况下，可以采摘蘑菇、南瓜或者猎杀猪获得食材，之后找到篝火，选择制作选项就可以开始制作食物了。步骤 1
鸡蛋去壳，蛋黄、蛋白分离，黄油微波加热成液态
步骤 2
把除蛋白，黄油外的所有原料加入食物料理机中，搅拌均匀，然后再倒入融化的黄油，再次搅拌十来秒即可
步骤 3
蛋白加入白砂糖和几滴白醋，用电动打蛋器搅打至干性发泡状态
步骤 4
把料理机中的浆液全部倒入蛋白碗中，用翻拌铲快速翻拌搅散蛋白块，不用混合得太彻底，蛋白搞散成小小块即可
步骤 5
取一6寸园模或方模，里面放入烤盘纸，把浆料全部倒入
步骤 6
放入150°烤箱中层烤40分钟，取出，冷却，即可脱模
注意：用火烤的食物在补充体力的同时一般都会消耗水分;在获得烹饪锅之后，可以烹饪更高级的食物哦!
C. 巧克力蛋糕做法
想要制作出美味可口的巧克力蛋糕，需要我们掌握好方法才行，首先需要我们把烤箱预热至325°。然后我们在面包上放上轻微的面粉，再涂上一层黄油，然后就可以剔除掉多余的面包了，需要我们准备好合适的面包尺寸才行。需要在一个大碗的电动搅拌机中，用中等的速度把黄油、红糖以及砂糖一起搅拌，等到变的光亮和蓬松的时候就可以了，一般是需要2-3分钟的。在其中可以加入鸡蛋，搅拌到完全混合的生活就可以了。然后再加入酪乳和香草精搅拌均匀。
需要我们用黄油混合物，把面粉，可可粉，小苏打，发酵粉以及盐，直接的筛入到碗中。然后我们用抹刀，轻轻地的把这些成分折叠在一起，刮擦干净碗的侧面以及底部，直到完全结合的时候就可以了。我们把面糊倒入到准备好的面包盘中，需要我们均匀的涂抹好。然后轻轻的拍在硬质表面的锅上，可以消除掉其中任何的气泡。然后我们把蛋糕转移到烤箱中间，开始烘烤，等到中心设置好之后，需要烤60-65分钟。取下之后就可以放在电线架上，需要冷却上15分钟，然后倒置就可以完成冷却了。这时候我们可以使用细网过滤器，需要在上面筛选好糖果糖，可以让巧克力蛋糕味道和造型更好。