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绿茶千层蛋糕怎么吃

发布时间: 2022-01-10 16:38:17

① 水果千层蛋糕怎么做好吃

水果千层蛋糕的做法
把自己喜欢的水果切丁

淡奶油打发到裱花状态

把打发好的奶油装进裱花袋。准备干净的盒子,一层奶油一层水果铺好,直到铺满整盒

懒人版的千层蛋糕就做好了

② 千层怎么好吃

大家好,我是爱吃爱美丽更是个爱吃小蛋糕的爱丝达人,今天要跟大家分享一款,简单易做,不需要太复杂,只要家里有一个平底锅就可以做的蛋糕,那就是它——千层蛋糕;千层蛋糕,在外面买的价格一般都是15-30元不等,贵价且只有一小块,那么今天教你在家做好吃的千层,不贵且任吃哦!

千层蛋糕
食材准备:低筋粉160g,鸡蛋3个,牛奶460g,黄油/玉米油37g,细砂糖50g,奶油15g+400g,或者准备酸奶也可以,水果适量;

千层蛋糕
制作方法:先把鸡蛋打进盆里,加入细砂糖,搅拌均匀后加入黄油(玉米油)搅拌好后加入低粉,搅拌好后再加入15g的奶油,最后加入牛这个顺序的好处就是低粉多次不需要多次过筛;全部搅拌均匀后,过一次筛把多余的气泡和面粒过掉就可以啦!这样糊就制作成功啦!

草莓千层
拿出我们的宝贝平底锅,热锅后把火力调到最小,拿起平底锅倒进少量的面糊,摊成薄薄的一层,多余的面糊倒回盆子里。面糊起泡就代表熟了,可以出锅放凉;一直把所有的面糊烫熟就可以啦!

抹茶千层
拿出烫好的面饼,一层面饼,一层酸奶/奶油,就这样层层覆盖,每2层面饼就加一次水果(芒果、榴莲、草莓);好吃的千层蛋糕就做好啦!放进冰箱冷藏几小时即可食用。另外也可以用饭盒直接做,这样吃起来更方便哦

盒子千层
是不是

③ 清新可口的美味千层蛋糕怎么做好吃呢

材料准备:

鸡蛋6个、无盐黄油20g、牛奶(常温)500g、低筋面粉100g、糖粉40g、玉米淀粉60g

(此份量在280mm内径平底锅约摊出10-12片)

【步 骤1】面糊皮,即班戟皮

1、黄油隔水融化。

2、鸡蛋中加入糖粉手动打蛋器搅打混合均匀。

2、芒果洗净去皮,切丁备用。

3、用一层班戟皮铺上,表面抹上奶油,均匀放入芒果粒,抹面表面,就这样一层一层地耐心叠加。自己家里制作一般是铺8-10层可以了,但是芒果粒不能每一层都有,为了避免切件时候坍塌,应该是一层是纯奶油,一层奶油加芒果粒,每一层都必须间隔。

4、制作的过程中奶油回暖了,马上切就会软软的不好切,切面也不好看,做完把蛋糕放入1-2度冰箱冷藏1小时以上,再拿出来切件食用效果和口感最好!

④ 抹茶千层蛋糕怎么做好吃,抹茶千层蛋糕的家常做法

材料
主料:牛奶650g、低筋面粉240g、黄油50g、鸡蛋4个、抹茶粉10g;
辅料:细砂糖90g
抹茶千层蛋糕
1
面粉,抹茶粉,细砂糖倒入碗中,用打蛋器(如果没有搅蛋器可以用筷条)让它们混合均匀

2
把鸡蛋打在中间,再用打蛋器打均匀(我是边做,找人边拍,这样可能会清楚一点)

3
慢慢倾入牛奶,(要分几次倒 )
4
把黄油融化后倒进碗里,打均匀

5
将面糊过筛

6
冷藏一个小时

7
如图 准备一个不锈钢锅和一点油,预热后用刷子沾上油刷过锅子底的边缘

8
倒入适量的面糊,快速倾斜锅子,让它均匀的铺开,煎成这样的,重复做这样的工作,(做多少片随你的喜好,我做了二十几片这样子)

9
煎好的饼,用碟子盖在上面,用刀沿着碟子的边切去多余的(这里我就不用发图了)
10
用奶油均匀的铺在饼上面,就这样重复叠起来

11
放入冰箱3小时

12
拿出来后再在上面撒上一层抹茶粉,要均匀哦!

13
做出来应该是这样的,切出来让大家看看

14
漂亮吧,你们学会了吗,简单又好吃

⑤ 千层蛋糕该怎么做

千层蛋糕可以说是现在最火最出名的蛋糕了,同时它也是B站上的网红蛋糕。千层蛋糕的做法并不难,只是很繁琐,这也是千层蛋糕为什么这么贵的原因。而做千层蛋糕的方法,就是如下:

首先就是做千层皮。千层皮并不难做,牛奶加低筋面粉,加入白砂糖和鸡蛋,搅拌均匀,融化黄油成液体状,然后取出一部分牛奶糊倒入黄油中,注意,一定不能直接把黄油加入牛奶糊,因为牛奶糊中有鸡蛋,如果直接把热黄油加进去,整个牛奶糊中间的鸡蛋会变成熟的,然后牛奶糊会变成半熟的,就做失败了。然后将加入了牛奶糊之后略微冷却一些的黄油倒入牛奶糊中,搅拌均匀。

平底锅加入一些黄油,烧热,将黄油均匀涂抹在锅底,然后倒入适量牛奶糊,等牛奶糊成皮,倒出千层皮。这样一直做,知道牛奶糊做完。然后将千层皮涂上奶油和水果粒,然后一层层往上堆叠。这样,千层蛋糕就做好了~

⑥ 千层蛋糕要怎么做才好吃

用料
饼皮
鸡蛋 3个
牛奶 250ml
低筋面粉 50g
糖粉 25g
玉米淀粉 30g
黄油 10g
夹层
软质水果 适量
淡奶油 适量
砂糖 适量
千层蛋糕的做法
鸡蛋打散

牛奶加入低筋面粉、玉米淀粉、糖粉

搅拌均匀,有些小颗粒也没关系

牛奶糊缓缓倒入鸡蛋液,边倒边搅拌,还是有些小颗粒(图片忘拍了,发张上步的图片)

混合液过筛,小颗粒用刮刀刮几下就散开了

黄油隔水融化

取小部分蛋液加入黄油液

充分搅拌,至完全溶合,看不见小黄油颗粒

将小碗内液体倒回大碗,再次搅拌均匀

将混合好的液体放温暖处静止(东北太冷了,液体凉了会有黄油液飘浮)
水果洗净切成小丁。(可以选用芒果,香蕉,榴莲,草莓)

平底锅小火预热

倒入适量的蛋液,让蛋液均匀的填满锅底

小火加热,待饼皮表面出现小气泡

用刮刀轻触饼边,可以很轻松的铲起,饼皮即熟了。翻转平底锅,饼皮可轻松的掉落下来

底部铺硅油纸,烙好的饼皮一层一层的铺好

火侯不同,每张饼片的时间也不同,要勤看
切不可火大,温度过高就会像这个样子,出现蜂窝眼

这张也是火大的饼皮

有个小窍门,准备一个小抹布,用凉水弄湿,把热锅放上面,没有滋滋的声音了,温度就正好了,即可把面糊倒上了

饼皮全部烙好后,包上保鲜膜,放冷藏超过三十分钟,水果洗净切丁

取出冷藏好的饼皮,发现所有的都粘在一起了,轻轻就万揭开,一定要轻,饼皮很软会破的。一层饼皮,一层奶油,一层饼皮,一层奶油加水果丁……这个顺序直到辅满。

水果铺好后,再把缝隙补点奶油。为了好看,外面套了慕斯圈,不放也可以

成品出炉!上面可以按自己喜好装饰一下!

⑦ 网上买的千层蛋糕直接就可以吃吗不需要别的操作吗

一般网上买的千层糕。千层蛋糕。可以直接吃。那些图鲜奶油的保质期不会太长,最多两三天。不然他的鲜奶油容易化掉。最好还是实体店去买,然后买了可以直接马上就吃了。会做的话,自己做一下也是可以的。买一罐植物鲜奶油。需要自己打发的。然后做千层蛋糕的胚子。这个做法就网络一下吧,方法有很多。配方也有挺多的。一层蛋糕胚子,一层鲜奶油,然后一层层叠上去。也可以加水果。常见的有芒果草莓火龙果等等。