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毛巾做蛋糕怎么做

发布时间: 2022-01-10 15:45:49

怎么做毛巾蛋糕卷

原味毛巾面蛋糕卷的做法
先按顺序混合蛋黄糊,加入玉米油之后要充分乳化,加入低粉后,不要搅拌过度
蛋白打至九分发
混合蛋黄糊和蛋白糊,烤箱190度18分钟
要想不垫油纸烤出这样的毛巾面的诀窍就是事先用厨房纸沾少量油将整个烤盘均匀的抹一遍,再用干净的厨房纸将油抹去
趁热脱模,多么漂亮的毛巾面啊
温热的时候,150g奶油加15g糖打发,卷起切片就ok啦

❷ 蛋糕毛巾怎么做

像这个。是把粉色间白色。或者是两条,一条是白色一条是粉色的毛巾做的。

把毛巾折成粉一层白一层,卷起来就可以了。

如果你需要包装的更像蛋糕,你可以在上面加上一点装饰品。

❸ 怎样做蛋糕毛巾

www.ichide.cn上面不少烹制方法(三人份)软心朱古力蛋糕材料:材料鸡蛋(2只)、牛油(50g)、砂糖(20g)、黑朱古力(75g)、低筋面粉(30g)、草莓(6个)、淡忌廉少许工具:胶刀(1把)、心型模具(3个)、不锈钢盆(2个)、挤花袋(1个)第一步1 将朱古力与牛油隔着热水,用胶刀搅拌至溶解。 蛋糕材料:海面蛋糕胚材料:鸡蛋3个 / 砂糖90g /面粉 90g /奶油香精 数滴 /黄油 40g /水 一大勺/鲜奶油材料:液体鲜奶油 1.5杯 /砂糖 3大勺 /郎姆酒 一大勺 /牛奶 1-2小勺 /糖浆若干准备:烤箱设定160度温度,预热;面粉过筛2次;黄油一勺,融化后均匀的涂在烤盘内侧,放入冰箱冷却凝固后,使用时洒上一层面粉,并且抖掉多余的面粉;小锅内将黄油和水加入做好黄油液。制作过程:1.容器内放入鸡蛋,砂糖,奶油香精,垫在装有热水的锅子上,用电动搅拌器高速打2分钟2.将容器挪开垫着的锅子,用电动搅拌器再打2分钟,一边冷却一遍打至原来的材料打成4倍大左右。3.面粉分3次,一边搅拌一边加入和做好的黄油液交替加入,然后快速搅拌均匀。4.将蛋糕生胚倒入烤盘,轻轻的在桌子上顿几下,以去除气泡。5.放入烤箱160度烤45分钟左右。取出自然冷却。6.干净的容器内,放入鲜奶油,砂糖,洋酒,浸在放有冰块和水的大容器内,用电动搅拌器打成鲜奶油。7.完全冷却的蛋糕薄片,涂上一层糖浆,再涂上一层鲜奶油,在一边卷起成卷筒状,用保鲜膜包好放入冰箱冷却定型,然后取出切4分之1下来装在卷筒上成树杈状,然后裱上加入可可分的鲜奶油,用叉子整出粗糙的树皮状,装饰上巧克力即可。

❹ 请问如何用毛巾DIY蛋糕

我只会用不织布做哦.毛巾的不回做,不知道你要不要呢?
1.画草图在纸上,画一个圆(出正面的大小)~~然后是一个长方形,为边的厚度,的宽度可自己量,长度是圆的周长~~剪开以上话的两个图备用~~再剪另外一个颜色的小长方形,宽要比大的长方形细很多,长度一样,
2.在不织布上画出两个图形的图剪下备用,圆形2个(一个上面,一个地面),大长方形一个,小长方形1个或两个~
3.把小长方形均匀缝在大长方形上,作为蛋糕的分层~
4.长方形的两边"宽"缝在一起,"长"就顺着一个圆的边缝~,另一个圆做底边的也这样缝,先留一个小口,把棉花塞进里边,作为填充,然后缝合口~~
蛋糕基本完成~~
还可以在蛋糕上加点水果等,草莓就比较简单的~~
剪半个圆,直径部分对折,然后缝合,形成一个圆锥,针线沿着底面围绕一圈穿线,放入棉花,然后抽紧线,打结~在草莓身上穿线打结,做成草莓上的一点点,就完成草莓了.然后把草莓缝到蛋糕上,就做成了草莓蛋糕

❺ 毛巾卷蛋糕怎么做

怎样做出超级简单完美的毛巾卷蛋糕(步骤超详细)

小贴士

多看几遍再动手,完全按步骤一定能做好!一开始不要改配方,等你成了熟手再说吧。😄……

❻ 花式毛巾面蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料

低筋面粉 52克

白糖 60克

牛奶 50克

蛋白 160g

蛋黄 80g

玉米油 50g

柠檬汁 几滴

花式毛巾面蛋糕的做法

  • 将牛奶和玉米混合,搅拌均匀。这过程是乳化过程。

❼ 怎么做毛巾卷蛋糕

毛巾卷可以说是最近爆火的一款甜品了,其实就是卷起来的千层,但绝对是爱吃千层又怕摊这么多饼皮的福音啊~因为四五张饼皮就可以卷出千层的效果,一定要试试哦~
它可以制作成不同的口味,毛巾卷想要做的好吃,正确的制作方式方法就非常重要,第1次做烘培的人想要做得好比较困难,一定要用小火,而且手也要快一些。
【食材准备】
鸡蛋 2个
糖粉 40克
牛奶 250克
淡奶油 30克
低筋面粉 110克
黄油 25克
可可粉 7克
奥利奥饼干碎 60克(一小包)
淡奶油(填充) 280克
细砂糖 30克
可可粉(装饰) 适量
【开始制作】
第一步.常温的鸡蛋加糖搅拌到完全混合均匀

第二步.加入牛奶和淡奶油搅和均匀。

第三步.把可可粉和面粉提前混匀,加入充分搅拌。在把融化的黄油放进去拌匀,过筛两次盖上保鲜膜放入冰箱冷藏15分钟

第四步.冷藏的期间准备一碗底油(我用的是橄榄油)做这个饼要控制好火候,如果控制不好的话可以在旁边准备一块湿毛巾控温

第五步.舀一些蛋糕糊进去,摇晃均匀,等到饼的状态如图所示就OK啦。按照这个方法做四五张饼备用。

第六步.把淡奶油加糖完全打发,奥利奥捣碎

第七步.把饼一张一张铺上,抹上奶油,撒上饼干碎放冰箱冷藏3小时以上再撒上可可粉就可以享用啦!

❽ 蛋糕毛巾怎么做

现在有多座毛巾蛋糕的地方,你可以模仿

❾ 毛巾蛋糕怎么做手工制作大全

毛巾卷蛋糕

毛巾卷蛋糕的用料
糖粉 40g鸡蛋 2个牛奶 250ml淡奶油 30ml低筋面粉 110g可可粉(或者抹茶粉) 8g黄油(或玉米油) 25g淡奶油 250ml糖(或炼乳) 20g(根据自己打的时候可以尝甜度)奥利奥饼干碎(红豆) 60g
毛巾卷蛋糕的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1


糖粉里加入鸡蛋

步骤 2


打到看不见糖粉

步骤 3


加入牛奶和奶油、搅拌均匀

步骤 4


提前备好的粉类混合好后筛入

步骤 5


搅拌均匀到无颗粒状态(此处若有颗粒可以放着一会,让面粉吸入牛奶后在搅拌,就更客易拌的更细腻)

步骤 6


倒入融化的黄油(或玉米油)拌匀

步骤 7


搅拌好的液体过筛二次,把颗粒筛去

步骤 8


开始烙饼皮,一定要用不粘锅,准备一块湿的布放在灶台上,然后开始小火,待锅温热时倒入一勺蛋糕液,转动锅子让均匀的摊成圆形和原薄均匀些

步骤 9


待锅底起小泡凸起时说明饼皮好了,然后在灶台上轻轻一倒,出来了

步骤 10
倒出饼皮后不要着急下一锅,把热锅放在湿的布上,让锅底降温下来,在倒入蛋糕液,同样注意手法,摊匀

步骤 11
每一片蛋饼中间用保鲜膜隔开冷却

步骤 12
在冷却饼皮时,奶油里加入15g糖(糖可以用炼乳替代)打发奶油,糖的份量根据自己的口味决定,喜欢甜多加,喜欢轻的少加,奶油打硬点,卷起的卷固定比较有型

步骤 13


冷却后的,用三片或4张皮,不要超过4张皮哦

步骤 14


涂上打发好的奶油,撒上奥利奥饼干碎(馅料自己喜欢什么加什么)

步骤 15


这个是抹茶红豆的,(奶油和馅自己喜欢地加不同口味)

步骤 16


然后卷卷卷

步骤 17


卷好放入冰箱冷藏3小时以上,或者冷冻30分钟后在移动到冷藏里