❶ 小纸杯蛋糕草莓馅的做法
用料
自发粉
300g
牛奶
175ml（原方用的是buttermilk，不过我没有就用牛奶代替了）
草莓果酱
适量
细砂糖
1/4cup（原方2/3cup，我减去了一半多的糖量还是觉得有点甜）
盐
一小撮
植物油
70ml
鸡蛋
1只
香草精
1tsp（香草籽肯定更好，一个香草荚即可）
草莓馅儿纸杯蛋糕的做法
将模具底部和侧面都垫上烤纸备用
自发粉，盐，糖过筛备用
植物油，鸡蛋，牛奶，香草精混合备用
将干料倒入湿料里用刮刀或者木勺子拌匀至没有干粉即可，不要过度搅拌
根据容器大小，用勺子舀适量的面糊在底部，中间稍微弄个凹陷，放上草莓酱，再在表面盖上适量的面糊（约2/3满），我的杯子很巨大的所以只做了4个，如果是常规小muffin模子应该可以做8个以上
烤箱预热180度，烤25分钟左右（如果模具较小，时间要注意缩短一些哦）
❷ 怎么制作草莓蛋糕
1. 草莓洗净去蒂，用纸巾吸干水分、切半。
2. 取一干净的碗，放入蛋和白砂糖，充分打匀。
3. 接着加入面粉(慢慢分次加入)、盐、牛奶、鲜奶油和香草，仔细拌匀成面糊。
4. 烤盘内刷上一层薄薄的奶油，将草莓平铺在烤盘上，再将面糊淋在草莓上，并洒上1/2的糖粉。
5. 然后放入预热的180C烤箱中，烤约30-40分钟，至表面呈现金黄色即可。
6. 待冷却后，从烤盘中取出，切片再洒上剩余的糖粉，便完成罗！
做法二编辑
草莓蛋糕
草莓蛋糕
1.蛋和糖隔水加?，同?用直形打蛋器搅打。
2.蛋液有微?即可离火，换电动打蛋器续打至浓稠发白。
3.打约3分钟后，将面粉筛入，换直形打蛋器轻轻拌?即可。
4.沙拉油和牛奶加入，换橡皮刮刀，彻底?面糊翻拌均匀。
5.面糊刮入垫纸的模型中，震出气泡后，以180度40分钟烘烤取出倒放在架上待?，即成海绵蛋糕。
6.把海绵蛋糕切出三片，重约350克。
7.将锅放在碎冰块上，放入部分奶油和糖打松起发，使体积增至原来的3倍左右，搅至硬挺不塌，备用。
8.将草莓100克搅成茸与1/3奶油混在一起搅拌均匀，成为粉红色的草莓奶油。
9.将海绵蛋糕坯修圆整，淋上朗姆酒，用粉红色奶油镶嵌，表面抹上白色奶油。
10.在蛋糕周围裱上奶油直边，上表面裱上辐射状圆形图案，有造型地插入草莓，即可食用。
做法三编辑
鸡蛋：2个
细砂糖（蛋白用）35克
细砂糖（蛋黄用）25克
柠檬汁适量（或白醋）
香草精适量
淡奶油200克
细砂糖20克
草莓适量
草莓蛋糕的做法步骤：
1盆中无油无水，蛋黄蛋清分离，蛋清加柠檬汁或白醋几滴，分三次就加入35克细砂糖
2蛋白打发至中性发泡
3蛋黄加入细砂糖25克，加入香草精1tsp，没有可以不加
4用打蛋器打至颜色变浅，取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊，翻拌均匀
5筛入60克低筋面粉，翻拌均匀
6再加入剩下蛋白霜的三分之一，翻拌均匀
7再与剩下的蛋白霜一起翻拌均匀
8装入裱花袋，剪圆口，挤到铺上油纸的烤盘上，烤箱预热190度上下火，10分钟左右，要控制好温度和时间，蛋糕比较薄，容易上色过了
9烤好的蛋糕放凉，淡奶油加20克细砂糖打发，装入裱花袋，在圆形蛋糕中间挤上一条淡奶油，草莓洗净切半，在淡奶油上面放上草莓
10再次挤上淡奶油，完全覆盖草莓
11最后放上草莓装饰即可。
❸ 草莓怎么勾
冬春交际，正式草莓成熟时！一各个红彤彤草莓整齐摆放，浓郁的草莓香气扑面而来，散发出“快来吃我”的信息，由于足够成熟，连花萼附近也是诱人的红色。
大肉厚的大果草莓，一口一个很幸福！果肉厚实，汁水甜美，看到就让人流口水！
爱吃草莓的你，一定不要错过这个用毛线编织的小草莓！
草莓营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。
用毛线做成的草莓也是这么诱人呢~~~好像尝一口呢，做成挂件、装饰包包，钥匙链、胸针也是很漂亮哦~！
材料和工具
3.0毫米钩针+5股牛奶棉
图解
符号说明：X短针 V短针加针一个针目里面钩2短针 A短针减针 ch锁针 W一个针目里面钩3短针 FV长针加针（一个针目里面钩2长针）
果实
1. 环形起针 6X=6
2. 3（X，V）=9
3. 3（2X，V）=12
4. 3（3X，V）=15
5. 2X，2（4X，V），2X=18
6. 3（5X，V）=21
7. 3X，2（6X，V），3X=24
8. 3（7X，V）=27
9. 9（X，A）=18
10. 9A=9
钩织完成后在第4圈和第7圈上面刺绣草莓的种子
小叶片
1. 环形起针 10X=10
2. 5（3ch，F，引拔在下一针）一共5个小叶片
小提手
起20个左右的锁针，对折后穿入小叶片中间的孔中，在背面打死结固定~
大叶子
1. 起9ch，倒数第2针处起钩，挑起锁针上的上半针钩织7X，W，再挑起锁针剩下的两根线钩织6X
2-6. 翻转织片7X，W，6X
小花
1. 环形起针 10X=10
3. 5（3ch，FV，引拔在下一针）一共5个小花瓣
最后把小叶片安装在草莓的果实上面，小花朵安装在大叶子上面，这样一个可爱的草莓挂件就完成了！
很简单的草莓钩法！喜欢的快来试试吧！
❹ 草莓蛋糕包底要勾几圈，可以勾5圈吗，第5圈怎么勾
草莓蛋糕包底要勾几圈也是根据自己的需求选择的。所以完全可以勾第五圈。勾法跟前面的勾法都是一样的。