Ⅰ 马卡龙味道怎么样
马卡龙（Macarons，又称作玛卡龙、杏仁小圆饼、少女的酥胸），是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的意大利甜点，通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅，其外皮酥脆，里面柔软。它的由来可追溯至19世纪的蛋白杏仁饼；蛋白杏仁饼于1792年在意大利中的修道院发明。英文名字从意大利词Maccarone获得（意为杏仁酱）。在法国大革命期间，二位加尔默罗修会的修女掩藏南希镇中，烘烤和售卖蛋白杏仁饼来赚生活费用。因而出名，人称“蛋白杏仁饼姐妹”。如果说是正宗的马卡龙。味道非常好吃噢
Ⅱ 蛋糕马卡龙属于什么种类
是法式甜点，是法国的顶级糕点，又名少女的酥胸，制作以杏仁粉为主，喝一杯茶才吃一块马卡龙。一个在10～50¥左右其价格较贵。
Ⅲ 马卡龙是蛋糕还是饼干
马卡龙是饼干
马卡龙
（法式甜点，彩色小圆饼）
马卡龙，又称作玛卡龙、法式小圆饼，是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作，并夹有水果酱或奶油的法式甜点。口感丰富，外脆内柔，外观五彩缤纷，精致小巧。
Macaron一词本是法语，实际发音较接近“马卡红”。“马卡龙”是使用西班牙语发音音译的结果。
Ⅳ 85度c马卡龙奶酪蛋糕 好吃吗
材料
轻奶酪蛋糕，以下方子皆为6寸圆模比例：
【方子一】：奶油奶酪100g，牛奶50g，黄油30g，蛋黄3，低粉15g，玉米粉10g，蛋白3个，细砂糖50，柠檬汁几滴，
【方子二】：奶油奶酪100g，牛奶100g，鸡蛋3个，低粉20g，糖40g，柠檬汁几滴，
【方子三】：鸡蛋3个，奶油奶酪100g，鲜奶100g，低粉25g，奶油30g，细砂糖45g，柠檬汁几滴（或者白醋或者塔塔粉）
做法
以方子一为例：
1、奶油奶酪加牛奶，隔水加热，搅拌均匀，至看不到奶酪颗粒。
2、3、分次加入融化的黄油（可以隔水加热融化，也可以微波炉加热30秒左右），搅拌均匀。
4、逐个加入蛋黄，搅拌均匀。
5、粉类过筛，加入蛋黄奶酪糊，搅拌均匀。
6、蛋白里倒入几滴柠檬汁，细砂糖分3次加入蛋白，中速打至湿性发泡。
7、蛋白糊分次加入奶酪糊中拌和。
8、模具底部垫烤纸（不粘模可以不垫），旁边涂抹黄油（为了脱模方便，也可以不涂），奶酪糊倒入模具中，整平，轻轻磕打几下模具，使起泡震出。
9、烤箱预热，烤盘中放入冷水，230°C烤10分钟上色后，降至150°C烤50-60分钟（根据自己烤箱调整）
Ⅳ 为什么马卡龙蛋糕这么贵
因为马卡龙做起来挺麻烦的，还是手工
Ⅵ 马卡龙蛋糕什么味道好吃
是法式甜品。然后他的感觉是外表外皮酥脆，里面柔软
因为里面是奶油，但是也要看口味拉。。
口感还不错，但是要看你是不是喜欢吃甜食的人来说。
北京有，上海有，深圳有，听说杭州也有。
就是成都重庆没有啊。我呕的咧
Ⅶ 马卡龙蛋糕什么牌子好
肯定是品牌的比较好一点，不过只要味口好一点都不错的，还是看个人的喜欢
Ⅷ 马卡龙蛋糕一个大概多少啊
也就200+吧，没有那么贵（往上也有贵的价格）
基本上一个马卡龙，售价一个20-30之间，马卡龙蛋糕也就是上面放几个马卡龙的