A. 学做蛋糕跟数学有关吗我数学不好不知道多少克是多少！
学做蛋糕，一般来说如果只是做一个蛋糕这种操作类的工作，最多只跟高中的数学有关系，是不用很高深的数学的。为什么说呢，因为做蛋糕后可能遇到这样的问题：蛋糕需要的包装盒的尺寸设计问题，批量做蛋糕原材料用量和损耗之间的关系问题……诸如此类的，和蛋糕口味没啥关系的问题，要用到数学。
像你说的克是啥东西，其实克是重量单位，500克就是1斤，也就是0.5千克； 50克就是1两，5克就是一钱。
那当你要开蛋糕铺，就可能会要到立体几何做店面设计以及平面几何做装修设计，那是会用到一些高中数学甚至大学的数学；
或者要研发蛋糕的新品种口味时，或许要用到食品化学的分析（或许你舌头很厉害，尝几次就发明出一种新口味也说不定呢？），那时候会用到很高深的数学和化学，但这也只是大公司才会用到啦。一般人来说，还是用不到的。
B. 求电压力锅怎样做蛋糕的详细步骤和所需要的食材，不要说克数
食材
鸡蛋4个、鲜牛奶一瓶、色拉油（或者调和油) 、面、 白砂糖、盐
步骤/方法
把4个新鲜的鸡蛋，蛋清和蛋黄分开。分开的时候注意，一定不要把蛋黄混进蛋清里，否则打发蛋清会失败。
把蛋黄打均匀，加入牛奶8汤勺（就是那种最原始的瓷汤勺，）和几滴色拉油打匀。（牛奶差不多是6-8勺，这个可以酌情添加，主要是要和后面的蛋清浓度差不多）。
在蛋黄里加入1匙植物油－加入面粉6-7堆勺（堆勺，就是用勺子盛的时候，上面堆出一座小山，最好是自发面粉（超市有卖），上下搅匀-形成了蛋黄糊(浓度要与蛋清差不多)，先放一边。
蛋清要放到干净无水、无油（很重要哦，不然打不发呀）的盆内。先用打蛋器打俩下，蛋清起泡沫后，放少许盐（有助于打发），再接着打蛋清，顺时针猛打，期间，把糖分两次放入（每次一汤勺），中间不要放置很长时间，连续打-直打到蛋清硬为止），把筷子随意插到盆里，筷子都不倒下来，晃晃盆，也不会倒下来，看起来和外面卖的蛋糕上的奶油差不多.最后成蛋白糊
把蛋黄糊和蛋白糊放在一起混匀即可。由于蛋清是具有粘性的，混合后的面糊会更有韧性。在混合的时候不要转圈搅动，直线形的来回拌匀就可以了。
在电压锅加入少许油，以防粘锅。倒入混好的蛋糊，按粥键即可，烹饪自动开始，当有蜂蜂的响声，就说明蛋糕烤好了；完成后会自动进入保温，保温灯亮起，即可打开食用了。
注意事项
关于蛋清打成蛋白糊，比较费劲，一般打10分钟左右，这也是电压力锅做蛋糕比较关键的一步。
把面糊倒进高压锅之后，记得抖一抖内胆，把面糊里的气泡抖出来，这样做好的蛋糕里不会有特别大的空洞，蛋糕才会整体松软。
把电压力锅的排气孔调为不排气，且调到易熟档。这样做出的蛋糕十分好吃。
C. 做蛋糕没有克度杯怎么办。可以用量杯吗
做蛋糕不用克度杯也能做，一斤高筋面粉和六个鸡蛋，加三克酵母和白|糖，白糖依个人口味加多少，蛋黄和蛋清分开，蛋黄加到面粉里拌匀，蛋清加糖打起沫，两者加在一起拌匀，放电饭锅里，调到蛋糕档就可以了！
D. 做蛋糕时没有秤怎样估量克数，比如5g，100g，20g，30g等等
你好！
办法，5g才多点呀，再说做蛋糕也没有必要那麽严格按照比例走，好吃就行了
希望对你有所帮助，望采纳。
E. 没有低筋面粉和糖怎么做蛋糕
鸡蛋100克（ 是两个）
香蕉100克
面粉100克 （和 5克小苏打一起加入）
大豆油100克
白糖100克
香蕉切成小丁，用擀面杖等工具捣成糊状，加入糖拌匀，再加鸡蛋（或清水）拌匀，再加入面粉拌匀，再加入大豆油拌匀。
把拌好的糊倒入电饭锅里按加热，用竹筷插入看是否有沾粘糊物，如果没有，即熟了就好了
F. 做蛋糕必须按配方指定的克数做吗
这个务必要遵守的，否则就做不成蛋糕了，或者出来和原来要求相差甚远。
G. 家里没有低筋面粉，可却想做蛋糕怎么办
可以用全麦粉做蛋糕，做法如下：
主料：鸡蛋2个、全麦面粉45克
辅料：细砂糖35克、玉米油30克、牛奶30克
1、所有材料准备好，蛋清和蛋黄分离。
